高压锅蒸红薯一般需要10分钟左右。蒸红薯的时间要根据红薯的大小进行调整，如果是小的红薯，洗干净之后，放入锅中，一般6分钟左右即可蒸熟。大个的红薯可以去皮之后再蒸，时间10分钟左右。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，而且更省时间。高压锅蒸红薯的方法1、红薯洗净控干水分；2、高压锅内加入1厘米左右的热水，然后放入一蒸屉；3、将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿加筏开大火高压8分钟后，关火，焖锅至蒸汽自行消退即可。高压锅蒸红薯要注意什么高压锅蒸红薯的时候只要一上蒸汽，就应把火放小。持续的大火，会增加高压锅的危险性。马铃薯、红薯等淀粉类植物熟的很快，不要蒸的时间太久，不然吃起来就像泥一样的口感。高
