五花肉，大家在熟悉不过了，生活中大多数的菜肴里面都是有五花肉的存在，所以对于五花肉的做法是非常非常的多，越是常见的食材，才是会更加的考验我们的做法，下面就是一起来看看这两款五花肉的做法吧。干煸五花肉材料：带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末步骤：1、我们将五花肉洗干净了，切成片，然后将水分沥干。2、将青椒洗净后，斜斜地切成段备用；3、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香；3、把五花肉倒进锅里，然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷，散发出香味；4、淋上老抽、料酒翻炒均匀，再放进青椒，盖上锅盖焖一会， 等到青椒熟透后撒上食盐、糖，煸炒均匀后就可以了。功效：五花肉是含有优质的蛋白质和身体必需的
