初夏到来,这时候我们要小心,由于在初夏的时候温度会升高,所以人体在这时候就难免会产生身体不适的情况,特别要小心出现上火等多种不适情况,那么具体我们初夏的时候要怎么吃才健康,这是很多人的疑问了,下面就让我们看看吧。苦瓜在初夏的时候我们要注意,初夏的时候首先推荐吃的就是苦瓜了。中医认为,苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火,素有“药物蔬菜”之美称,同时苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外,苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的*3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力,可以帮助我们很好的抗衰老,对解决