芸豆

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• 芸豆是芸豆是什么什么

芸豆是一种非常著名的豆类食材，这种豆类的营养成分是比较全面的，对于我们的滋补效果非常好，但有一些人却不知道芸豆是什么，接下来本文将为大家详细讲述有关芸豆的知识，希望能让大家对运动有进一步的认识。1、芸豆是什么芸豆是属于豆科植物的一种，它是可以用来吃的，它还有一个名字叫做菜豆，也有人喜欢把它叫做四季豆。芸豆的话是有很多颜色的，有白色的，黄色的，还有淡紫色的，而且它的花型是蝶形状的，每个花序上都长有10多棵花朵，每朵上面都能结2~6荚芸豆。芸豆可以用来鲜食，也可以用来做成一些食品，它的食用价值较高。2、芸豆的营养分析在芸豆这种豆类食材中所含有的各种营养物资比较的全面，特别是含有的脂肪和碳水化合物很

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• 芸豆的功效与作用,芸豆的功效,芸豆的功效与作用及食用方法 白芸豆

芸豆又称菜豆，四季豆，刀豆，是 一种富含蛋白质，氨基素，维生素，粗纤维等营养素的豆科蔬菜，芸豆尤其适合于心脏病，动脉硬化，低血钾症患者食用，是一种极具食疗价值的食物，接下来了解芸豆的功效与作用。 促进脂肪代谢 1 芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，其所含的膳食纤维还可加快食物通过肠管的时间，高钾，高镁，低钠的营养成分，可以有效能有效减低血液中的胆固醇含量，降

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• 孕妇可以吃芸豆吗 孕妇吃芸豆有什么好处 芸豆,孕妇

孕妇这个群体在吃很多东西的时候都要特别注意，对于营养价值超高的芸豆，孕妇是可以适当的吃一点的，对自己和对胎儿都有很大的好处。孕妇可以吃芸豆吗可以吃。虽然孕妇对于很多食物都需要注意，但是也不必过于紧张，因为很多食物中的营养是很丰富的，孕妇吃了以后会吸收很多的营养，芸豆也是一种营养较为丰富的食材，孕妇是可以吃芸豆的，只要做到适量的吃就能够吸收很多的营养。所以如果孕妇*时想吃芸豆的话，那么尽管去吃一点，只要不过量即可，对于健康也是很有帮助的。孕妇吃芸豆有什么好处孕妇适当的吃一些芸豆的话，对于自己的健康是很有帮助的。特别是其中的营养含量非常高，不仅可以对自己的身体起到很好的滋补作用，而且还可以促进胎儿

孕妇芸豆

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• 芸豆可以减肥吗 芸豆怎么吃减肥 芸豆,减肥

芸豆是可以起到减肥的作用的，很多人对于芸豆应该都挺熟悉的吧，芸豆是一种十分健康的食材，如果想要靠芸豆减肥的话，建议选用清淡一点的做法会比较好。芸豆可以减肥吗可以。常吃芸豆可以促进脂肪代谢来达到减肥的效果。芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，经临床验证证实可有效阻断碳水化合物，现在被广泛应用于治疗肥胖症。芸豆怎么吃减肥1、炒着吃如果想吃芸豆来减肥的话，那么你可以选择把芸豆炒着吃，炒着吃是最简单的一种做法，而且吃起来比较的清香，炒芸豆就跟炒其他的菜肴是差不多的，只要把它炒熟炒香就可以吃了。芸豆炒着吃，不仅清香，而且有助于减肥瘦身，如果自己*时饮食较为油腻的话，那么不妨选择适当的吃一些芸豆

减肥芸豆

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• 芸豆怎么泡最快 芸豆用热水还是冷水泡 芸豆

芸豆在吃之前一般都是要先用水泡一下的，不然烹饪的时候可能没那么容易熟，因此如果第二天打算做芸豆的话，最好是提前一天就开始泡会比较好。芸豆怎么泡最快先把芸豆稍微用清水清洗一下，然后放到锅里面加入半锅水，用大火进行煮，等到水煮开以后，把火关了，再稍微闷半个小时，然后再开火进行煮，接着再关火焖半小时，通常进行两次以后，就可以把芸豆煮熟了。这种方法适合当天食用，如果买回来了很多芸豆想立马把它煮熟了吃的话，那么你就可以选择用焖烧的方法来进行。芸豆用热水还是冷水泡冷水，就普通清水浸泡就可以了。把准备好的芸豆先清洗一下，然后放入盘里面，加入一些清水浸泡一个晚上左右，然后再选择用高压锅煮，用此种方法一般半个小

