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• 端午节传统美食粽子的演变历程 粽子是端午节的传统

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统*俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已

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• 清明节的传统食物 清明节18种传统食物

随着清明节的逐渐接*，现在的很多地方都已经在逐渐的准备一些关于清明节的相关的食物和一些清明节必备的物质，那么在清明节的时候有哪些传统的食物是必须要准备的呢?接下来我们就一起来看看在生活中关于清明节的相关的传统的食材?清明节的传统食物1、青团子在清明节的时候食用青团子是属于一种很传统的清明节方式，尤其是在南方地区的时候清明节的时候食用青团子更是随处可见，其实青团子也就是选择一些青草汁将其置于糯米粉中混合均匀之后，将糯米粉搅拌成绿色之后即可根据个人的口味制作青团，有的地方可能会在青团中加入一些馅料，有的地方可能不会，一般在制作青团子的时候都会选择将青团子直接置于蒸锅中蒸熟之后即可食用，制作简单也比

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• 立冬吃什么传统食品,立冬吃什么补身体 南方立冬吃什么传统食品

一转眼又要到立冬了，立冬是中国24节气之一，是很多人所在意的传统节日，立冬好像对吃食有讲究，立冬吃什么传统食品好呢？吃哪些食物对身体好呢？ 南京：立冬吃生葱 1 南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就

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• 端午吃什么传统食物 看看你都吃过几种 端午吃什么传统食物

农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。今天我们就来盘点端午节的传统食物! 粽子 1 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统*俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。“端午节吃粽子”起源于公元前340年，爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上

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• 景颇族的传统节日 景颇族的传统节日有哪些

　　景颇族是我国的少数民族之一，传统节日主要有目瑙纵歌节、能仙节、尝新节、采花节、新米节等。　　目瑙纵歌节是祭祀天神“木代”的传统活动，也是景颇族最盛大隆重的传统节日。能仙节是青年男女为主的聚会、唱歌跳舞的节日，一般在每年的农历二月十日举行。尝新节在每年的八月十五日举行，节日当天，家家户户都用新收获的粮、菜、瓜果做饭。采花节一般在春节举行，青年男女带着食物，一同上山找适合玩耍的地方，大家唱歌跳舞，说笑嬉闹。新米节是庆祝丰收的节日，每当田里稻谷成熟时，家家户户都要用新米制成食物，邀请族人到自己家做客。

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• 端午节有哪些传统*俗 端午节的传统*俗有什么

　　端午节主要有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、打午时水、浸龙舟水、端午食粽、放纸鸢、睇龙船、拴五色丝线、薰苍术、佩香囊、铸阳燧、佩豆娘、贴午时符、画额、躲端午、避五毒、制凉茶、跳钟馗、端午雨、斗草、打马球、饮雄黄酒等传统*俗。　　端午节有哪些传统*俗　　端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月初五，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。端午节是中国民间十分盛行的民俗大节，过端午节，是中华民族自古以来的传统*惯。由于地域广大，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的*俗。　　在传统节日当中，论民俗之繁多复

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• 珞巴族的传统节日是什么 珞巴族的传统节日

　　珞巴族的传统节日有吉祥年节、昂德林节、旭独龙节、尼乌节、笼德节等。　　昂德林节是珞巴族传统农祀节日，临*节日之时，男人上山打猎，女人收取少许谷物，做熟后请村中老人尝鲜，剩下的喂狗。节日期间，全村男女们身穿盛装，各家端出准备好的美酒，共享节日美食，晚上喝酒对歌直至天亮。　　吉祥年节是珞巴族人自己的年节，年节期间，各家各户都拿出酒肉，在一起聚餐，还要举办对歌节目，老人对歌追忆部落的古老历史，青年人对歌表达爱慕深情，夜幕降临后，在熊熊篝火旁，人们载歌载舞，通宵达旦。

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• 清明节吃什么传统食物 清明节要吃哪些传统食物

　　清明节要吃的传统食物有青团、艾粄、馓子、枣糕、润饼、欢喜团、清明饭、鸡蛋、芥菜饭等。清明节是我们国家的传统节日，也有特定要吃的食物，以上食物就是国内各个地方人民吃的传统食物。　　清明节吃什么传统食物　　青团　　青团又称清明果、艾米果、艾粑粑等是中国南方部分地区清明节时的食品之一。青团不知道什么时候成了“网红”，在*日也是很畅销的特色小吃。青团之所以叫青团，是因为它的表皮是青色的，用艾草的汁拌进糯米粉里。内陷可以是豆沙，肉松，咸蛋黄等等。不甜不腻，带有清淡的青草香气。　　艾粄　　客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草

