春卷

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• 炸春卷是哪个地方的菜 炸春卷的具体做法是什么 炸春卷

　　炸春卷是一道深受年轻人喜欢的菜品，因为炸春卷的种类很多，喜欢吃甜的可以吃豆沙馅的炸春卷，喜欢吃咸可以吃素馅的炸春卷，那么自己在家里的时候要怎么做炸春卷呢？   　　炸春卷是一道地道的鲁菜，是用面粉包馅心，经煎、炸而成。是由立春之日食用春盘的*俗演变而来。春卷素淡鲜美，风味独特，具有鲜明浓郁的民族特色。胶东地区人人都会做，随着生活水*的提高，以前只有节日才能吃到的炸春卷，走进了百姓的日常生活，深受大家的喜欢。   　　炸春卷的来历：   　　炸春卷来历一：清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。  

做法炸春卷

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• 春卷是哪里的特色呢 春卷怎么做好吃呢 春卷,小吃大全

大家在生活中应该都听说过春卷吧，但是你了解春卷吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟春卷是哪里的特色呢，以及春卷怎么做好吃呢？如果你也想知道我们就一起来学*吧。春卷是哪里的特色呢春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。春卷怎么做好吃呢1.在面粉中加入盐，用温水和成面团。2.将面团擀薄上锅蒸熟，包上油条和葱。3.将包好的春卷下锅煎至金黄即可。做春卷有什么注意的呢1、春饼的面一定要用烫面开水和面，否

小吃大全春卷

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• 越南春卷皮用冷水还是热水泡？越南春卷皮泡多久 春卷,越南春卷

越南的饺子就是越南春卷，可谓是包罗万象，甚至加入水果和海鲜都一点点不意外，除了食材，春卷皮也是一个很重要的因素，买好的春卷皮需要泡开才可以使用越南春卷皮过凉水还是热水很多人喜欢用热水泡越南春卷皮，有四个缺点：一是温度高了春卷皮会破，二是可能会烫到手，三是粘性比较大，四是鱼腥味依然很重。我喜欢用冷水来泡。虽然比起用热水泡时间稍长，但也彻底泡去越南春卷皮的鱼腥味。也有人说用热毛巾可以吸附鱼腥味，我没试过，但可想而知也是比较容易烫到手的，粘性也大。用冷水泡不怕伤到手，但要注意把握时间，时间长了越南春卷皮也会破。要是破得不是很厉害还可以包在里面，不然只能扔掉重新泡。越南春卷皮做的春卷要趁热（馅是热的）

春卷越南春卷

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• 越南春卷皮是怎么做的？越南春卷皮用的什么水 春卷,越南春卷

越南的春卷的皮和我们的春卷有一点点不一样，它是透明的，可以清楚的看到食物里面的食材，这一点让我想到了木薯粉，那么，越南春卷的皮究竟是什么越南春卷皮是什么做的稻米磨浆制成的米裹薄如蝉翼，洁白透明。越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米裹，馅料以虾肉、和当地为主，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口，是越南相当盛行的一道料理。越南春卷皮的做法材料主料：高筋粉300g辅料：水200g做法和面：水分次加入高筋粉中，先搅拌成绵絮状。2、最好面团要软一点，盛一碗冷水。蘸水按压”：用手指蘸水，按压面团。3、再手指蘸水，按压面团，如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止

春卷越南春卷

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• 越南春卷哪种蘸酱好吃？越南春卷怎么吃 春卷,越南春卷

越南春卷真的是超级好吃的一道菜，相当于日本人对于寿司，中国人对于饺子的地位，几乎家家户户都在吃越南春卷，这是一款人见人爱的主食！越南春卷哪种蘸酱好吃重点是酱啊，春卷要多简单有多简单。1花生酱+海鲜酱搅拌均匀，有点费劲，但是要搅拌均匀不然口感很诡异，酱太干的话加一丢丢水...搅拌成酸奶质感2看个人口味，喜欢甜点就稍微多加点海鲜酱，我个人是喜欢花生口味甜甜的3米醋适量，我一般加一两滴....你们看着加把，如果不喜欢太酸就少加点。越南春卷怎么吃沾上标配梅子酱，来一大口吧！如果喜欢吃咸口的，可以自己调制酱汁：小碗中倒入蒜末、生抽，加少许清水调匀即可。除了这几款简单的蔬菜，还有小番茄、秋葵、紫甘蓝、苦菊

春卷越南春卷

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• 越南春卷怎么做？越南春卷的做法 春卷,越南春卷

最*看到很多人在po出自己做越南春卷的食谱，可以说越南春卷就是类似于日本寿司一样的东西，它可以当做主食，它也可以当做减肥茶，甚至是可以当做一道菜品哦！下面就来看看越南春卷的做法吧越南春卷怎么做食材清单:1越南春卷米纸2.胡萝卜3.青瓜4.青芒果5.薄荷叶(每卷2片)6.生菜7.鲜虾(每卷3只)——以下蘸料1——雄鸡牌泰式甜辣酱——以下蘸料2——花生酱3匙海鲜酱2匙柠檬1颗温水少许步骤1把青芒，胡萝卜，青瓜切成丝。鲜虾煮熟后去壳去虾线。再把胡萝卜也煮熟了，沥干水分。步骤2准备好一碗温水，能没入春卷米纸的，所以我选择用了大点的碟子盛。取出一张米纸放入温水中浸泡6秒左右就好，注意不再太烫也不要太冷，

