炒菜菜谱家常菜做法图片大全有图

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• 冬季菜谱家常菜做法 冬季家常菜一周食谱

冬季的时候是比较寒冷干燥的，这时候很多人都发现可以吃到的食材是比较少的，这时候大家对于冬季的菜谱是比较关注的，在冬季的时候我们吃合适的食物是很重要的，尤其是冬季的时候我们要对家常菜有所了解，那么具体冬季吃什么好，一起和苹果绿养生网看看吧。冬季菜谱家常菜有哪些冬季的时候推荐大家吃的家常菜还是比较多的，酱汁排骨是其中很不错的一个选择，需要我们准备好排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。首先大家要把排骨洗净，然后放到锅中加入葱和料酒，加水之后煮开，然后转成小火继续焖1小时就可以煮熟，然后捞出之后就可以沥去水分。把酱汁调料兑在一起搅匀就可以了。之后在锅中烧

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• 菜谱家常菜做法 家常菜做法

　　1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。　　2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗净。将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。　　3、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用，锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒。　　4、放入肥肠、杭椒炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、白糖1勺翻炒均匀，盛出撒上芝麻即可。

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• 家常菜谱大全及做法 好吃又简单家常菜做法

今天我给大家带来的是家常菜谱大全及做法 。感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜谱大全及做法 北京家常菜北京的餐饮市场包罗万象，几乎世界上每一种菜系、每一种口味的爱好者都可以在这里找到组织。1.水煮鱼虽已面世多年，但仍未显疲态，且有数个变种，如“水煮扣肉”、“沸腾鱼”等。价位：28元/例，或38元/例。点击率：60%。食材：草鱼一条2.5斤至3.5斤，黄豆芽一斤，姜末、料酒、胡椒、

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• 下饭家常菜做法大全 这些家常菜谱馋死人

今天我给大家带来的是下饭家常菜做法大全 ，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 下饭家常菜做法大全 葱爆羊肉做法：1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。2.大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。3.大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖。4.炒锅中的所有材料煸炒2

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• 补钙家常菜菜谱大全 多吃这些菜有助长高

今天我给大家带来的是补钙家常菜菜谱大全。一起来看看吧。 补钙家常菜菜谱大全 今天我教大家做几道家常菜，这几道菜不仅味道好，孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢！1麻酱凉面芝麻酱中的含钙量比蔬菜和豆类都高得多，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，如果能经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。食材：黄瓜、胡萝卜、面条、鸡胸肉、酱油、黑芝麻、芝麻酱、麻油、葱、香菜、蒜、糖、醋步骤：1、锅洗

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• 下饭菜谱家常菜做法 这些家常菜好吃又下饭

今天我给大家带来的是下饭菜谱家常菜做法，一起和我看看吧。 下饭菜谱家常菜做法京酱**京酱** 瘦肉、姜汁、甜面酱、蛋清1、腌制**。 准备一块瘦肉，切成**。捣些姜汁，放入**里。接着加勺料酒、蛋清、盐、淀粉。用手抓一抓，再加勺麻油。抓匀后腌一下。2、调制酱汁。 碗里放两勺甜面酱、适量姜汁，加少许料酒、老抽，搅匀待用。3、翻炒**。 锅烧热即关火，倒点油。转一下锅，使油均匀覆盖锅底，以防粘锅。接

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• 素菜菜谱大全家常菜 多道素菜食谱做法步骤

今天我给大家带来的是多道素菜菜谱做法，喜欢做饭的朋友下面和我一起来看看吧。 素菜菜谱大全家常菜西兰花炒胡萝卜材料：花椰菜500克，胡萝卜100克，大蒜3瓣，盐1匙，鸡精少量。实践：1、准备配料，西兰花切成小块，胡萝卜片放在一边；2、水青花菜和胡萝卜（3-4分钟）；备用（半打盐水）。3、火锅油、蒜香香；4，把西兰花倒在花椰菜里，用半勺盐炒胡萝卜。5、均匀搅拌盐，在锅中加入少许鸡精。荷塘小炒主要成份

