电炒锅锅底接线,,铁锅外老黑垢怎么去除 炒锅底部的污渍如何去除电炒锅哪个牌子好 电炒锅十大品牌排行榜 电炒锅十大品牌排行榜,清明时节，又到螺蛳鲜美时【酱香螺蛳】1、新鲜螺蛳滴几滴香油养1天吐净泥沙(中途换水)清洗干净。2、炒锅放油烧至油温7成热，放入干红辣椒、花椒粒、葱姜、蒜子，爆炒出香味，倒入螺蛳加白酒中高火爆炒。3、加老抽、生抽、适量开水焖煮3-5分钟即可。4、收汁，淋少许麻油出锅，装盘即可食用。【酱香螺蛳】特点 ：肉质鲜美，香气扑鼻。【心得分享】热油，重油，爆炒。辣椒，白酒，多放些，老抽，生抽，食盐也多放些。红烧牛排1.牛排洗净内冷水下锅，水盖过牛排即可；2.大火烧开后，把汤表面浮沫除掉；3.加适量的姜、料酒约3大匙，烧开后再煮10分钟；4.煮好的牛排取出；5.炒锅内加白糖、加入煮好的牛排翻炒；6.把牛排炒到变色，加2大匙生抽、花椒粉、盐1小匙加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可；7.大火烧开后放葱花，转中火收汁最后加入鸡精即可出锅。麻辣香浓的豪华围锅菜【麻辣香锅】荤：排骨50g，鸡肉50g，鱿鱼须50g，卤牛肉50g，基围虾50g素：莲藕片60g，土豆条60g，千张100g，西兰花100g，茶树菇60g，卷心菜60g，玉兰片50g配料：葱、姜、蒜、洋葱各不少于10g，香菜一把调料：自制火锅底料100g，干辣椒20g，鲜花椒30粒，综合香卤料10g，料酒2汤匙，酱油1汤匙双椒拌面原料：鲜面条；瘦肉200克；青红椒；芦笋；大蒜；调料：油；酱油；香油；盐；步骤与做法：1、青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁；肉切片后，剁成肉沫；锅中放水烧开，放入面条煮到七成熟；捞出来放入凉水中过凉；再捞出来沥干水，放入大盆中，用适量香油拌匀后备用；2、炒锅中放适量油烧至五成热，放入肉末炒散至变色；加入双椒和芦笋一起翻炒均匀；3、加入适量盐和酱油调色调味；放入煮好的面条，用筷子挑着拌匀即可。【啤酒鸡】1、鸡斩件，洗净。金不换洗净，准备姜片和蒜肉以及香葱2、炒锅放少许植物油，爆香姜片和蒜肉3、放下罗勒和香葱，炒出香味4、再放入鸡块一起爆炒5、要把鸡块炒至转色，有点金黄色的状态6、加入两勺红烧酱油，翻炒片刻让鸡块吸收酱油的颜色和香味7、加入啤酒8、啤酒的份量要没过鸡块9、盖上盖子，用中火焖10-15分钟，即将收汁时加入少许冰糖，并根据自己口味加入适量的盐调味橘子酱 将橘子去皮，桔子上面的白丝络不用去的太干净。将剥好的桔子放入搅拌器里打成浆倒入锅中再倒入清水，放入冰糖。大火烧开，小火煮20分钟关火 。将用凉水泡软的吉利丁片放入锅中融化即可。放凉后，就会变得很浓了，做好的桔子酱放入瓶中冷藏保存，半个月应该没问题 倒入瓶中后锅底和锅边还有一些剩余的，可以放上一杯水，在火上煮开，将锅涮匀，倒出就是一杯很好喝的饮料了，这样锅也刷干净了。雪媚娘 做法：1，取适量糯米粉，炒锅慢火炒至微黄色，取出备用； 2，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4，取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压*，擀成薄薄的面皮； 6，将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好即可食材：压熟的猪肚半个 青红抗椒各3个 蒜片 姜丝调料：一大勺豆瓣酱料酒一小勺适量温水做法：1、猪肚提前在压力锅压熟。2、炒锅烧热下油，放入蒜片和姜丝煸香。3、倒入青红抗椒。4、接着放入一大勺豆瓣酱炒均匀。5、加入猪肚丝翻炒均匀。6、加入适量的温水和一小勺的料酒。7、看个人口味加入少许的盐即可（我家比较重口味哈，所以加了点，也可以不用加，因为豆瓣酱足够味了）。【虎皮青椒】--提升王牌下饭菜魅力的四点私家心得材料： 新鲜辣椒，自制姜蒜蓉酱 （或者姜蒜茸），自制豆豉酱 （或者豆豉），酱油，醋，糖 做法： 1.新鲜辣椒洗干净去籽去里面的白筋，沥干水。2.锅大火烧热，不放油，放入辣椒，转中火用锅铲压扁辣椒，让辣椒底部紧贴热锅底直到烫煸出虎皮（蜡质膜跟辣椒肉分离）。3.辣椒翻面继续炙烤到辣椒水分稍稍焙干，辣椒身上均匀烫出虎皮。4.另起锅放入姜蒜蓉酱和豆豉酱爆香，酱油翻炒调味，淋入一点点醋。翻炒收汁起锅。香辣皮皮虾做法： 1.皮皮虾洗净，控干水分 2.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒 3.炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香 4.待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣 5.放入淋干水分的皮皮虾 6.倒入少许黄酒大火翻炒 7.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀 8.加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅
