鸡鸭鱼肉

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• 鸡鸭鱼肉男性冬季滋补该吃哪种

鸡鸭鱼肉都是我们餐桌上常会吃到的食物，这些食物都富含丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，但是它们的含量方面有一定的区别，但是总的来说相差不大。那么，对于男性来说，冬季进补该吃哪些更加有滋补呢?我们来具体了解，在冬天男性更加适合吃哪些食物，才是对身体健康更有好处。中医认为鸡的功能温中、益气、补虚，故鸡是一种很好的滋补性食物。鸭性*或偏凉，味甘咸，功能滋阴补虚，利尿消肿。但是不同的男性来说，可以选择不同的肉类，而不能决对的说这种滋补对男性就不好。从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总的看来相差不大。因此，如把这些问题去问西医

四季养生冬季养生

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• 鱼肉热量 鱼肉的营养价值

　　如果按100克计算，每100克鲫鱼的热量大约是108大卡，鲤鱼的热量大约是109大卡，鲢鱼的热量大约是104大卡，鲈鱼的热量大约是105大卡，黄鱼的热量大约是99大卡，鳕鱼的热量大约是88大卡，草鱼的热量大约是113 大卡，罗非鱼的热量大约是98 大卡，带鱼的热量大约是127大卡。鱼的种类不同，鱼肉的热量也不同。　　鱼肉热量　　鱼的种类繁多，它们的热量也各有不同。每100克鲫鱼的热量大约是108大卡，每100克鲤鱼的热量大约是109大卡，每100克鲢鱼的热量大约是104大卡，每100克鲈鱼的热量大约是105大卡，每100克黄鱼的热量大约是99大卡，每100克鳕鱼的热量大约是88大卡，每1

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• 鸡鸭为什么飞不高 鸡鸭为何飞不高

鸡鸭由于长期人工饲养，体重相对太重，胸肌等飞翔肌肉不够发达，并且翅膀退化变小。渐渐地鸡鸭失去了飞行的本领，这就是鸡鸭为什么飞不高的原因。鸡是一种家禽，家鸡的祖先是野生的原鸡，其驯化历史已经超过4000年。中国是世界上最早驯养鸡的国家，但直到十九世纪前后，鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。在此之前基本都是作为家禽自产自销的。鸡有很多可供食用或药用的优良品种，也有不少相关的文化及风俗。鸭是一种水禽，是雁形目、鸭科、鸭亚科的水禽的统称。家鸭同样是一种常见家禽，是由其野生祖先驯化而来。中国是养鸭大国，亦是养鸭古国，中国养鸭的历史悠久，养鸭的地方品种资源非常丰富。

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• 鳄鱼肉好吃吗 鳄鱼肉有什么好处

　　鳄鱼肉好吃，因为鳄鱼肉口感Q弹，是一种高蛋白低脂肪、低胆固醇、营养价值高的肉类，非常适合追求健康饮食的现代人食用。　　鳄鱼肉有什么好处　　低脂肪、低胆固醇、营养值价高是鳄鱼肉最大的优点，吃鳄鱼肉不容易长胖，适合喜欢吃肉但又要减肥的人群。　　鳄鱼肉还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精等功效，在《本草纲目》中就有这样的记载“鳄鱼肉至补益”。鳄鱼肉配合适当的药材食用滋补效果更佳。

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• 家常鱼肉的食谱做法 鱼肉这样做馋死人

今天我给大家带来的是家常鱼肉的食谱做法，喜欢吃鱼的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常鱼肉的食谱做法1、【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。做法：1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油

健康吃鱼营养食谱

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• 鱼肉的家常做法 鱼肉这么做好吃哭了

鱼**有丰富的蛋白质，经常吃鱼好处可谓多多啊，今天给您介绍几种美味又好做的鱼。 下面就和我一起学着如何煮鱼吧。 鱼肉的家常做法 鱼**有丰富的蛋白质，经常吃鱼好处可谓多多啊，今天给您介绍几种美味又好做的鱼。番茄水煮鱼配料：草鱼，西红柿，蘑菇，芹菜，洋葱，香菜，油，料酒，姜，葱，盐，胡椒，鸡蛋，淀粉做法：1.草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时2.蘑菇、西红柿

健康吃鱼营养食谱

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• 鱼肉的家常做法 简单美味的鱼肉做法介绍

今天我给大家带来的是几种鱼肉的家常做法，喜欢吃鱼肉的朋友下面抓紧时间和我一起学做着吃吧。 鱼肉的家常做法 1、【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。做法：1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，

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• 鸡鸭家常做法大全 超好吃的鸡鸭做法介绍

今天我给大家带来的是鸡鸭家常做法大全。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 鸡鸭家常做法大全豉油鸡做法：1.姜切丝，蒜切末备用；2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；3.锅内的料调和均匀，把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁；4.盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟；5.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟，把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。电饭煲三杯鸡做法：1.1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀

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• 鱼肉菜谱做法大全 鱼肉这样做好吃极了

今天我给大家带来的是鱼肉菜谱做法大全，喜欢吃鱼的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 鱼肉菜谱做法大全 1.松鼠鳜鱼原料：桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克做法：1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破

