海蜇是一种有毒性的海鲜,而海蜇丝却是非常美味营养的食物。据《本草纲目》记载,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能。而且更重要的是海蜇根本就没有什么热量,这样想想是不是很开森呢!这里教大家海蜇的保存常识。海蜇可以放冰箱冷冻吗海蜇可以放冰箱吗海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母,有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒,一般用食盐、明矾腌制,去毒及滤去水分后食用。海蜇是冷藏还是冷冻海蜇可以冷冻的,只是冷冻时间过久的话,会影响口感。若是放在室温下,建议新鲜的海蜇头多放盐,可能会加工成海蜇皮;已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个