糯米鸡的做法

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• 花雕鸡的味道怎么样 具体的做法步骤 花雕鸡的正宗做法

花雕鸡是一种非常特殊的菜肴，不仅味道极其的鲜美，而且营养价值也非常高，很多人都非常喜欢吃花雕鸡，看起来就非常让人有食欲，当很多人只听说过花雕鸡却从来都没有吃过，那么花雕鸡的味道到底怎么样呢?在这里，小编可以告诉大家，花雕鸡的味道是非常不错的，值得大家一试。花雕鸡是一道极具保健功效的私房菜，可以暖胃。这道食物既可当菜，也可作汤，一物两吃。喝上一口浓郁的老汤，吃上一口软烂的鸡肉，再沾点过瘾的油辣子，真是无比幸福呀，另外这道食物做便当菜也很适合哦，有荤有素，营养搭配合理，吃花雕鸡不仅能够享受美味更能吸收很多的营养。花雕鸡在烹饪时，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙

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• 关于酸菜鸡的两种家常的做法 正宗酸菜鸡的做法家庭

我们在生活中利用鸡肉是可以制作出很多美味的美食的，今天为大家介绍的几种美食也是和鸡肉有关的，鸡肉搭配上酸菜，也是一种让人意想不到的美味做法，我们*时在家里也是可以很好的进行制作的，下面就是为大家进行详细的做法。一、酸菜焖鸡的做法1、准备腌咸桔，如果没有可用腌咸柠檬代替。开始备煮适量热水。2、鸡一只处理干净斩件。姜切丝，辣椒不去籽随意切，咸桔去籽切丝，八角掰碎，葱切段。3、酸菜洗净切丝或切片。选择有带叶子的酸菜会更能吸收汤的精华。4、炒锅开大火下油烧热，放入鸡肉煎至鸡皮稍稍金黄，除葱段外放入姜丝、八角、辣椒、咸桔丝炒香。5、再加入酸菜炒均后再稍炒片刻，让酸菜出味。6、加入比炒锅材料相等或稍微高的

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• 糯米丸子怎么做,糯米丸子的家常做法 糯米粉可以做什么好吃的

糯米可以用来做饭，煮粥，也可以同其他原料搭配食用，还可以磨成糯米粉，来做成丸子食用，那么糯米丸子怎么做呢? 糯米丸子怎么做 1 糯米丸子的做法有很多种，可以将糯米打成粉之后，加芝麻，豆沙之类的馅心用来煮着吃，也可以用猪肉做馅，用糯米包裹炸着吃，无论哪种吃法，都是完美的组合，不仅味美，而且营养又健康。

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• 糯米和阿胶一起煮吗,糯米阿胶粥做法 阿胶糯米粥

糯米是我们日常常食用的粮食，其味香糯黏滑，常被用于煮粥，煮饭，或做成糕点，粽子食用，和糯米搭配一起煮食的食材有很多，那么糯米和阿胶一起煮吗? 糯米和阿胶一起煮吗 1 糯米和阿胶可以一起煮。 阿胶性*味甘，具有补血止血，滋阴润燥的作用，与糯米同食，再加上具有补血养颜效果的红糖，可以加强补血功效，特别适宜于女性食用，可使肌肤红润有光泽，还能减缓衰老速度，此外还有安胎的作用。

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• 猪肚鸡的功效与禁忌,猪肚煲鸡的做法大全 猪肚鸡的功效与禁忌

猪肚鸡是一种营养价值高，味道鲜美可口的汤品，饮用有美容养颜，补虚健脾、强身健体、增强免疫等功效作用，那么猪肚煲鸡的做法大全有什么呢？ 补虚健脾 1 从中医上分析，猪肚鸡汤中的猪肚和鸡都是性*、温，味甘，入脾、胃经的食物，食用具有滋补脾胃的作用。从食物成分上分析，猪肚和鸡都是富含蛋白质的食物，食用可以滋养胃部，因此猪肚鸡有具有补虚损、健脾胃的功效。

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• 大盘鸡的做法

　　食材：鸡500克、啤酒500克、土豆100克、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、大葱半根、干辣椒5个、蒜4瓣、姜1块、生抽1勺、老抽1勺 、白糖20克　　步骤：　　1、姜和蒜切碎，分别加一点水浸泡。土豆去皮洗净切块，洋葱洗净切块，青红椒切块。大葱斜刀切片。　　2、锅中放入适量水烧开，放入鸡肉焯水2分钟，捞出待用。　　3、锅中倒入适量油，凉锅冷油，放入白糖20克，小火慢炒，直至白糖化掉变成棕红色，倒入鸡肉翻炒上色，加入大葱翻炒出香味，然后倒入姜蒜水，干辣椒、花椒粉、生抽、老抽。　　4、倒入啤酒、清水适量没过鸡块，大火烧开，放入胡椒粉2克、十三香7克(加入花椒粉2克、孜然粉3克)、盐1勺。拌匀后

