在过年的时候,有很多的地方*惯吃年糕,于是家家户户会制作年糕,那么你知道年糕要如何制作最好吃呢?吃年糕的禁忌是什么呢?我们要如何吃年糕最健康呢?生活中有哪些人不可以吃年糕呢?那么下面让小编来给大家讲解一下吧!
糯米粉怎么做年糕
1、红枣糯米年糕的做法
材料:糯米粉1000克、红枣500克、水适量、白糖适量。
做法:
足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。
分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。
取适量红枣,清洗干净。
双手