小煎鸭

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• 麻鸭的挑选方法 教你几个小技巧 如何挑选麻鸭

麻鸭相比较普通的鸭子来说，肉质是会更鲜嫩的，吃起来口感也会更嫩滑，所以在*时就有不少人都爱吃些麻鸭，这对我们健康也同样是有所帮助的，那么对麻鸭来说，我们应该如何挑选出优质的麻鸭呢，这是大家不清楚的，下面就让我们看看吧。宰杀处的刀口：在挑选麻鸭的时候，我们都希望能够挑选出新鲜优质的麻鸭，所以说如果是宰杀的活麻鸭，因为麻鸭会挣扎的缘故，刀口就不会很*，而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况。倘若刀口是一条*滑的曲线，也没有血液浸润鸭肉，那么就说明这样的麻鸭是不新鲜的。眼球：其次我们就要注意观察麻鸭的眼球了，如果我们发现眼球饱满，而且眼睛色泽明亮，这是新鲜鸡肉和鸭肉的重要标志，而且新鲜麻鸭肉的眼睛还呈全

食材大全营养价值

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• 煎培根需要放油吗,煎培根怎么煎 电饼铛煎培根放油吗

培根是由猪肉为主制作而成的肉制品，可见白肉部分含量（即猪油脂肪）不低，那么煎培根需要放油吗？ 煎培根需要放油吗 1 煎培根是需要放油的。 在煎培根的时候，需要在锅底刷一层薄薄的油，主要是为了不让培根粘锅，不煎焦等。油脂类的热传递相对较快、而且本身也具有调和滋味的作用，还可以增加食物的营养成份，起到美味的作用，所以炒菜、煎东西要放油。

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• 煎饺怎么煎好吃 煎饺怎么煎不粘锅

有很多朋友喜欢吃煎饺，可能是因为煎饺有香脆的硬皮，香香脆脆的。 煎饺怎么煎好吃 1 1.饺子馅应稍微咸一些，因为煎饺并不放盐。 2.冻饺洒水多一些，如果是刚包的饺子则少洒些水，因为冻饺不易熟。 3.煎饺子时火不能大，否则饺子底下煎糊了饺子馅还没熟。 4.煎的过程中多翻动多看，有锅巴了就得翻面煎。

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• 煎鸭翅的做法 煎鸭翅怎么做

步骤1主料：鸭翅300克。辅料：鸡精1克、盐1克、蚝油5克、料酒5克、姜1块、食用油适量。 步骤2鸭翅洗净放入碗中。 步骤4再调入鸡精1克、料酒5克、盐1克、蚝油5克拌匀，腌制1小时。 步骤3姜切丝放入鸭翅中。 步骤5*底锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸭翅小火慢煎。 步骤6煎至两面金黄，即可出锅。

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• 小煎鸭的做法

　　食材：鸭肉400克、二荆条青椒6个、小米椒6个、大蒜6瓣、仔姜80克、大葱1根、干辣椒5个　　步骤：　　1、鸭肉切小块，二荆条、小米椒切粒，仔姜切片、大葱1根切粒，大蒜6瓣切粒，干辣椒5个剪成段；　　2、锅中倒入适量清水，放入鸭肉、料酒1勺，大火烧开，撇去浮沫，煮10分钟后捞出沥干水分；　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸭肉块翻炒1分钟，放入干辣椒段、大蒜粒继续翻炒1分钟，放入豆瓣酱1勺，翻炒出红油，放入二荆条、小米椒炒至断生；　　4、调入盐半勺、鸡精半勺、白糖1克、生抽半勺翻炒均匀，放入大葱粒、仔姜片翻炒半分钟，调入醋1克炒匀即可。

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• 小煎排骨的做法

　　食材：排骨500克、泡椒30克、泡姜20克、小米椒5个、大蒜6瓣、青尖椒3个、大葱1根、豆瓣酱1勺、醋1克、生抽1勺。　　步骤：　　1、泡椒30克切碎，泡椒20克切末，仔姜20克切粒，小米椒5个切粒，大蒜6瓣切粒，青尖椒3个切粒，大葱1根切粒；　　2、排骨洗净沥干水分；　　3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入排骨转中火爆炒2分钟，放入切好的泡椒、泡姜、青尖椒、小米椒、大蒜粒炒香，放入豆瓣酱1勺炒出红油；　　4、调入白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克、生抽1勺炒匀，放入大葱粒、仔姜粒、醋1克翻炒几下即可。

