扫帚菜

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• 大头菜怎么吃好 推荐几道家常菜 大头菜做法大全家常菜

大头菜是一种清爽可口的食材，它一般做腌制的食物比较多，可以促进食欲，还可以预防便秘，补充丰富的维生素和纤维素，可以有润肠的功效。除了腌制以后食用还有很多的食用方法，来看看关于大头菜的食用家常菜，看看它如何食用更有价值。大头菜粥材料：咸大头菜250克，粳米1000克制作方法将大头菜洗净切细，与粳米同人锅内煮粥，粥熟后加适量猪油。食用功效：具有利尿除湿功效，经常吃大头菜粥可以有利尿消肿的作用，而且也可以去湿气，对于调理体质有一定的好处。煮大头菜材料：大头菜200克制作方法：将大头菜洗净，用开水微煮，含于口中，或慢慢咀嚼。食用功效：该食品具有解毒消肿的功效，可作为咽喉肿痛，或者是出现声音嘶哑的患者吃

食材大全营养价值

孤独与狗的故事

• 蒜蓉面条菜的做法,蒜蓉面条菜怎么做 蒜蓉面条菜

蒜蓉面条菜也是蒸面条菜的一种烹饪方法，只不过口感上更加美味，有很好开胃健食功效，下面看看蒜蓉面条菜怎么做。 食材 1 主要食材：面条菜 其他食材：低筋面粉、蒜、芝麻酱、水、玉米油、陈醋、生抽、食盐。 做法步骤 2

回头吗，伴你走

• 大头菜是不是发物,大头菜是卷心菜吗 卷心菜是不是发物菜

大头菜营养成分很高，含有多种维生素，对人体也有较好的保健功效。那么大头菜是不是发物？ 大头菜是不是发物 1 是发物。 民间常认为芥菜为发物，凡患有疮疡、目疾、痔疮、便血及*日热盛者忌食芥菜。意见建议：一般说来，高血压病等心血管病患者应限制食用腌制芥菜类食品。 而大头菜属于芥菜，所以也是发物。

-苏清漓-

• 秋天吃什么菜好,秋天吃什么菜养生,秋天吃什么菜最营养 秋季适合吃什么菜养生

一到秋季，养生便成了人们最关注的话题。秋季饮食的原则是以“甘*为主”，所以，秋季应多吃些清肝作用较强的食物。那么秋天吃什么菜好?下面我们一起来了解一下几种适合秋天吃的蔬菜吧。 豆芽 1 豆芽主要有黄豆芽和绿豆芽之分，黄豆和绿豆中本来就含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。

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• 扣肉除了梅菜还能垫什么 梅菜扣肉可以用什么代替梅菜

　　扣肉除了梅菜还能垫竹笋干，干豆角或者是茄子干，做法跟梅菜一样。梅菜扣肉是家常菜中的一道肉菜，属于客家菜。其主要原料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等，梅菜扣肉吃起来咸中带甜、肥而不腻，是一道老少皆宜家常菜。　　那梅菜扣肉怎么做呢？一起来看看吧。首先在制作梅菜扣肉的时候，最好选择肥瘦相间的五花肉。将五花肉洗干净之后，冷水下锅煮上50分钟左右。然后捞出五花肉擦干水分，随后在五花肉上抹上酱油。炒锅倒油，烧至八成热的时候，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，然后捞出晾凉。　　接着，把炸好的五花肉切成大长片。根据个人喜好，在碗里加入少许油和冰糖，然后把五花肉整齐地码在碗里。将和生抽、腐乳汁一起翻炒过的梅干菜

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• 干锅娃娃菜怎么做好吃 干锅娃娃菜的做法 娃娃菜,干锅娃娃菜,

娃娃菜是我们*常都喜欢吃的，娃娃菜就算多吃也不会胖的，干锅娃娃菜是一道很下饭的菜，好好吃的一道菜，下面可以看看它的做法吧。干锅娃娃菜怎么做好吃 食材：娃娃菜2 棵、瘦肉100 克、上汤2 汤匙、拌饭酱1 茶匙、豆豉10 克、干辣椒2 个、盐少许、油适量1、锅中烧开水，加入盐和几滴油，加入切大段的娃娃菜，焯制1分钟左右。2、捞出沥干水分，用手撕所小条，再用手挤一下水分。3、虾干洗净，五花肉切小条。4、香菇洗净挤掉水分切成条，熏香干切条。5、小葱花小段，姜切小片，香菜切段。6、锅入油，加入花椒中小火爆香捞出不用。7、加入五花肉炒断生，加入虾干炒香。8、加入香菇条和熏干条，撒上1/2量的葱、姜、香菜