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• 鱼肉怎么做好吃 鱼肉食谱大全 鱼肉,鱼

鱼是很多人都很喜欢的一种食物，鱼肉的营养非常丰富，鱼的做法有很多种，喜欢吃鱼的朋友可以经常更换不同的鱼肉做法保证你怎么吃都不厌。鱼肉怎么做好吃材料：鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜小诀窍1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼

鱼鱼肉

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• 干鳄鱼肉怎么吃？鳄鱼肉怎么吃治咳嗽？ 鳄鱼肉

由于鳄鱼浑身都是宝，很多人都用鳄鱼来治疗哮喘咳嗽，而市面上以鳄鱼肉干最为多，新鲜的略为少。那么，干鳄鱼肉怎么吃？鳄鱼肉怎么吃治咳嗽？干鳄鱼肉怎么吃材料：鳄鱼肉450克，云耳适量，杞子适量，红枣适量，香菜适量，姜适量，酒1大匙，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，鲍汁适量，生抽适量，生粉适量，花生油适量做法：1. 备材料2. 把鳄鱼拿出来3. 鳄鱼肉用开水烫一下4.用调味料腌上15分钟，云耳泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，香菜切小段6. 在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝7. 取一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好8. 置蒸锅内9. 加盖，中火蒸15分钟10. 鳄鱼肉蒸后，放进香菜段，即可鳄鱼肉怎么

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• 鳄鱼肉是寒性的吗？ 鳄鱼肉是寒性还是温性？ 鳄鱼肉

鳄鱼的食用价值很高，全身都是宝，所以很多人用鳄鱼煲汤或是炒菜吃，但是对于一些人的体质来说饮食中尤其需注意食物寒凉性。那么，鳄鱼肉是寒性的吗？ 鳄鱼肉是寒性还是温性？鳄鱼肉是寒性的吗鳄鱼肉寒性的制作方法：1将鳄鱼肉洗净，切成大块，放入盐水中浸泡半小时，将血水去除，洗净后捞出 备用。2、鳄鱼肉捞出，加入少量香油、料酒、葱末、姜末、蒜末，适量盐，糖喂制大约15分钟左右，可以用刀背拍一下鳄鱼肉，方便入味3、锅中放入少许油，加入葱段、姜片爆炒，放入少许花椒4、将腌好的鳄鱼肉放入锅中，加入热水（如果有骨头汤吊味是最好的），大火煮开，而后加入老抽、料酒、白糖、盐，改成小火炖制，半小时后出锅，淋上少许香油即可

鳄鱼肉

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• 鳄鱼肉是发物吗？鳄鱼肉是不是发物 鳄鱼肉,发物

一般鱼虾都属于发物，大病初愈或是疾病期间食用可能会导致疾病复发或病情加重。那么，鳄鱼肉是发物吗？鳄鱼肉是不是发物？鳄鱼肉是发物吗是发物，一般这些人群不能使用：一、结核病患者服药时要忌吃鱼（鳄鱼肉）。二、出血性患者不宜多吃鱼（鳄鱼肉），因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。三、痛风患者不宜吃鱼（鳄鱼肉）。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症（血液中尿酸含量过高），反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。四、肝硬化病人应禁食鱼（鳄鱼肉）。鳄鱼肉食用人群鳄鱼肉尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上

发物鳄鱼肉

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• 鳄鱼肉有刺吗？鳄鱼肉有什么功效 鳄鱼肉

一般鱼都有刺，无非是多与少的问题，而鳄鱼也叫鱼是不是也有刺呢。那么，鳄鱼肉有刺吗？鳄鱼肉有什么功效？鳄鱼肉有刺吗鳄鱼，拉丁学名Crocodylussiamensis，英文名称Siamesecrocodile，科属分类，动物界Fauna、脊索动物门Chordata、脊椎动物亚门Vertebrata、爬行纲Repitilia、初龙下纲、鳄型总目、鳄目Crocodylia→下属三科：鼍科Alligatoridae、鳄科Crocodylidae、长吻鳄科Gavialidae。鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名。鳄鱼是爬行类动物，没有鳞和刺的。鳄鱼肉有什么功效现代医

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• 鳄鱼肉有毒吗？鳄鱼肉有寄生虫吗 鳄鱼肉

对于鳄鱼吃人事件，人们对其依旧存在恐惧感，甚至吃鳄鱼肉都害怕其毒副作用。那么，鳄鱼肉有毒吗？鳄鱼肉有寄生虫吗？鳄鱼肉有毒吗研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。另外，由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量。鳄鱼肉有寄生虫吗此外，鳄鱼肌肉中含有特殊的血红蛋白氨基酸链，使其肌肉和血液携氧量超

