一般我们吃虾都是吃里面的肉,但是吃过皮皮虾的人应该都有体会,看上去很大的皮皮虾里面竟然没有肉。那么,皮皮虾为什么没有肉?皮皮虾为什么里面没肉?皮皮虾为什么没肉首先你说有绿的东西冒出来,这个是因为皮皮虾有的生活在深海区有的生活在浅海区,不碍事的,可以吃。看起来很大虾不一定很肥,肥的皮皮虾捏起来它的肚皮离壳有一定的的厚度而且是微硬的。雌虾的脖子上一三条白线的,观察膏多不多要看尾部黄不黄。此外,皮皮虾最好是吃新鲜的,冷冻的大部分都是商家卖不出去的情况下才不得不冷冻保存。如何挑选新鲜的皮皮虾1、看虾的颜色。一眼看去,如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的皮皮虾,如果颜色比较黑,不够亮,那么就是不新鲜的