禹州漏芦是一种在乳痈肿痛,痈疽发背,瘰疬疮毒等疾病上治疗效果很好的中药材,因为其花朵上有根根竖起的刺,因此也被称为蓝刺头或华东蓝刺头。禹州漏芦的用药部位主要是它的干燥根部,因为其性味苦寒,因此在清热解毒、消痈等方面效果比较好。那么在食用上禹州漏芦还有哪些需要我们注意的问题呢?禹州漏芦的形态特征多年生草本,高达1米。根圆柱形,直径0,5~1.5厘米,淡红色。茎单一,直立,下部疏生蜘丝状毛,上部密生白绵毛。叶互生,2回羽状分裂或深裂,基生叶具长柄,长圆状倒卵形;上部叶渐小,长椭圆形至卵形,先端锐尖,基部抱茎,边缘具尖刺,上面被蜘丝状毛,下面密被白绵毛。头状花序顶生,球形,由许多小头状花序组成;外总