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• 鳄鱼肉好吃吗？鳄鱼肉怎么做好吃？ 鳄鱼,鳄鱼肉

对于鳄鱼，很多人都是不敢食用，而广东多地食用鳄鱼是常态。那么，鳄鱼肉好吃吗？鳄鱼肉怎么做好吃？鳄鱼肉好吃吗鳄鱼一般吃皮掌跟尾巴，广东的做法很多人写了就不写了。江浙沪一带流行黄焖跟红烧。先用大锤或者斧头把鳄鱼头打爆！然后脖子来一刀放血，你如果喜欢血可以收集起来放点盐放冰箱保鲜或者泡生米炒饭。家里做的话把鳄鱼先用开水烫一遍把表面那层膜揭下来，再改刀汆水。锅里放勺油（色拉油5猪油3菜油2）烧热后放大姜片，葱，蒜，洋葱（我个人喜欢加金瓜）爆香之后加入大料（我个人喜欢加八角香叶，香料量太多待会味道太复杂，香叶千万不能多！会发苦）鲜辣椒辣椒酱这些个人口味←_←。把汆过水的鳄鱼肉放入锅中一起翻一翻，然后加入

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• 草鱼洗净剥皮，将鱼骨和鱼肉分切开来，鱼…

草鱼洗净剥皮，将鱼骨和鱼肉分切开来，鱼肉切斜片，将鱼片放入一个鸡蛋的蛋清、1汤勺淀粉，半茶勺白胡椒粉，微量的盐、1汤勺料酒、然后搅拌均匀，腌制20～30分钟。将酸菜洗干净，切小段。花椒倒入锅内，小火翻炒至香，将炒香的花椒冷却后，用菜刀碾碎，干辣椒切小段，葱切葱花，姜切丝。油下锅，放入鱼油，稍微煎炸至金黄，就放入鱼皮，鱼骨，一起翻炒。放入酸菜段，继续翻炒。将酸菜和鱼头等翻炒两三分钟，倒入两饭碗开水，然后撒入姜丝、干辣椒段、少许葱白，继续大火煮开汤汁，盖上锅盖，煮十分钟。将鱼头、鱼骨、鱼片、的汤汁煮成奶白色时，倒入鱼片然后大火再煮2～3分钟，适量加鸡精，白胡椒粉，花椒碎，起锅，撒芝麻，葱花

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耗油鱼片：鱼肉洗净.斜刀切成较大块并均匀的鱼片.把鱼片放入碗中.放入葱白、姜片.调入少许盐、料酒.抓匀腌制半小时.盘底铺上少许新鲜姜丝.摆入鱼片.上面再放上少许新鲜的姜丝和葱白段.表面撒上一些豆鼓.入开水锅大火蒸8分钟左右至鱼片熟透即可。

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【营养香菇鱼片粥】1.大米洗净，鱼肉片成片，香菇切片，香葱香菜洗净切碎；2.鱼肉加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻；3.锅中水烧开放米，大火煮开转小火煮至浓稠，放入香菇片煮5min，放入鱼片煮至变色；4.放盐、白胡椒粉、香油调味，洒上香葱香菜即可~

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• 藕夹做法： 1、把鱼肉跟猪肉剁烂搅拌摔打…

藕夹做法：  1、把鱼肉跟猪肉剁烂搅拌摔打成鱼滑，具体做法看这里：  2、莲藕去皮后，清洗干净，切成0.5厘米厚的藕片；  3、把藕片的一面切口抹上一点生粉，把适量的鱼滑酿在藕片上面；  4、烧热*底锅，刷一层薄油，把酿有鱼滑的一面向下，用中小火煎至金黄；  5、翻面继续煎，用铲子稍为压一下藕饼，煎至两面金黄；  6、蚝油、白糖、生粉加3汤匙的清水兑成芡汁，倒进锅里，盖上锅盖，中小火焖煮 8~10分钟（中间把藕饼翻身一次，让其两面都入味）；  7、大火收汁，撒上葱花；

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1.新鲜的草鱼肉，斜刀片成厚薄均匀的鱼片；鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制15分钟；豆豉和干红辣椒切碎，油炸花生去皮擀碎，葱姜蒜切碎备用2用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁儿；起油锅，下宽油，油温三四成热时，下入鱼片滑熟；捞出控油；3锅内留底油，爆香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎；添加调好的料汁，烧开；趁热浇在滑好的鱼片上；撒上熟芝麻和花生碎，添加小葱碎即可。4小贴士：1、做鱼片的鱼一定要新鲜，也可以用黑鱼和鲈鱼等刺少的鱼；2、鱼片无需太薄否则易碎3、滑油的时候，油要宽，至少有鱼片的三两倍，宽油鱼片才不易碎4、滑油的时候不要随便翻动鱼片，等鱼片变色后直接倒入漏勺最好，免得把鱼鱼片碰

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【烤鳗鱼】做法：1鳗鱼洗净，片下鱼肉。2用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜然腌一下。3烧热锅，涂一薄层油，放入腌好的鱼肉片。4中火煎2分钟，翻一面。5重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了（也可以用烤箱来做，200度烤15~20.分钟。

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新年来到，作息调好，注意睡眠，预防感冒！鸡鸭鱼肉，青菜小炒，合理饮食，尤其重要！热爱生活，品质提高，人人幸福，十分美好！恭祝新年快乐！

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鱼肉鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、*鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

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