淡奶油一般都是买现成的淡奶油,然后自行打发后混合加入糕点的。那么,淡奶油能和面做馒头吗?淡奶油为什么打不发?淡奶油能和面做馒头吗可以和面做馒头。淡奶油制作的馒头松软,而且散发奶油的清香,对于出现手指脱皮缺乏维生素A的小朋友来说是不错的膳食。淡奶油为什么打不发很多人都表示淡奶油打发费劲半天都没发起来,甚至怀疑是不是淡奶油的质量或是步骤出现了问题。一般淡奶油打发是先将放入2-7℃的冰箱冷藏2-3天,等完全解冻后再取出。淡奶油打发前温度不要超过10℃,若是低于7℃都会影响奶油的打发量以及稳定性。每次淡奶油打发一段时间后间隔15分钟左右放入冰箱,间隔时间打发,并且根据间隔时间加入白砂糖,糖加入越多,打