很多人吃惯了清蒸红烧鱼的味道,想尝尝油炸的吃法。那么,黄辣丁可以油炸吗?怎么炸黄辣丁吃起来口感佳?黄辣丁可以油炸吗可以,油炸黄辣丁也是一道家常菜。怎么炸黄辣丁油炸黄辣丁做法1.黄辣丁用水洗洗,再用盐洗一下,好脏的。漂洗干净,再放点盐腌半小时以上2.控一下水分3.锅热倒油,多一些,油开,把火调小,慢慢下鱼4.小心油会溅的哦,定行再翻面5.煎脆,起锅黄辣丁的功效与作用性味甘*。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜黄辣丁的制作技巧1、黄骨鱼处理干净2、用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