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• 香橙煎鸭胸肉的做法 香橙煎鸭胸肉的做法

步骤1准备食材：鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1汤匙、白酒1汤匙、姜1块、橙汁50克。 步骤2鸭胸肉切斜刀。 步骤3姜切片。 步骤4橙子切片备用。 步骤5将鸭胸肉放入碗内，加入盐、姜片、黑胡椒，倒入橙汁和白酒腌制10分钟。 步骤6*底锅内放入鸭胸肉，中小火慢慢煎出油，鸭胸肉二面煎出油亮的微黄色。 步骤7最后刷上蜂蜜，放入烤箱温度220度，烤制10分钟熟透即可。

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• 煎西柚鸭胸肉的做法 煎西柚鸭胸肉怎么做好吃

步骤1准备食材：鸭胸肉200克、西柚皮50克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。 步骤2鸭胸肉*刀切片洗净备用。 步骤3西柚皮切片少许切丝。 步骤4小葱切葱花。 步骤5鸭胸肉用盐、黑胡椒、西柚皮和少量水一起腌30分钟。 步骤6起锅倒油，油热加鸭胸肉小火煎2分钟，然后翻面煎1分钟。 步骤7再转中小火继续煎2分钟直至熟透。 步骤8最后撒上葱花、西柚丝装饰即可。

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• 香煎鸭胸肉的做法 香煎鸭胸肉怎么做好吃

步骤1准备食材：鸭胸肉200克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、黄油20克、生菜15克。 步骤2鸭胸肉洗净切片。 步骤3生菜切丝摆入盘内。 步骤4放入盐和黑胡椒腌20分钟备用。 步骤5*底锅内放入黄油，融化后加入鸭胸肉。 步骤6中火煎至微黄，再翻面煎，两面煎至微黄。 步骤7放入烤箱10分钟左右。 步骤8最后取出摆在生菜上即可。

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• 煎鸡蛋怎么煎才好吃 煎鸡蛋如何煎好吃

1、热锅冷油。锅烧热之后下入足量的油，小火，再磕入鸡蛋，油要比摊开的鸡蛋要大，油烧至冒烟了，把鸡蛋磕入锅里，不要晃动*底锅；2、小火慢煎。鸡蛋表面稍微凝固后，可以翻面，注意要小火，两面凝固后可以多翻面，让鸡蛋受热均匀；3、调味。煎鸡蛋可以稍微撒一些盐，但是不要用味精。以上是煎荷包蛋的做法，除此之外还可以做不同风味的煎鸡蛋，比如：椒盐煎蛋准备好鸡蛋2个、椒盐适量、油适量做法：1、首先*底锅烧热，下入适量油，将鸡蛋磕入锅中，改小火慢煎；2、煎至两面金黄色之后，盛出；3、最后撒上椒盐即可食用。虾皮煎蛋准备食材鸡蛋1个、虾皮5克、香油少许煎鸡蛋的做法做法：1、碗中加入少许香油，将鸡蛋打入碗中，不要搅动

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• 鸭翅上的毛怎么处理 鸭翅去毛小妙招 鸭翅

鸭翅上面的小细毛其实是比较难去除的，相信很多做过鸭翅的朋友都有感受过，其实去毛也是有一些小技巧的，今天小编就为大家带来了几招特别好用的去毛方法。鸭翅上的毛怎么处理1、松香脱毛法：把松香加入金属容器中加热至完全熔化，放入鸭翅挂匀，捞出迅速投入冷水中冷却30秒揭下松香。2、火烧法：把鸭翅放在液化气的火上烤，细长的汗毛就烧去了。3、拔除法：把鸭翅放在清水里(容易看见细毛)用镊子拔除。4、水烫：烫鸭子的水不要烧开，烧到水面起鱼星子的时候就行了。不然鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩，鸭毛就不易拔脱了5、加盐：鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，后再用热水烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就