娃娃菜干锅娃娃菜

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• 什么是血通菜呢 血通菜有什么营养价值呢 蔬菜,通心菜

大家在生活中应该都听说过血通菜吧，但是你了解血通菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是血通菜呢，以及血通菜有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学*吧。什么是血通菜呢 亚热带丛林草本科植物，生长在海南原始茂密的崇山峻岭中，每天有13小时的光合作用，热带丛林海风雨淋滋润。富含白藜芦醇、槲皮素、芦丁、植物固醇、亚油酸及多种微量元素，有着“绿色保健食品”的美誉。血通菜有什么营养价值呢1.血通菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液*衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。2.所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。3.血通菜中的叶绿素有“绿色

蔬菜通心菜

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• 什么是红菜头呢 红菜头有什么营养价值呢 蔬菜,红菜头

不知道大家在生活中吃过红菜头吗？或者大家了解红菜头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是红菜头呢，以及红菜头有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学*吧。什么是红菜头呢 红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有分布。红菜头的适应性很强，较耐寒，也较耐热。生长适温为12～26℃。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2～6℃，30～80天完成。通过春化阶段后，在20～25℃的适温和长日照条件下抽薹、开花、结籽。红菜头有什么营养价值呢红菜头的肉质根富 含糖分和矿物质，肉质脆嫩，略带甜味，而且有鲜艳的颜色，是色、味俱佳的蔬菜。每100g食用部分含蛋白质1.5g，糖类8～15g，脂肪0.1g，纤维素0

蔬菜红菜头

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• 空心菜为什么不能多吃 空心菜的作用 空心菜

大家知道空心菜可以怎么吃吗，空心菜可以多吃吗，空心菜多吃对身体有什么影响吗，空心菜怎么吃好呢，空心菜可以怎么吃呢，今天就一起来看看吧！空心菜为什么不能多吃体弱者不宜多吃空心菜空心菜属于性寒.滑利的食物.因此体质虚弱.脾胃虚寒.腹泻的人不宜多食.数十年前.空心菜是标准的夏季蔬菜.不过农业科技的进步.现在是任何时候都能吃到这种蔬菜.是最大众化的蔬菜之一.空心菜因为茎部中空而得名.也有人叫它「应菜」或「蕹菜」.它是一种多年生的草本植物.跟番薯.牵牛花等有亲缘关系.所以长大时.茎部会逐渐变成蔓性.在地上或水池边横行攀爬.空心菜*性好水.所以在一般的土壤中栽培时.必须浇灌足量的水.才能长得浓绿茂盛.当秋

回忆梦中的幸福

• 蚂蚱菜怎么炒好吃？蚂蚱菜做法有哪几种 蚂蚱菜

蚂蚱菜是一种野菜，很多地方也叫马齿苋，麻子菜等等名称，是夏季餐桌上最常见的一道野菜。那么，蚂蚱菜怎么炒好吃？蚂蚱菜做法有哪几种？蚂蚱菜怎么炒好吃蚂蚱菜，又名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等，多叫蚂蚱菜、马珠菜或长寿菜，学名马齿苋，是常见的一种山野菜，蚂蚱菜为药食两用植物。全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，种子可明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。辣炒蚂蚱的做法

何不亦常

• 空心菜有毒吗？空心菜需要焯水吗？ 空心菜

空心菜是夏天常见食蔬之一，是一种既可以土壤栽培也可以水养的蔬菜，可是一般水养蔬菜存在污染安全问题。那么，空心菜有毒吗？空心菜需要焯水吗？空心菜有毒吗又到了吃空心菜的时节了，脆嫩的空心菜放点大蒜瓣一炒，想着就流口水！但是最*朋友圈盛传一则消息："空心菜千万别吃，因为空心菜在所有绿叶蔬菜里，是吸收农药和重金属最厉害的一种，尤其是空心管，里面更是藏着看不见的重金属，国外种植空心菜主要是为了净化土壤……"。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液*衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色

