黑蒜是大蒜经过发酵加工而成的，具有丰富的营养物质的同时也可以有提高免疫力的效果和作用的呢，黑蒜的制作方法你知道吗，来看看它的制作方法，以及它的一些保健的效果吧，你会了解更多的一些小常识哦。做法：第一步：选蒜，应选用完整、新鲜、饱满、无虫、未剥皮、不长霉点的大蒜。并且把大蒜洗干净。提示：如果要是蒜上面有一点坏的，咱们这一锅蒜就白做了。第二步：泡蒜，把蒜提前泡半小时，捞出晾干。让蒜吸收足够水分，否则容易糊锅。第三步：把蒜装锅，将晾干的蒜放到电饭锅里，注意保持锅内干燥，每次最多放十几头蒜。如果放的太多，每头蒜的发酵效果会不完全。蒜放好了咱们别着急盖盖儿，下面告诉大家一个小窍门，如果按照这个小窍门来制
