花甲做出来十分美味,但是清洗起来却很麻烦。由于花甲多生活在水中,壳内含有很多沙子,为了避免吃到花甲体内的沙子,往往需要在做之前进行吐沙。花甲怎么清洗内脏 清洗花甲,一般只需要将花甲倒入盆中,加入刚好没过花甲的清水,然后滴入几滴香油或者菜籽油,让花甲自己打开,然后慢慢吐出里面的泥沙,最后清洗几遍即可。 很多人担心花甲的内脏中有消化道和屎,但是因为花甲的个头本来就很小,要从花甲肉中去除其消化腺是很困难的,所以一般是不会直接将它去掉的,只需要让花甲吐出泥沙即可。 花甲吐沙要多长时间花甲吐沙要2小时以上,或者浸泡一晚上都可以。 花甲吐出的沙子,包括花甲在水中活动时附着在花甲肉上面的泥沙,也包括花甲消化