香荷包

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步骤1准备食材：鸡蛋4个，泡椒20克，大蒜3瓣，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖3茶匙，淀粉1汤匙，米醋1汤匙，油适量。 步骤2碗中倒入生抽、加入鸡精1勺、白糖3勺、放入盐半勺、米醋1勺。 步骤3加入淀粉拌匀，调成鱼香汁。 步骤4把泡椒和大蒜放入搅拌盒中搅碎。 步骤5锅中放入爱心模具，加入适量油。 步骤6鸡蛋打入模具中。 步骤7煎好取出。 步骤8另起一锅，加入搅碎的泡椒炒香。 步骤9倒入调好的鱼香汁炒匀。 步骤10再加入煎好的荷包蛋炒至入味。 步骤11即可盛出食用。

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