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• 传统节日有哪些

　　中国传统节日形式多样、内容丰富，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。那么，你知道中国的传统节日有哪些吗?　　传统节日的形成，是一个民族或国家历史文化长期积淀凝聚的过程。而中国的传统节日就有：春节、元宵节、清明节、端午节、重阳节、冬至、除夕、七夕、腊八、中秋节等。　　其中，春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日，俗称“过年”。按照我国农历来计算，正月初一是“岁之元，月之元，时之元”，是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。而清明既是二十四节气之一，又是一个历史悠久的传统节日。清明的前一天称为寒食节。

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• 独龙族的传统节日是什么 独龙族的传统节日

　　独龙族是我国人口较少的少数民族之一，唯一的传统节日是春节。一般在农历的冬腊月，即每年的12月到翌年1月间举行，没有固定的日期，具体日子由各村寨自己选定。　　节日的长短根据食物的量而定，或两三天，或四五天。节日里，人们祭祀天鬼山神、抛碗卜卦、共吃年饭、唱歌跳舞以至通宵达旦。而最热闹、最隆重的就是剽牛祭天，是独龙族人民为庆贺丰年而举行的一种祭祀活动。

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• 鄂温克族的传统节日 鄂温克族的传统节日有哪些

　　鄂温克族的传统节日有米阔鲁节、帕斯克节、阿涅、奥米那仁、敖包等。　　米阔鲁节是鄂温克族民间传统节日，流传在内蒙古陈巴尔虎旗鄂温克族当中，这天，人们要举行赛马、套马比赛，还要给当年产的羊羔剪耳朵，作为记号，按照传统*惯，老人要送给后辈人母羊羔，祝福他们今后羊群如云、生活幸福，还要设宴款待亲朋好友，并宣布他们当年幼畜的数字。此外，敖包会也是鄂温克族比较大的宗教节日，祭敖包时要宰牛、羊作祭品，祈求人畜*安。

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• 普米族的传统节日是什么 普米族的传统节日

　　普米族是中国具有悠久历史和古老文化的民族之一，传统节日有大过年、大十五节、绕岩洞、尝新节、雪门槛游山节等。　　大过年是普米族最隆重的节日，一般过三天至半月。宁蒗以腊月初七为岁首，而兰坪和维西则在正月过春节。大十五节在腊月十四举行，节日当天，人们穿着鲜艳的新装，上山露营，举行篝火晚会。宁蒗地区的普米族，端午节要举行“绕岩洞”活动，并到洞中烧香，祈求多子多孙。在收获的时节，要过尝新节，各家都酿酒做新米饭，有时还把第一餐新米饭中的饭团先给狗吃，以示对狗的尊敬。

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• 土家族的传统节日是什么 土家族有什么传统节日

　　土家族的传统节日有过赶年、元宵节、社日、花朝节、寒食节、清明节、牛王节、端午节、向王节、乞巧节、女儿会、月半节、中秋节、重阳节、寒衣节等。　　土家族在历史上与汉族接触较早，据史籍记载，土家族人民最开始以农业生产为主，并喜渔猎，不事商贾，后在汉族的影响下，冶炼和手工业都有相当的发展。　　在服饰方面，土家人尚俭朴，喜宽松，传统衣料多为自织自纺的青蓝色土布或麻布，随着时代的发展，很多地方的土家族穿着已经与汉族差不多，只有在隆重的节日或偏远山区才能看见。我国土家族主要分布在湖南、湖北、重庆、贵州等地。

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• 北方小年吃什么传统食物 南方小年吃什么传统食物 小年,过年

小年也是很多地方很重视的一个传统节日，在北方，小年的晚上一般要吃饺子，还会用饺子祭拜灶神，取意送行饺子迎风面，端端正正的把饺子摆上供台。北方小年吃什么传统食物1、饺子北方小年*惯吃饺子，意为给灶王爷送行，饺子端端正正摆上供台上供。2、豆腐炸好的豆腐可以一直储存到过年吃，吃豆腐是为新的一年取个斗福的好彩头，让过年的餐桌上又多了一种吃食。3、蒸花馍小年家家户户要蒸花馍，分为敬神和走亲戚两种类型。特制一个大枣山，以备供奉灶君。4、麻糖小年是灶神上天的日子，也是灶神的述职日。吃麻糖是想让灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的情景禀报给天，以免受到处罚，有一个*安的新年到来。南方小年吃什么传统食物1、

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