说到火腿,这是我们大家都不陌生的一种食物了,这是我们在餐桌上经常会见到的一种食物了,火腿吃起来的味道是很不错的,而且营养价值也是很高的哦,不过我们在吃火腿的时候也存在一些需要去注意的了哦,下面就让我们看看火腿的危害吧。火腿虽然口感和味道还是一种挺好吃的零食,但是加工后的火腿营养成分远没有新鲜的肉类食品高,所以不要用它来代替一天中所必须的肉类补充。作为加班时的暂时替代品却是不错的选择,因为它使用简单方便。优质的火腿会加入蛋白粉之类的作料,这样既增加了火腿的营养又使味道更加鲜美。在挑选的时候要注意火腿的肉类、蛋白质和淀粉的比例,最好还是选择肉类比例高,淀粉比例低的火腿来吃是比较好的了,这样的火腿质