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• 水煎包是生煎还是熟煎 做法是这样 水煎包,包子

水煎包在做法上面是属于生煎，但是和我们印象中的生煎包又不一样，它在做法上面有一些特别的地方需要注意，我们一起来详细的了解下吧。水煎包是生煎还是熟煎水煎包的做法属于生煎，不过和我么常说的生煎包是不太一样的。水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，名扬四方。就面发的程度来说，水煎包需要更“瓤”一点的面(也就是面发的程度更深更软一点，足够软，包出来的水煎包才好吃)而且馅料做法也不同，生煎包一般是猪肉馅，而水煎包一般为牛肉馅或韭菜馅。生煎包直接用清水，而水煎包会用面水，而且最后要浇点黄油，出锅前

包子水煎包

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• *底锅可以煎牛排吗 煎牛排小技巧 *底锅,牛排

牛排是常见的一种西餐食品，很多年轻人约会也比较喜欢选择西餐厅吃牛排。其实除了可以去餐厅吃，自己也可以在家做。那么，*底锅可以煎牛排吗？*底锅可以煎牛排吗1、*底锅先大火烧热，然后放入少量黄油化开（如果没有黄油也可用食用油代替），立刻放入牛排，一面煎3秒钟至金黄色，再翻面煎至金黄色。如果是使用电磁炉，选择爆炒270C。2、牛排双面煎微焦后，转小火，让热度*均透过，再煎至所要的熟度，用夹子按一按来测熟度。如果使用电磁炉，此时应将温度调至130C。隔15到20秒就翻一次面，能使表面保持高温，同时内部温度也不会过高，完美保存肉汁。此过程根据不同熟度共煎3到5分钟即可。3、牛排煎好取出装盘，锅内的油不要

牛排*底锅

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• 煎饺可以先蒸后煎吗？煎饺是生煎还是熟煎？ 煎饺,饺子

煎饺是用锅煎熟的饺子，煎饺分为生煎和熟煎两种，生煎是用生饺子直接上锅，熟煎是饺子煮熟或者蒸熟后再煎。那么，煎饺可以先蒸后煎吗？煎饺是生煎还是熟煎？煎饺可以先蒸后煎吗煎饺不需要蒸熟，可以直接生煎。1、锅里先放少许油，饺子逐一排列整齐后，倒入半杯开水，加盖大火烧7～8分钟，开盖加少许油，用中火慢慢煎，并不时转动锅子，直至饺子呈金黄色。2、*时已经煮熟了的饺子，只要放油就好了，如果喜欢焦黄的，可将其三面依次煎，直至饺子呈金黄色。3、所以，建议生的饺子放水，熟的不放。速冻饺子怎么做煎饺如果是普通的冷冻水饺做煎饺当然要先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅中火煮，一般5分左右，饺子浮上水面就是熟了，做煎饺

饺子煎饺

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• 教你煎出一块米其林牛排 煎牛排的小知识 煎牛排的小知识,煎牛排窍门

煎牛排看似简单的事其实有着很多技巧，毕竟这种食物也算是西餐了，所以要正宗要好吃的话，真的要向老外多多学*了。今天小编就来告诉你一些做牛排的小知识，让你在家做米其林大厨~更多关于牛排的小知识http://www.5h.com/ys/69044.html牛排的调味很多人吃牛排的必备就是黑椒汁，去超市买了几瓶市售的成品酱料，煎好牛排就倒在上面。小编只想说你这种做法真的是毁了一块好的牛排。其实最好吃的牛排没有什么酱料的，小编这就告诉你怎么做~你需要买一个现磨的黑胡椒粒，还有海盐，可以再要几瓣蒜。黑胡椒粒真的不是我们*常生活中的那种胡椒粉，胡椒粒是很香的，味道不是那种很浓郁的，而是在嘴里可以吃到颗粒感，