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• 糯米蒸排骨怎么做 糯米蒸排骨的做法

步骤1食材：糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。 调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。 步骤2糯米用清水浸泡6小时。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6干荷叶用清水浸泡2小时。 步骤7排骨放入姜、蒜、酱油、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、淀粉，抓匀腌制1小时，加入糯米，拌匀。 步骤8荷叶中放入糯米排骨

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• 糯米糕的做法 糯米糕怎么做

步骤1食材：糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克 调味料：玉米油2克、细砂糖30克 步骤2取大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，拌匀，加入牛奶，搅拌至无颗粒状。 步骤3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入红豆沙。 步骤4放入蒸锅，上汽后，中大火蒸30分钟。 步骤5放凉后，脱模即可。

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• 新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤1准备食材：三黄鸡200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、青尖椒30克、红尖椒30克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、姜1块、白糖1茶匙、生抽1茶匙、高汤1碗。 步骤2三黄鸡洗净剁块。 步骤3土豆去皮切块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5青尖椒切块。 步骤6红尖椒切块。 步骤7姜切片。 步骤8首先起锅倒油，油温6成热倒入白糖熬出糖色，再倒入鸡块翻炒上色，然后加入姜、香叶、桂皮、

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• 口水鸡的做法

　　食材：鸡腿500克、姜1块、大葱1根、蒜5瓣、红油50克、芝麻半勺、花椒油1勺、芝麻酱1勺、醋半勺、香油半勺、生抽1勺、料酒1勺　　步骤：　　1、姜1块切片，蒜5瓣切末，大葱半根切段。　　2、锅中放入适量水烧开，放入鸡腿、姜片、葱段、花椒1克、料酒1勺。盖盖换小火焖煮10分钟，再关火焖20分钟。捞出放入冰水中冷却。　　3、碗中放入蒜末、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉、芝麻酱、香油、花椒油、红油、芝麻、煮鸡腿的原汤拌匀成酱汁。　　4、将冷却好的鸡腿斩小块，放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上葱花即可。

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• 土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤1食材：仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个 调味料：食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克 步骤2仔鸡切小块、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。 步骤3土豆去皮、切小块、莲藕切丁，蒜切片、姜切丝、干辣椒切段。 步骤4热锅倒油、油温6成热时、下仔鸡、炸至微干、捞出、再倒入土豆、炸至微干、捞出 再倒入莲藕、炸至微干、捞出。 步骤5锅中留少量底油、下姜、蒜、干辣椒、炒香 步骤

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• 盐酥鸡的做法

　　食材：鸡腿2个、姜1块、面粉80克、淀粉50克、炸鸡粉40克、料酒1勺、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、胡椒粉1克　　步骤：　　1.姜切片。鸡腿洗净，去骨切块，加入盐半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、胡椒粉1克拌匀腌制20分钟。　　2.将腌好的鸡腿放入裹粉中(面粉：淀粉：炸鸡粉=2：1：1)　　3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，一块块放入裹好粉的鸡肉，待鸡肉炸至金黄捞出，撒上椒盐粉即可。

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• 芋儿鸡的做法

　　1. 鸡洗净，切成大小均匀的块，放入清水中浸泡5分钟，小芋头去皮洗净，对半切开；姜1块切片，蒜3瓣切粒，干辣椒10个剪成长段，葱3根切段；　　2. 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡块炒干水分，将鸡块推到锅边，放入姜片、蒜粒、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、豆瓣酱1勺炒香，炒出红油，加入料酒1勺，翻炒均匀；　　3. 放入小芋头、盐1勺、糖1勺、生抽1勺翻炒1分钟、加入适量清水烧开，倒入高压锅内，压15分钟后打开盖子，加入葱段大火收汁即可出锅。

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• 糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做