春卷越南春卷

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• 春卷可以冷冻吗？春卷放在保鲜还是冷藏？ 春卷

春卷是我国特色美食小吃之一，一般立春、春分等节气都有吃春卷的*俗。现在社会，很多春卷都是超市买来做好的，那么，春卷可以冷冻吗？春卷放在保鲜还是冷藏？春卷可以冷冻吗新鲜春卷可以冷冻保存。补充：春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里

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• 一个春卷的热量高吗？吃春卷会胖吗？ 春卷,热量,肥胖

春卷，是一种比较常见的食物，超市和菜市场，都有调味包好的。不少人困惑，一个春卷的热量高吗？关于，一个春卷的热量高吗？吃春卷会胖吗？5号网小编来为您一一解答！春卷热量高吗1个小春卷30克热量等于：140大卡；标准100克春卷热量等于：465大卡；春卷属于油炸食物，一般油炸食品，碳水化合物、脂肪和钠含量都很高，热量也很高，减肥时不宜食用。吃春卷会胖吗吃春卷会长胖，春卷是油炸食品，所含热量很高，吃多很容易发胖。生活中油炸的叫春卷，不用油炸的叫薄饼，薄饼包的可以全是素材，即使有荤也只是少量，但肯定是健康食物。随着机械生产的薄饼皮，普受欢迎后，更多爱上吃春卷，5号网小编建议大家，适量吃，不要多吃！春卷的

热量肥胖春卷

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• 春卷可以煎着吃吗?煎春卷的做法 春卷

春卷的吃法有很多种，有些人吃腻了油炸的，想换个方式吃。那么春卷可以煎着吃吗?煎春卷的做法。春卷可以煎着吃吗春卷是可以煎着吃的。买了春卷皮自己来做春卷。炸油锅太费油，我用小火慢煎，虽然不脆，胜在减少了油的摄入量，鲜嫩而不腻。煎春卷的做法1.豆芽菜洗净2.韭菜洗净切成段，香菇泡发切成薄片3.里脊肉切成丝，用生抽腌制4.豆芽、韭菜、香菇均下油锅加盐略炒，**炒熟，取适量放于春卷皮一角5.从下向上分边卷好，叠成长条形6.卷时可刷少量水，以便粘合7.逐个放入油锅，小火煎制。8.两面煎黄，捞出可食。春卷馅料包含什么春卷的馅现在是丰富多了，素的荤的全有。据说春卷最早是用生菜或野菜做馅的。为什么用生菜或野菜呢

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• 春卷可以蒸着吃吗?速冻春卷能蒸着吃吗? 春卷

过年了大家都会吃春卷，比较常见的是炸春卷吃，但其实还有其他的吃法。那么春卷可以蒸着吃吗?速冻春卷能蒸着吃吗?春卷可以蒸着吃吗春卷是可以蒸着吃的。从小到大，吃春卷一般是用炸的，吃起来很香。把春卷用蒸着吃，比较不会上火。干蒸春卷的做法1、土豆去皮切丁，瘦肉剁成肉泥，加入盐，鸡精拌均匀，2、拌好的春卷馅3、取一片面皮将拌好的肉馅包好码在盘里，4、再逐个码好在蒸笼里蒸5---8分钟5、待稍冷却出笼装盘6、可配上辣椒油或生抽耗油酱味道更美。怎么挑选瘦猪肉1.挑选不肥不瘦的猪肉。过肥的我们都不爱吃，过瘦的不安全且口感不好。不肥不瘦的正好合适，凡事过犹不及，猪肉也一样，这也暗合了中国人的“中庸之道”2.如果

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• 春卷可以用烤箱烤吗?怎么用烤箱烤春卷? 春卷,烤箱

生活中很多人用烤箱做菜，其实做春卷也是可行的，但要注意方法。那么春卷可以用烤箱烤吗?怎么用烤箱烤春卷?春卷可以用烤箱烤吗春卷是可以用烤箱烤的。1、在超市买了一份春卷，然后就拿回来自己做了。准备好烤箱2、将盘子上抹一层植物油，防止春卷粘到盘子上。然后放在烤箱中烤制20分钟左右，然后翻个面，继续烤10分钟。3、待烤箱提示，将春卷取出盛盘即可。怎么用烤箱烤春卷1、把春卷从冰箱拿出解冻，同时烤箱预热180度2、把解冻后的春卷放在烤盘上，在春卷表面刷薄薄一层油，带过即可3、放入烤箱，180度，15分钟左右，可中间把春卷翻面tips:1、我这里用的是素春卷个头不大春卷大的烤箱时间可适当调整2、烤盘看自己需