煎牛排的小知识煎牛排窍门

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• 煎牛排你会吗?煎牛排的小知识 煎牛排,煎牛排的小知识

吃货是什么呢?吃货就是不仅会吃而且会做啊~现在西餐受到越来越多人的喜爱，去西餐厅怎么能不点一份牛排呢。其实你也可以自己在家做牛排哦，你说做得没有店里好吃?那么今天小编教你的东西，觉得让你的孩子再也不想出去吃。一块好的牛肉食物最终的美味都是由食材的新鲜度和品质决定的，后期加工只是一个增色，好的食材才是一道美味的菜的关键。好的食材其实变相的帮你解决了不会做菜的这个问题，好食物就有好味道，好味道其实在最简单的烹饪过程中就已经达到了极致，不需要添加剂，就像一块好的牛排真的不需要配黑椒汁多一点等待所有的家庭应该都一样吧，牛排煎好了，放在盘子里就被一扫而空了。其实一份多汁的牛排，我们需要给他5分钟来吸收汁

煎牛排煎牛排的小知识

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• 雁鸭的月

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• 煎饺为主角的便当~~煎饺、蛋卷什么的不能更…

煎饺为主角的便当~~煎饺、蛋卷什么的不能更爱了~~~~

美食便当和食煎饺蛋卷

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• 小黄鸭

小黄鸭

小黄鸭表情包

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• 小黄鸭

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• 针尾鸭图片 鸟类,针尾鸭,

针尾鸭(学名:Anas acuta)是中型游禽，属水鸭类。体长43-72厘米，体重0.5-1千克。雄鸭背部满杂以淡褐色与白色相间的波状横斑，头暗褐色，颈侧有白色纵带与**白色相连，翼镜铜绿色，正中一对尾羽特别延长。雌鸭体型较小，上体大都黑褐色，杂以黄白色斑纹，无翼镜，尾较雄鸟短，但较其他鸭尖长。飞行迅速。在各种内陆河流、湖泊、低洼湿地都可以见到它们的身影，在开阔的沿海地带，如空旷的海湾、海港等地常能够见到数百只的集群。主要以草子和其他水生植物，如浮萍、松藻、牵牛子、芦苇、菖蒲等植物嫩芽和种子等植物性食物为食，也到农田觅食部分散落的谷粒。广布于欧亚大陆北部、北美西部。越冬在东南亚、印度、北非、中

鸟类动物针尾鸭

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• 针尾鸭图片 鸟类,针尾鸭,

针尾鸭(学名:Anas acuta)是中型游禽，属水鸭类。体长43-72厘米，体重0.5-1千克。雄鸭背部满杂以淡褐色与白色相间的波状横斑，头暗褐色，颈侧有白色纵带与**白色相连，翼镜铜绿色，正中一对尾羽特别延长。雌鸭体型较小，上体大都黑褐色，杂以黄白色斑纹，无翼镜，尾较雄鸟短，但较其他鸭尖长。飞行迅速。在各种内陆河流、湖泊、低洼湿地都可以见到它们的身影，在开阔的沿海地带，如空旷的海湾、海港等地常能够见到数百只的集群。主要以草子和其他水生植物，如浮萍、松藻、牵牛子、芦苇、菖蒲等植物嫩芽和种子等植物性食物为食，也到农田觅食部分散落的谷粒。广布于欧亚大陆北部、北美西部。越冬在东南亚、印度、北非、中

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• 针尾鸭图片 鸟类,针尾鸭,

针尾鸭(学名:Anas acuta)是中型游禽，属水鸭类。体长43-72厘米，体重0.5-1千克。雄鸭背部满杂以淡褐色与白色相间的波状横斑，头暗褐色，颈侧有白色纵带与**白色相连，翼镜铜绿色，正中一对尾羽特别延长。雌鸭体型较小，上体大都黑褐色，杂以黄白色斑纹，无翼镜，尾较雄鸟短，但较其他鸭尖长。飞行迅速。在各种内陆河流、湖泊、低洼湿地都可以见到它们的身影，在开阔的沿海地带，如空旷的海湾、海港等地常能够见到数百只的集群。主要以草子和其他水生植物，如浮萍、松藻、牵牛子、芦苇、菖蒲等植物嫩芽和种子等植物性食物为食，也到农田觅食部分散落的谷粒。广布于欧亚大陆北部、北美西部。越冬在东南亚、印度、北非、中