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• 芸豆怎么切丝？芸豆的切法 芸豆,蔬菜

不要以为芸豆细长就不能切丝了。芸豆怎样快速的切丝你们知道吗？学会这个切丝方法，切丝简直是小意思，快赶紧来跟着小编学起来吧！芸豆怎么切丝先切成一小段一小段的，再斜切成丝，比较好切。1.先把豆角切成一段一段的，大约五六CM的样子。2.这样就把工作量减小了，不用一直摁着豆角费劲的切了。3.然后再把小段斜刀切，一段只需一刀或者两刀就切好成丝了。芸豆有什么危害芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起

蔬菜芸豆

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• 芸豆和白芸豆的区别 芸豆和白芸豆的功效 芸豆,四季豆

芸豆和白芸豆是一种吗？芸豆的功效是什么，白芸豆的功效是什么，这里小编来好好给你们解释一下芸豆和白芸豆的区别，让大家更能清楚准确的认识芸豆和白芸豆。芸豆和白芸豆的区别芸豆是属于豆科类的，它食用的方法有很多，芸豆含有的营养丰富，它含有的蛋白质比鸡肉中含有的蛋白质还要多，它含有的钙量也比鸡肉中含钙量高出很多倍。白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。芸豆的功效1、温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静。2、对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。芸豆含

四季豆芸豆

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• 芸豆用热水洗吗？芸豆怎么洗？ 芸豆,蔬菜

所有的食材在做之前都是需要清洗的，都是预防卫生。那芸豆当然也不例外啦！有些菜品使用热水洗例如肉类，有些使用冷水洗，例如白菜，那芸豆是用什么洗呢？芸豆需要用热水洗吗不用。芸豆一定要用冷水先泡，因为冷水芸豆泡过后不起皮，变软变大方便煮食的时候更快熟透。建议尽量加纯净水泡一晚上（有些地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。小孩子能吃芸豆吗可以的。六个月就可以做成泥吃，再大一阵子能自己咀嚼就可以不用做成泥了。芸豆的好处芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学

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• 芸豆可以榨豆浆吗？芸豆可以煮粥吗？ 芸豆,蔬菜

芸豆可以榨豆浆吗？这真是一个奇葩问题，但更奇葩的就是芸豆真的可以榨豆浆，而且营养还十分丰盛！吃货之多，想法之大，小编真是佩服成为吃货的这群人。芸豆可以榨豆浆吗可以的。嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1～3%。干豆粒约含蛋白质22.5%，淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆可以煮粥吗芸豆完全可以煮粥吃。材料：粳米100克，芸豆100克，盐2克。【步骤】1.将芸豆择洗干净；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1

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• 芸豆能放多久？芸豆的保存方式 芸豆,蔬菜

一般家里有菜园的，往往都会种植芸豆，因为芸豆四季都能吃。自家种植肯定就会多得吃不完，那这种情况下我们应该怎么办呢？芸豆怎么保存最好呢？芸豆能放多久芸豆是四季都能吃，所以只是没腐烂就可以吃，只不过时间长了不太好熟。芸豆怎么保存1.冷藏法，将新鲜的芸豆去筋后洗干净，放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却，然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内，要吃时直接解冻即可!2.将芸豆做成泡豆角也是一种极好的保存方式，而且这种方式能够保存的时间也是比较久的，几个月甚至于一年都是可以做到的。一般分为盐泡和糖泡两种方式，盐泡的方式一般在川湘地区较为流行，虽泡出来的芸豆口感较好，不过时间较糖泡来说相比短，颜色也不如糖

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• 芸豆的禁忌人群 芸豆的适合人群 芸豆,蔬菜

相信大家都吃过那脆脆的芸豆，经过烹饪之后味道格外美味，但每件食物都要注意它的食用禁忌，这样才会使我们的身体更加健康。芸豆作为一种常见的豆类食物，它当然也会有自己的饮食禁忌，不是你想吃就能吃。芸豆的禁忌人群芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。芸豆的适合人群一般人都可食用，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良以及由于暑热导致的头痛、头晕、恶心、烦燥、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香者更宜食用。芸豆的最佳搭配芸豆+豆腐：适宜慢性肝炎芸豆+莴笋：补钙芸豆+乌鸡：补钙芸豆+猪肉：提高维生素B12的吸收率芸豆不能和什么一起炒芸豆与田螺一起

