西瓜我们在夏季和秋季都是会吃的，我们绝大多数的人都是会在吃完西瓜后，把西瓜皮扔掉的，小编也是这样的，但是有人告诉小编其实西瓜皮也是可以很好的制作各种美味食物的，大家是不是也是不知道，一起来看看西瓜皮可以做哪些美味的食物吧。翠皮里脊主料：西瓜皮、里脊肉调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉做法：(1)、将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。(2)、炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入**划散，待**发白时捞出沥油。(3)、原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和**颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。提示：**在入锅