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针尾鸭(学名:Anas acuta)是中型游禽，属水鸭类。体长43-72厘米，体重0.5-1千克。雄鸭背部满杂以淡褐色与白色相间的波状横斑，头暗褐色，颈侧有白色纵带与**白色相连，翼镜铜绿色，正中一对尾羽特别延长。雌鸭体型较小，上体大都黑褐色，杂以黄白色斑纹，无翼镜，尾较雄鸟短，但较其他鸭尖长。飞行迅速。在各种内陆河流、湖泊、低洼湿地都可以见到它们的身影，在开阔的沿海地带，如空旷的海湾、海港等地常能够见到数百只的集群。主要以草子和其他水生植物，如浮萍、松藻、牵牛子、芦苇、菖蒲等植物嫩芽和种子等植物性食物为食，也到农田觅食部分散落的谷粒。广布于欧亚大陆北部、北美西部。越冬在东南亚、印度、北非、中

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针尾鸭(学名:Anas acuta)是中型游禽，属水鸭类。体长43-72厘米，体重0.5-1千克。雄鸭背部满杂以淡褐色与白色相间的波状横斑，头暗褐色，颈侧有白色纵带与**白色相连，翼镜铜绿色，正中一对尾羽特别延长。雌鸭体型较小，上体大都黑褐色，杂以黄白色斑纹，无翼镜，尾较雄鸟短，但较其他鸭尖长。飞行迅速。在各种内陆河流、湖泊、低洼湿地都可以见到它们的身影，在开阔的沿海地带，如空旷的海湾、海港等地常能够见到数百只的集群。主要以草子和其他水生植物，如浮萍、松藻、牵牛子、芦苇、菖蒲等植物嫩芽和种子等植物性食物为食，也到农田觅食部分散落的谷粒。广布于欧亚大陆北部、北美西部。越冬在东南亚、印度、北非、中

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针尾鸭(学名:Anas acuta)是中型游禽，属水鸭类。体长43-72厘米，体重0.5-1千克。雄鸭背部满杂以淡褐色与白色相间的波状横斑，头暗褐色，颈侧有白色纵带与**白色相连，翼镜铜绿色，正中一对尾羽特别延长。雌鸭体型较小，上体大都黑褐色，杂以黄白色斑纹，无翼镜，尾较雄鸟短，但较其他鸭尖长。飞行迅速。在各种内陆河流、湖泊、低洼湿地都可以见到它们的身影，在开阔的沿海地带，如空旷的海湾、海港等地常能够见到数百只的集群。主要以草子和其他水生植物，如浮萍、松藻、牵牛子、芦苇、菖蒲等植物嫩芽和种子等植物性食物为食，也到农田觅食部分散落的谷粒。广布于欧亚大陆北部、北美西部。越冬在东南亚、印度、北非、中

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• 上海最正宗的生煎包

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上海最正宗的生煎包图片壁纸，生煎包又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人*惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

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• 卡通大黄鸭

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卡通大黄鸭桌面壁纸。大黄鸭是由荷兰艺术家弗洛伦泰因·霍夫曼以经典浴盆黄鸭仔为造型创作的巨型橡皮鸭艺术品系列。自2007年第一只“大黄鸭”诞生以来，霍夫曼带着他的作品从荷兰的阿姆斯特丹出发，截至2014年1月，大黄鸭先后造访了11个国家地区的17个城市。现在就让我们跟着大黄鸭一起来旅行吧~~

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• 美味的煎饺

小梦°颜艺 +关注

煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。

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• 香煎牛肉

小呆呆-YY +关注

煎牛肉时最好用锅底比较厚的*底锅来煎，事先需要把锅子预热，烧高温，这样牛排入锅时才能瞬间封住牛肉表面，锁住肉汁，这样做出来的牛排才会鲜嫩多汁。

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