芋头蒸排骨是我们家常菜的一种,芋头*时我们吃,排骨也经常吃,可是芋头和排骨一起烹饪还有很多朋友没有尝试过,那可真是亏大了,今天教大家芋头蒸排骨的做法,不会的朋友赶快学*起来。芋头蒸排骨的做法 材料:芋头、排骨、料酒、生抽、鸡粉、白糖、食盐、油、胡椒粉、红椒圈、生粉。 做法: 1、先将排骨洗干净控干水。 2、然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。 3、再用盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时备用。 4、期间把芋头削皮洗干净切小块放在盘中加适量盐。 5、然后取出来腌好的排骨放在芋头上面。 6、蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸20-30分钟左右。 7、最后出锅前撒适量红椒圈即可。 芋头蒸排