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• 家常营养菜谱做法 多道美味家常菜做法

今天我给大家带来的是多道家常营养菜谱做法，一起和我来看看吧。 家常营养菜谱做法蒜香辣炒虾：1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。4、倒入虾仁，加 盐和胡椒粉调味5、炒3分

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• 家常菜谱做法大全 多道家常菜菜谱制作

今天我给大家带来多道家常菜谱做法，一起和我来看看吧。 家常菜谱做法大全 尖椒牛肉末/ 食材 /牛肉末300g、尖椒150g、葱姜适量花椒粉一小勺，料酒两大勺，生抽一大勺半郫县豆瓣酱半大勺，香油一小勺，盐和鸡精适量/ 步骤 /1、牛肉末里加入料酒一大勺，花椒粉一小勺，生抽半大勺，盐四分之一小勺腌制入味。2、搅打均匀，腌制15分钟入味3、辣椒切成末(选用长长的线椒，这种味道辣吃上去过瘾，另外配上几个

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• 家常菜谱的做法 25道美味家常菜推荐

今天我给大家带来的是25道家常菜谱的做法，想吃的朋友下面和我一起来看看吧。 家常菜谱的做法一：【蒜香鸭块】1．在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出；2．加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧；3．大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。二：【蒜香鸡翅】1．取

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• 炒菜菜谱家常菜做法 多道美味菜谱制作

今天我给大家带来的是多道炒菜菜谱做法，下面和我一起来看看吧。 炒菜菜谱家常菜做法在家待客怎能少了一道压轴大菜呢?光听这名称就凸显出霸气、解馋。今天作为资深吃货的小编，就为你献上一份能让你幸福感分分钟up的菜单，让你在亲朋聚会，逢年过节的时候也能整道大菜嘚瑟嘚瑟！哈哈哈哈孔雀开屏鱼菜谱1材料乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、蒸鱼生抽1袋、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖。

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• 清淡菜菜谱做法 这些家常菜好吃不上火

今天我给大家带来的是几款清淡菜菜谱做法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 清淡菜菜谱做法红色系茄汁炒饭用料米饭；西红柿；胡萝卜；红柿子椒；盐；生抽做法番茄沙司盐生抽（这些统统放在一起调成汁，如果太稠，可少加点水）胡萝卜，柿子椒，西红柿都切成丁锅内烧少许的油，下入西红柿丁炒化下入胡萝卜丁，柿子椒丁翻炒倒入调料汁和米饭炒均匀即可炒素蟹黄用料土豆；胡萝卜；黑木耳；腐竹；鸡蛋；水淀粉；大葱；姜末；醋；盐；

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• 下饭菜谱家常菜做法 这些家常菜简直馋死人

今天我给大家带来的是多道下饭菜谱家常菜做法，下面抓紧时间和我一起学*做吧。 下饭菜谱家常菜做法【小炒牛肉】 做法:1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。【红烧鸡爪】 做法:

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• 创意家常菜谱做法大全 几道下饭家常菜做法

今天我给大家带来的是几道创意家常菜谱做法，下面和我一起来看看吧。 创意家常菜谱做法大全1梅菜扣肉1、食材：五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒2、做法：梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话，早上开始泡)，五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1:2混合，用刷子刷在肉上，腌10分钟。捞出控干水分，放入热油锅中煎至两面金黄盛出，用剩余的油爆香香葱、姜、八角、干

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• 【剁椒蒸鸡腿】做法：1. 在鸡腿上斜切几刀…

【剁椒蒸鸡腿】做法：1.在鸡腿上斜切几刀，加适量盐，蒜，姜，生抽，海鲜酱，料酒和胡椒粉，按摩均匀，入冰箱中冷藏二个小时以上；2.取出放入盘中，上面铺一层剁椒。3.烧锅开水，入适量盐和几滴油，将甜豆放入焯一下捞出；4.将鸡腿蒸上二十分钟，拿出来后将甜豆摆在旁边即可。

