鸡肉洗净放清水中浸泡10分钟,姜切片,将当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣洗净沥干,锅中放清水烧开,放鸡肉煮开,撇去浮沫捞出,锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣和清水大火烧开,换小火炖煮2小时,放枸杞再焖2小时,放盐调味,拌匀出锅即可。 乌鸡汤怎么做 食材: 乌鸡肉500克、姜1块、当归5克、党参10克、黄芪10克、沙参10克、桂圆5颗、红枣6颗、枸杞5克,盐 乌鸡汤的做法 1.鸡肉洗净,放入清水中浸泡10分钟。 2.姜1块切片,将当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣等食材洗净沥干。 3.锅中放入适量清水,大火烧开,放入鸡肉煮开,撇去浮沫,捞出。 4.锅中放入鸡