步骤1准备食材：基围虾300克、糯米150克、洋葱50克、葱5克、姜5克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、干辣椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙、鲜汤适量、色拉油适量。 步骤2将葱切成葱花。 步骤3姜切末。 步骤4洋葱切末。 步骤5将大虾劈开背部，挑除沙线。 步骤6洗净后用精盐、黄酒腌制约10分钟。 步骤7糯米淘净，再放入蒸锅中蒸熟备用。 步骤8锅中加油烧至八成热，放入大虾炸熟，捞出沥油。 步骤9再放入盆中，加入糯米、洋葱粒、姜末、葱花、干辣椒粉、黄酒、酱油、白糖、味精、精盐、鲜汤、胡椒粉、鲜汤、大虾拌匀。 步骤10入蒸锅蒸约15分钟即可。

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• 猪肚蒸糯米的做法 猪肚蒸糯米怎么做

步骤1食材：半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克。 调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克。 步骤2半熟猪肚切条。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切末。 步骤5糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒，拌匀。 步骤6猪肚条裹上拌好的糯米，放入蒸锅中，大火蒸40分钟。 步骤7取出撒葱花。

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• 正宗土鸡大盘鸡的做法步骤 正宗土鸡大盘鸡的做法

　　正宗土鸡大盘鸡的做法步骤如下：1. 土鸡切小块，在沸水锅中汆烫下，冲洗干净血沫;2. 料酒，生抽，老抽各1勺，加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒，鸡块腌制20分钟后，沥干水分;　　3. 蒜拍碎，青椒和洋葱切小块，胡萝卜、土豆切滚刀块;　　4. 炒锅中倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油;　　5. 加入鸡块翻炒均匀;　　6. 倒入一罐啤酒，加锅盖烧开;　　7. 调入3勺老抽拌匀，加土豆翻炒，小火炖10分钟;　　8. 等土豆稍微有点软，加入胡萝卜和几颗冰糖，再炖10分钟。　　9. 加适量盐调味，撒上洋葱和青椒翻炒;　　10. 最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。　　大盘鸡是20世纪80年代起源

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• 猪肠灌糯米的做法 糯米肠是蒸还是煮

猪肠灌糯米是客家小吃。逢年过节及喜庆日子,客家人用来款待宾客及家人共尝。那么，糯米灌猪大肠怎么做？ 猪肠灌糯米的做法1、将猪大肠摘净油脂，外面用盐和生粉洗干净。2、再灌水，查看哪里有破洞，就从哪里截断。3、分成几段的大肠，一般是30cm左右的长度。往里面加盐和生粉，用手从上往下挤，然后用水冲干净。4、冲洗干净的猪大肠。5、准备材料，糯米、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜。糯米和香

健康糯米肠衣

街角の回忆

• 糯米酒的做法 糯米酒酿制秘方 糯米酒,米酒

糯米酒是一种用糯米制成的酒酿，一般来说要准备一个坛子，然后将糯米蒸熟之后放进去，加糖和水封起来酿制完成就可以了，来学学详细的步骤吧。糯米酒的做法配料：糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。做法：①选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。②上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。③拌曲装坛：

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清风扶起。

• 怎么用糯米粉做年糕?糯米粉做年糕的做法 糯米,年糕

糯米粉就是糯米磨成的粉,大家都知道年糕就是糯米做的,那么可否使用糯米粉来做年糕呢?糯米粉怎么做年糕呢?下面来介绍下吧!糯米粉做年糕的做法年糕做法一:材料:糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个做法:1、白糖加清水煮到糖化,放凉待用;2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火蒸1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香);4、放凉切片,沾上蛋液,*底锅放油,煎至两面金黄色.年糕做法二:桔子年糕材料:糯米粉一碗、温水适量.做法:1、糯米粉放入干净的容器内.鲜桔子汁适量.2、将糯米粉用温水和成干面团,和面时加入少量桔子汁调味、

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• 雪糕糯米糍怎么做？雪糕糯米糍好吃吗？ 雪糕糯米糍,做法

夏天到了，最*开始流行一款夏季美食——雪糕糯米糍，当冰冰凉凉的雪糕遇上软绵绵的糯米会碰撞出怎样的火花呢？雪糕糯米糍怎么做？雪糕糯米糍好吃吗？雪糕糯米糍好吃吗糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。雪糕糯米糍是把冰淇淋和糯米糍结合起来的夏季甜品。味道很赞哦！想知道雪糕糯米糍怎么做吗？雪糕糯米糍的做法原料糯米粉100克、牛奶、巧克力冰激淋球特色成功总和失败结伴而行——独门冰淇淋糯米糍。操作1、糯米粉100克，主妇这个只做了四个糯米糍，因为所剩的糯米粉就这么些了。2、糯米粉加牛奶或者水搅拌成糊状，主妇这回加

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