无能为力的爱

• 红背菜是发物吗?红背菜孕妇可以吃吗? 蔬菜,红背菜

红背菜有清热去火的功效，尤其适合在夏天吃，还可以帮助女人补身体。那么红背菜是发物吗?红背菜孕妇可以吃吗?红背菜是发物吗红背菜不是发物。红背菜，药用全草。味辛、甘，性凉。有清热凉血，解毒消肿的作用。主治咳血，崩漏，外伤出血，痛经，痢疾，疮疡肿毒，跌打损伤，溃疡久不收敛。在四川叫“血皮菜”，有补血功效。红背菜孕妇可以吃吗红背菜孕妇是可以吃的。孕期也是可以吃红背菜的，红背菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁元素，而且富含维生素A，锰元素等等，有预防孕期贫血的功效，还能增强人体的免疫力。红背菜的做法1、凉拌红背菜红背菜用开水焯一焯，加些油和盐可保持其鲜嫩的颜色。另用糖、醋、盐、鸡精、辣椒酱、香芝麻油、橄榄

蔬菜红背菜

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• 血皮菜有毒吗?血皮菜真的致癌吗? 蔬菜,血皮菜

有些人喜欢吃血皮菜，有清热去火的功效，尤其适合夏天吃，不过也有人说吃它有毒。那么血皮菜有毒吗?血皮菜真的致癌吗?血皮菜有毒吗血皮菜没有毒，是否因为中暑造成的这些症状，日常建议多喝水，高温天气少吃些辛辣刺激的食物。血皮菜致癌吗*日，中科院植物研究所博士刘夙在微博上称，血皮菜含有吡咯里西啶生物碱，具有肝毒性，建议大家不要食用这种野菜。他介绍，血皮菜在分类学上属于菊科、千里光族、菊三七属。上世纪，化学家就发现千里光族植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱（PA），在动物身上做过了大量PA的毒性实验，证明它有强烈的肝毒性，可以导致肝硬化。此外，它还有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。后来从血皮菜中也分离出了

蔬菜血皮菜

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• 吃血皮菜有什么好处?血皮菜的功效与禁忌 蔬菜,血皮菜

红背菜的叶子是紫色的，很像血一样，所以也被叫作血皮菜，既能吃也可入药。那么吃血皮菜有什么好处?血皮菜有哪些功效与禁忌?吃血皮菜有什么好处血皮菜是一种草本性植物，血皮菜是很有药用价值的一种菜，血皮菜的抗病毒性特别的强，所以在种植的时候，基本上是不用打农药的，是比较天然无污染的，血皮菜对于咳血，痢疾，经痛等一些其他的病症都有很好的治疗效果，所以可以*时多食用血皮菜，里面含有丰富的矿物质，例如铁，铜，锌等微量元素，比其他的菜都高处好多，对于具有高血压的患者食用也特别有效果。血皮菜的功效与禁忌1、补血、止血:具有出色的补血和止血功效，人们食用后不但可以治疗贫血，也可以治疗多种体内出血病症，像胃出血和便

蔬菜血皮菜

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• 曲曲菜能炒鸡蛋吃吗？曲曲菜可以炒鸡蛋吗？ 曲曲菜,鸡蛋

曲曲菜最常见的吃法就是包饺子或者凉拌，有的人会把曲曲菜炒鸡蛋，那么，曲曲菜能炒鸡蛋吃吗？曲曲菜可以炒鸡蛋吗？5号网的小编为你解答。曲曲菜能炒鸡蛋吃吗曲曲菜也叫苣荬菜、苣荬芽，各地叫法不同。一般吃法是，蘸酱。洗净嫩叶，蘸豆瓣酱、大酱。曲曲菜还有多种吃法：煲汤、炒鸡蛋、炒**、包饺子等等。焯水后，晾干当茶饮，有治疗高血压、高血脂作用。对糖尿病也有一定的效果。曲曲菜属多年生的菊科草本植物，幼时叶状，成熟时生茎，茎直立，高约40厘米。它的叶片有细锯齿，它的嫩叶是家乡的人们喜欢吃的。一般是采来后，洗净，刀切成段，加盐、味精、香油几滴，凉拌吃。有的不加盐，用豆瓣酱来拌，口感更好。有的还点上几滴醋，再和炸花

