葱油面

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• 葱油面的做法 葱油面怎么做

　　小葱切段，留葱叶，碗中放入生抽、老抽、蚝油拌匀，油温烧至5成热，放葱叶炸制，待葱叶酥脆即可取出，放酱汁与葱油拌匀，再放白糖拌至融化，盛出，锅里水煮开，面条煮熟捞入碗中，淋上葱油酱汁搅拌均匀，放上葱叶即可。　　葱油面怎么做　　食材：　　面条150克，小葱2根，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺　　葱油面的做法：　　1.小葱洗干净切段，留下葱叶。　　2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺搅拌均匀。　　3.锅中倒油，油温烧至5成热，放葱叶小火炸制，待葱叶酥脆即可取出，然后放入酱汁与葱油搅拌均匀，再放白糖半勺搅拌至融化，盛出。　　4.锅里加清水煮开，面条放进去煮熟，捞入碗中，淋上适量葱油酱汁搅拌均匀，

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• 在家怎么做葱油面 葱油面的做法

　　小葱洗净控干水份，葱白和葱绿切开切成小段。锅内倒油，放葱白，小火慢熬，葱白微微变黄，放葱绿继续小火熬，直到葱段变成褐色关火。蚝油，生抽，老抽，白糖混合成料汁，加入拌好的调料汁。开小火煮至酱料冒泡，酱汁就熬好。水烧开放面条煮熟，烫几根青菜。面条煮好捞出，过清水，倒入酱汁拌匀即可。　　在家怎么做葱油面　　主料：　　细面条适量　　辅料：　　小葱一把，食用油适量，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖3勺，小青菜少许　　葱油面的做法：　　1.小葱去黄叶去根，洗净后控干水份，葱白和葱绿的部分切开，切成小段;　　2.锅内倒适量油，先放入葱白，小火慢熬，熬到葱白微微变黄，放入葱绿继续小火熬;　　3.持续小火

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• 葱油面是哪里的小吃 葱油面是什么地方的

　　葱油面也被叫做葱油拌面，是苏沪地区非常著名的小吃，也是上海特色传统面食。　　上海人在饮食方面很讲究，比如这碗普通得不能再普通的葱油拌面，也提现了上海人的精细。葱油拌面的灵魂在于葱油，耐住性子慢火熬葱油，是上海人性格里慢条斯理的一种表现。熬葱油重在火候，既要逼出葱香，还不能让它们有丝毫焦糊的迹象，否则就算败了。除了葱油，酱油的选择也很重要，上海人爱用本地的红烧酱油，鲜甜鲜甜的，再投几粒开洋提提鲜，味道是一绝。　　葱油面是上海非常著名的小吃，地位就像广州的云吞面，正宗的葱油拌面滋味鲜美，滑爽可口，品种包括开洋葱油面、葱油**面、葱油三虾面等品种。三虾为河虾虾仁、虾脑、虾籽。

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• 葱油面的做法

食材：面条150克 小葱2根 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺步骤：1.小葱洗净切段，留葱叶。2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀。3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱叶小火炸制，待葱叶酥脆即可取出。放入酱汁与葱油混合，放入半勺白糖搅拌至融化，盛出待用4.放入面条，煮熟后捞出沥干，放入碗中，淋上适量葱油酱汁拌匀，盛出后放上葱叶即可

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• 豪华版葱油面的做法 葱油面的正宗做法

　　1、葱切成段，水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出;　　2、热锅冷油，油热之后下入小葱进去炸，炸到变色后捞出;　　3、放入虾皮、猪油，猪油融化之后放入老抽，白糖，再放入面条，最后再放入炸好的葱，搅拌盛入盘中即可。

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• 谭松韵镜头前吃葱油面，这未免也太真实了吧？

女星谭松韵在大家面前一直是清新可爱的扮相，她的可爱人设基本从未崩塌过。说起谭松韵的走红之路，少不了机缘巧合，但也少不了个人的努力。2005年的时候，一部电视剧《山茶花》一炮走红，谭松韵正式出现在大众视野里。但是使谭松韵真正受到广泛关注的一部作品是《甄嬛传》，她在《甄嬛传》中饰演淳贵人。随着《甄嬛传》的爆红，谭松韵的演技和颜值也被越来越的人网友所认可，收获了不少粉丝，也获得了不错的路人缘。在出道的几年中，在演艺圈中崭露头角，也得到了不错的奖项和令人艳羡的人脉和资源。即使谭松韵已经是年轻的小女孩了，但是在她的身上，时间仿佛冻住了，她好像永远只有十八岁，一直年轻，一直美丽。 *期，谭松韵和吴奇

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• 葱油面怎么做好吃 葱油面的做法 葱油面,面条

葱油面是很多人都喜欢吃的，葱油面的味道很香，是很多人都会选择的早餐，当然葱油面是不能经常吃的，会长胖的，下面来看看葱油面的做法吧。葱油面怎么做好吃 食材：面条200克、小葱适量、食盐适量、老抽适量、白砂糖适量1、葱洗干净切成小段，尽量擦感觉水分。取一个小碗，放一勺盐。放一勺白糖。2、倒入老抽。加入适量的凉开水调匀。锅内煮面，煮至8分熟，然后捞出来。把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。3、锅内放入植物油，冷油的时候葱花下锅，小火煸。煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立即把葱油倒在面条上。拌匀即可食用了。葱油面的做法食材：3勺老抽，5勺白糖，7勺生抽。1、放入靠*葱头的小葱段，

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• 耐心熬出香掉眉毛的万用葱油 1、小葱择去根…

耐心熬出香掉眉毛的万用葱油1、小葱择去根和老叶，清洗干净后切成小段，葱白与葱叶分开使用；紫葱头用刀切去根部，剥去外皮洗净后切成大小均匀的片；2、锅内放入适量油，接着放入小葱白段和红葱头片，我还丢了一枚八角一起熬，中小火慢慢熬至葱两面焦黄的葱酥，捞出葱酥放入小碗中备用3、放入剩下的葱叶，转成小小火，慢慢熬至葱叶微黄，捞出控油。锅内的油放凉后就小瓶装起即是葱油了熬葱油的材料可在再丰富一些，比如必备的红葱头外可以自行加入小香葱、洋葱、蒜、八角等，这样口味会更好一些。材料与油的比例建议2：3

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【洋葱油闷虾】1．剪掉虾须虾枪，洗净，沥干水分备用，大蒜和姜切片，干红辣椒切小段；2．锅中倒入橄榄油，油烧热放入虾煸熟至表皮变红，盛出；3．锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，放入洋葱和煸熟的虾，和所有调味料；4．盖上盖子焖一小会，然后用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可。

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蒜蓉葱油开片虾，是将对虾或者九节虾从背部切开，去除虾线并整理成开片，放上蒜蓉，入锅蒸制；再撒上葱花，浇上热油而成。具有蒜蓉和葱油的特有香味，鲜美靓丽，香气扑鼻，是一道精致的美食。>>>>详细做法:http://www.haodou.com/recipe/238067

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