味儿

味儿味儿各种重口味儿,阳光味儿草莓味儿的,欧美帅哥图片_很有味儿的男人帅气鹿晗京味儿时尚壁纸_个性时尚的鹿晗,两招做出最惹味儿的……麻椒鸡杂主料：鸡胗80克，鸡心80克，鸡肝80克，麻椒20克。配料：植物油30毫升，海天零添加头道酱油3毫升，海天添丁甜醋2毫升，料酒5毫升，蒜苔60克，红椒10克，盐2克，淀粉1.5克。1.将鸡胗、鸡肝洗净后切片，鸡心去掉鸡油，对半切开，将里面的血污洗净，调入头道酱油、淀粉和料酒搅拌均匀，腌制10分钟。蒜苔去头掐尾切斜段，红椒切斜段，姜蒜切片。2.锅内倒油至7成热。倒麻椒、姜片，蒜片和红椒爆香。倒鸡杂快速翻炒。倒入蒜苔，调入盐和甜醋，翻炒蒜苔稍微变软即可。最爱妈妈味儿——香掉下巴的私房小酥肉材料：五花肉约700克、盐、五香粉1小勺、头道鲜酱油3勺、料酒1勺、鸡精少许炸糊：鸡蛋1个、淀粉2大勺、啤酒适量1、五花肉切厚片，加生抽、五香粉、盐、鸡精、料酒腌渍入味。将鸡蛋、淀粉、啤酒调和成浓稠合适的炸糊，将腌好的肉拌匀2、倒入半锅油，约6-7成油温，逐片下入挂糊的肉片，炸至金黄后捞出.复炸一遍沥油。留少许底油将葱姜片八角爆香，入料酒和生抽。翻入肉片，加没过肉的水3、大火烧开后，小火焖制，至肉酥烂.撒葱姜丝和香菜段，加盐和鸡精调味即可鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】原料：鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精1、鸭肉剁小块，子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片2、锅内少许油至5成热时，下葱段和蒜片煸出香味儿，然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒翻炒均匀，一勺半郫县豆瓣，一勺酱油，5粒冰糖，适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。3、汤汁变的浓稠，鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进，继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段，略翻即可上桌。鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】原料：鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精1、鸭肉剁小块，子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片2、锅内少许油至5成热时，下葱段和蒜片煸出香味儿，然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒翻炒均匀，一勺半郫县豆瓣，一勺酱油，5粒冰糖，适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。3、汤汁变的浓稠，鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进，继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段，略翻即可上桌鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】原料：鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精1、鸭肉剁小块，子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片2、锅内少许油至5成热时，下葱段和蒜片煸出香味儿，然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒翻炒均匀，一勺半郫县豆瓣，一勺酱油，5粒冰糖，适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。3、汤汁变的浓稠，鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进，继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段，略翻即可上桌。最爱妈妈味儿——香掉下巴的私房小酥肉材料：五花肉约700克、盐、五香粉1小勺、头道鲜酱油3勺、料酒1勺、鸡精少许炸糊：鸡蛋1个、淀粉2大勺、啤酒适量1、五花肉切厚片，加生抽、五香粉、盐、鸡精、料酒腌渍入味。将鸡蛋、淀粉、啤酒调和成浓稠合适的炸糊，将腌好的肉拌匀2、倒入半锅油，约6-7成油温，逐片下入挂糊的肉片，炸至金黄后捞出.复炸一遍沥油。留少许底油将葱姜片八角爆香，入料酒和生抽。翻入肉片，加没过肉的水3、大火烧开后，小火焖制，至肉酥烂.撒葱姜丝和香菜段，加盐和鸡精调味即可【酸菜鱼】原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒； 1.鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。放鸡汤，加适量盐和白糖调味儿。大火烧开后，下鱼片，轻轻的滑开鱼片，鱼片熟了，便可出锅，撒上些葱花。 烹饪注意：1．鱼片一定要用蛋清抓匀，才够鲜嫩。忌用淀粉，否则煮出来的汤会变混浊；2．鱼骨和鱼片要分开下锅，以免鱼骨煮不熟，鱼片不成形；3．泡椒要用大火旺油翻炒2-3分钟至香味后，立即淋在已经