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• 人参菜的功效与作用 人参菜的营养价值 人参菜,野菜

人参菜是一种口感很好的野菜，很多人知道人参菜可以吃，却不知道人参菜的功效与作用，今天5号网的小编为你们介绍人参菜的功效与作用，人参菜的营养价值。人参菜的功效与作用人参菜可在庭院中栽培，既可观赏，又可作为蔬菜食用。其主要食用部位为嫩茎叶或地下膨大肉质根，嫩茎更为普遍。人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、 维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克，锌3.19毫克。人参菜可作药膳两用，可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳

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• 面条菜可以包饺子吗?面条菜能包饺子吃吗? 面条菜,饺子

生活中有些人爱吃饺子，在春季的时候会用野菜包馅，其中面条菜用的很多。那么面条菜可以包饺子吗?面条菜能包饺子吃吗?面条菜可以包饺子吗面条菜是可以包饺子吃的。面条菜，比较吸油，可以买肥一点的肉馅，更好吃。关于调味，宁可偏淡，不要偏咸。淡了，可用酱油或生抽补救。咸了，只能再加一些蔬菜或者肉。鸡蛋面条菜水饺的做法原料：面条菜250克，鸡蛋4个，海米少量，熟花生油少许，花椒面、香油、盐各适量。做法步骤：1、面条菜洗净切碎后挤出菜汁，然后用菜汁和面醒发20分钟左右。2、海米用热水泡软后切成碎末，鸡蛋用油炒碎。3、把切碎的面条碎、炒好的鸡蛋和切碎的海米放入馅料盆，加花椒面、香油、盐和少许熟花生油拌匀即成馅料

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• 吃清明菜的好处 清明菜的功效与作用 清明菜

清明菜属于清明节期间常食用的一种蔬菜，因而取名清明菜。清明菜不仅可以作为蔬菜食用，还具有一定的食疗价值。那么，吃清明菜有什么好处？清明菜的功效与作用有哪些？清明菜怎么吃1、清明菜炒鸡蛋原料：清明菜250g，鸡蛋150g，精盐、味精、葱花、食用油、清汤各适量。制法：将清明菜去杂洗净，切碎;鸡蛋磕入碗内打匀。锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着将清明菜投入锅内煸炒，断生后烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘即成。此菜治高血压病，消化性溃疡，镇痛等。 2、清明菜糯米饭原料：清明菜500g，糯米1000g，精盐、葱花、猪油各适量。制法：将清明菜去杂洗净，切碎，糯米淘洗净。油锅烧热，下葱花煸香

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• 地皮菜是寒性的食物吗?地皮菜是性寒的吗? 地皮菜,寒性

地皮菜其实也是鲜嫩好吃的野菜，多吃地皮菜能提高视力，适合不同的体质食用。那么地皮菜是寒性的食物吗?地皮菜是性寒的吗?地皮菜是寒性的食物吗营养医师介绍地皮菜是属于寒性的食物，生病的时候最好要少吃，女人月经期间不要吃寒凉的食物，而且要避免碰触冷水和发物。地皮菜怎么做好吃地皮菜的吃法有很多种，可炒、烩、炖，亦可做馅，其味皆佳。一般我最喜欢的就是地皮菜炒鸡蛋。切好葱和辣椒，打好鸡蛋，把地皮菜和鸡蛋在一起搅拌，锅里放上油，待到九成热，先放佐料，再把鸡蛋和地皮菜倒在锅里，只听“滋”的一声，混合着水蒸气，升腾起的是地皮菜独有的清香。三下五除二，一盘油油的、嫩嫩的、黄绿相间的地皮菜炒蛋就完成了，是绝对的绿色食

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• 苦菜可以降血压吗？高血压可以吃苦菜吗？ 苦菜,高血压

高血压是一种不可以治好的病症，只能通过吃药和日常的饮食来控制。所以高血压患者养生要从食物开始。苦菜可以降血压吗？高血压可以吃苦菜吗？苦菜可以降血压吗苦菜又叫苦苦菜，它既是一种中药又是一种野菜，食用苦菜有很好的保健效果。营养专家指出，苦菜虽然有很多功效但是不可以降血压，不过高血压患者吃苦菜是有很好的养生作用的，比吃荤腥食物要好很多，高血压患者吃青菜也是不错的选择。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。苦苦菜不但能吃，而且还能治病。清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿。主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒，对牙龈出血、祛火明目

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