烤箱春卷

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• 春卷包什么馅好吃?春卷里面包什么好吃? 春卷

春节到了每家都要吃春卷，尤其是自己做的分量足更好吃，用的馅料种类也多。那么春卷包什么馅好吃?春卷里面包什么好吃?春卷包什么馅好吃我认为包炒菜，比如，炒的豆芽和粉条，芸豆丝炒肉，榨菜丝炒肉，京酱**等，吃起来又味道，又感觉。土豆丝、芹菜丝、萝卜丝、豆芽把这些就象调凉菜似的调好，多放一些熟油。韭菜春卷的做法1、将猪五花肉切丝、韭菜切段、绿豆芽去根、姜切末；2、准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，加入少许生粉，搅打至蛋液蓬松；3、锅中倒入清水，下入绿豆芽，焯熟捞出；4、锅中放入油，下入姜末煸香，接着倒入**，翻炒变色时，淋入适量料酒、生抽，加小半勺盐，炒熟后盛入碗中；5、接着将绿豆芽倒入碗中，倒入韭菜拌均匀

春卷

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• 春卷皮是什么做的?春卷皮用什么面粉? 春卷

过年了很多人会吃春卷，然而有些人春卷皮做的不好，很是影响口感。那么春卷皮是什么做的?春卷皮用什么面粉?春卷皮是什么做的材料：高筋粉300克，和面团水200克做法1、和面：水分次加入，先搅拌成绵絮状，最好面团要软一点。2、“蘸水按压”：盛一碗冷水，用手指蘸水，按压面团。再手指蘸水，按压面团，如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止。3、接下来就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面团，醒发1小时。4、醒发完成，倒去上面的水。5、用手稍微揉一下面团，抓起面团，面团往下掉。6、摔面：将面团抓在手心内，使面团往下掉。7、再使面团摔到手心内，又使面团往下掉。重复来回摔面团，直见面团越来越上筋。8、面团上筋后，开

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• 春卷怎么包好看?春卷怎么包不会散? 春卷

过年了一般都要吃春卷，有时间的可以自己包，买点蔬菜和肉做馅料就行。那么春卷怎么包好看?春卷怎么包不会散?春卷怎么包好看1,取一张春卷皮摊开,馅放在任一角都行(但总体要呈菱形状就没问题)2,沿边卷起覆盖上内馅3,由外向内往里卷4,卷到一半的位置左右两边往中间对折5,再接着继续往前卷6,卷完之后把最末端压在卷身下即可春卷怎么包不会散可以使用蛋清，蛋清有很好的粘合力。具体做法如下：春卷皮摊开，在中心放上馅料。一开始的时候，馅料可以少放一些，由下往上包裹住馅料。包的要紧一点，这样炸的时候不会散开。收边处涂点蛋清，放在下面，一个个摆好。炸的时候油温5-6成热，小火慢慢炸。老的豆油比色拉油更加适合炸春卷，

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• 春卷怎么保存时间长?春卷怎么保存不会坏? 春卷

过年的*俗有吃春卷，一般都是自己家做的，多的还可以送人。那么春卷怎么保存时间长?春卷怎么保存不会坏?春卷怎么保存春卷皮放冰箱保存，使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得干燥。若是没有用完要保存，必须要将胶袋封口后，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热后，就可以恢复美味的口感了。速冻春卷怎么炸1、首先，放油。油烧至五成热，开始放春卷(速冻的时候直接炸)。2、小火，翻炸。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。3、大火，开锅。当春卷的表皮开始出金币黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透。从超市买回来的春卷，在炸的时候一定要注意油温，一定不能太高，太高的话，外面都焦了，里

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• 最*做的包子花卷春卷等面制品

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。最*整了很多跟面有关的食物，感谢国内某面企为我赞助了这么多优质的面粉和面条 来自广州 / 摄影师 菜男

摄影静物菜男烧小菜

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• #越南美食# 春卷 旁边的是鱼露吧

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【老北京鸡肉卷】26图详解比肯德基还好吃的鸡肉卷（附卷饼做法）

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• 2015.02.04 立春 春卷和萝卜墨鱼干龙骨汤

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• 材料 越南春卷皮 圆生菜半棵 花生碎 …

材料 越南春卷皮   圆生菜半棵   花生碎   干米粉   豆芽   大虾   薄荷   韭菜   排骨肉（没有排骨肉放煮好的白肉也可以）  作法1.首先把米线用开水烫软后，沥去水分。2.鲜虾去皮后煮熟，煮的时候要短，好保持虾的鲜嫩。煮好的虾从中间切开。3.生菜洗净后切成丝，粗点没事。豆芽烫熟备用。4.薄荷洗净后用厨房纸吸去水分，用时只取叶子，梗不要。5.用热水将春卷皮泡软放到大点的圆盘上这样便于后面的操作。6.在薄如蝉翼的越南春卷皮上放对半切开的虾仁。7.再放上生菜丝、豆芽、排骨肉、米粉、上面再洒点花生碎和韭菜叶子。8.用手将春卷包实卷好。

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• 酥脆美味的春卷

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• 酥脆的春卷

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春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

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