在我们常生活中*时,很多人们都特别喜欢吃一些银耳,但因为银耳的营养价值非常高,并且吃起来非常的脆嫩,味道非常好,还有非常高的食疗价值,因为在古代野生的银耳非常稀少,所以说他被专为皇室使用,那么银耳都有哪些功效与作用呢?吃一些银耳可以起到提高免疫力的作用,因为银耳中含有的蛋白质含量非常丰富,所以说蛋白质作为维持我们身体技能中非常重要的营养元素,还参与构成血红蛋白和抗体的主要成分,并且银耳中富含一些零碎,他可以主角一些细菌侵入我们身体,并且还可以清除自由基,营养多,含有的一些胡萝卜素可以维持我们皮肤细胞粘膜的完整,从而阻止细菌或者病毒的入侵,银耳还可以起到减肥的功效,因为银耳中含有的食物纤维非常丰