山楂是一种很常见的水果，而且具有很好的营养成分和保健的价值，是可以利用起来的哦。你知道山楂条吗，是山楂制作而成的，可以开胃健脾，而且还可以有促进食欲的作用，下面就来看看关于山楂条的一些营养的价值和保健的效果吧。山楂条含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。每100克山楂片含热量389.11千焦耳(93千卡)，粗纤维2.0克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。山楂的药用价值很高。据药理分
