大白菜是一种非常绿色天然的营养蔬菜,在日常生活中深受人们的青睐,经常吃大白菜确实非常有益我们的健康,大白菜的做法是有很多种的不同的做法有着不同的特色,下面我们来详细的了解一下关于大白菜的做法。1、凉拌大白菜大白菜如果把它能够做成凉拌的来吃的话,相信你肯定会喜欢的。凉拌大白菜在口味上非常出众,给人非常清新的感觉,而且能够让自己的食欲变得更好。在制作凉拌大白菜前,先要准备好新鲜的大白菜,以及适量的调味品,具体的做法就跟其它的一些凉拌菜是一样的,先把大白菜烫熟,然后放在碗里面加入调味品搅拌,搅拌均匀后,等他放温了就可以品尝了。做好的凉拌大白菜看起来是非常艳丽的,吃起来更是鲜香可口。2、酸辣大白菜大白