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• 芸豆能包饺子吗？芸豆能做泡菜吗？ 芸豆,蔬菜

芸豆一般都是作为的一碗菜出现在大家的餐桌上。有些人偏爱吃饺子和芸豆，就想着吃饺子的同时，能不能直接将芸豆作为饺子馅包好，这样就能直接吃美味的芸豆饺子啦！芸豆能包饺子吗芸豆不能直接包饺子。芸豆不能吃生硬的。1.芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。2.肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的水，也调到肉里。统统调匀了，再加一点食用油进来，调匀，养着，至少养它一两个小时3.木耳，泡发好，剁碎。4.大葱，一根，切成葱碎。5.蒜，一瓣，拍得碎碎的。6.把芸豆

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• 芸豆的营养价值 芸豆有什么营养？ 芸豆,蔬菜

芸豆的营养价值你们知道有哪些吗？芸豆的功效可好了，对女性来说是福音，这个怎么吃都不长胖！尤其是还不是发物，皮肤不好的也可以多吃，但是不能吃生的哦！芸豆的营养价值芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。芸豆的好处芸豆味甘*、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。适合人群：老少皆宜，四季均可。尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者。适用量：每次40～60克。芸豆的坏处芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其

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• 芸豆的热量 芸豆会让人长胖吗？ 芸豆,蔬菜

关于吃的面对女生而言最主要的就是长不长胖，热量是多少，在知道了热量之后才会去想这个东西好不好吃，有没有营养。那芸豆热量高吗？芸豆能让人长胖吗？芸豆的热量芸豆热量：25大卡/100g。100g所含热量需要散步17.2分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.10克;核黄素0.06克;钠4.00克;纤维素2.10克;磷37.00克;蛋白质0.80克;铁1.00克;维生素E0.07克;锌1.04克。芸豆会让人长胖吗芸豆不会让人长胖。芸豆富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。它能有效阻断高淀粉类食物(米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点)中淀粉的分解，阻断大部分淀粉热量的摄取，减少人体最大的脂肪来源。餐前食用，

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• 芸豆是什么？芸豆是豆角吗？ 芸豆,蔬菜

大家一听芸豆是不是就感觉很陌生，不知道芸豆具体长什么样，很多人只知道一个豆角，但其实芸豆是芸豆，豆角是豆角，两者并不相同。芸豆是四季豆，扁的，大约手掌那么长。芸豆是什么芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。芸豆是豆角吗芸豆和豆角是不一样的。芸豆是四季豆，扁的，大约手掌那么长；豆角北方叫十八豆，是又细又长又圆的，超市里卖的酸豆角咸菜用的是这种豆角。芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红

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• 吃芸豆有什么好处?芸豆的功效与作用 芸豆,饮食

芸豆也是一种蔬菜，豆子的一个品种，那么吃芸豆到底有哪些好处呢？芸豆的功效作用有哪些呢？本期我们来为大家一起介绍下吧！芸豆--芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。--芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。--现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用

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• 话梅芸豆 1 芸豆洗净，浸泡4小时以上，豆…

话梅芸豆 1  芸豆洗净，浸泡4小时以上，豆子一定要泡透。 2 泡好的芸豆冲洗干净后，放入煮锅里。 3  加入九制话梅 4 加入适量的水，（煮的时间比较长，水一定要多点） 5 大火煮开，转小火。 6 煮了十几分钟汁变少了又往里加了开水，继续煮。 7 煮熟的豆子，保持外皮不破（以免影响美观） 8  煮好的芸豆在话梅汁里继续浸泡，晾凉后放入冰箱冷藏数小时（浸泡一夜口感更佳） 9 让味道充分的融合在芸豆中。酸酸甜甜的好吃，开胃。 小窍门： 如果想节约时间，就用高压锅，但一定要掌握火候，不要把豆豆煮破了。 煮好的芸豆，一定要在汤汁里浸泡入味。 不需要再加什么糖呀醋什么的，芸豆的量大，话梅也要多加。

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• 素版干煸芸豆

素版干煸芸豆

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• 蒜炒芸豆丝 原料： 芸豆、蒜头、小红辣椒

蒜炒芸豆丝 原料： 芸豆、蒜头、小红辣椒

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• 红芸豆

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红芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。

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• 红色芸豆

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芸豆学名菜豆，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料，我国在16世纪末开始引进栽培。其药用价值也很高，营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维生素也高于鸡肉。

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• 漂亮好吃的奶花豆

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奶花豆，是奶花芸豆的简称，豆科。常见的奶花豆有:圆奶花豆，白奶花豆，红奶花豆，腰形奶花豆等等。奶花豆营养丰富。据测，每百克奶花芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。

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• 四季豆

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四季豆四季豆是芸豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

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