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• 【细滑可口香气扑鼻粉蒸菜—粉蒸鱼】

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• 【宫保土豆】做法：1)猪肉切丁加入酱油，料…

【宫保土豆】做法：1)猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。2)锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。3)炒锅少倒一点油炒熟花生米。4)盛出沥油备用。5)葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。6)取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。7)炒锅倒油放入花椒炸香捞出。8)再爆香葱姜蒜和辣椒。9)倒入肉丁炒至变色盛出，放入土豆丁翻炒，加入调好的料汁。10)大火煮至3分钟入味，然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。11)再倒入肉丁继续翻炒。12)加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀。13)淋入香油，炒均匀关火。

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• 【西班牙土豆煎蛋饼】做法：1.土豆切薄片，…

【西班牙土豆煎蛋饼】做法：1.土豆切薄片，洋切粒，鸡蛋打散；2.在锅中加入少许油，下入土豆片，7成熟后加盐，胡椒粉；3.加入鸡蛋液中；4.小煎锅抹油，将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中，薄薄的一层就好不需要翻动，这样做出来的底部脆脆的，上面鸡蛋很绵软。

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• 【味噌荞麦汤面】做法：1.香菇、昆布、姜加…

【味噌荞麦汤面】做法：1.香菇、昆布、姜加适量水煮20分钟成高汤，味噌2大勺融开入锅。2.豆腐切块，香菇切丝，淋少许酱油与芝麻油拌匀，200°C烤10分钟。3.盐水煮面，出锅前放一把羽衣甘蓝。4.面条沥水浇高汤，码入豆腐和香菇，点缀芝麻、葱花即可。

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【酸甜玉米红薯泥】做法：1.红薯、玉米高压锅压15分钟，熟了取出。2.红薯弄成泥，玉米搓下来颗粒.3.两者搅拌，尖椒切丝洒在上面 5.最后加番茄酱即可。

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【素炒时蔬】做法：1.山药，莲藕，芹菜，红椒，胡萝卜，西兰花洗净切成大小差不多的形状和薄厚备用。2.烧水焯蔬菜，焯时放一些盐和油，这样出来会颜色更艳丽和油亮。3.兑汁，碗里放一些水，盐，白糖一点，淀粉少许调匀。4.锅内少许油，不用烧太热，温就可以，下焯好的菜，炒两下立刻下汁快速炒匀起锅即可。

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• 【黄金土豆虾球】做法：虾洗好剥好，去虾线…

【黄金土豆虾球】做法：虾洗好剥好，去虾线，剁碎加人盐、料酒、生粉一起搅拌，土豆蒸熟捣碎用土豆泥将搅拌好的虾泥包裹住，蘸少许蛋液，再粘上面包糠，下锅炸至金黄即可出锅食用。

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• 【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿…

【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.

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• 【干烧香辣虾】做法：1.大虾洗净，彩椒切碎…

【干烧香辣虾】做法：1.大虾洗净，彩椒切碎丁；2.从大虾的背部下刀片开，去掉虾线，用刀刃点断虾腹部的筋，加盐和料酒腌10分钟；3.把蒜蓉和姜末塞进虾背部；4.再撒上彩椒丁，锅中烧开水将虾放入蒸锅中蒸；5.3分钟以后取出，盛出装盘。

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• 【茄汁焗饭】做法：1.洋葱、蘑菇、蕃茄、香…

【茄汁焗饭】做法：1.洋葱、蘑菇、蕃茄、香肠都切粒。2.锅里放一点橄榄油，放入洋葱炒出香味。3.加入蕃茄、蘑菇、香肠翻炒一下。4.倒入白饭和青豆，翻炒均匀。5.加入所有调味料，拌匀。6.把饭盛到烤箱容器中，表面撒上Mozzarella。烤箱预热400oF，烤10分钟左右，表面金黄就可以了。

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• 【麻婆肉圆豆腐】做法：1.将猪肉末制成肉丸…

【麻婆肉圆豆腐】做法：1.将猪肉末制成肉丸备用；2.将豆腐切成1公分见方的小块；3.锅内放少量油，放入葱、姜片、蒜片呛出香味后；4.放入市售麻婆豆腐调味料以小火煸出香味后，加水烧开的高度；5.放入肉丸与豆腐，大火烧开后，改中水烧10分钟，下湿淀勾芡，起锅前下入青蒜碎与适量花椒粉即可

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• 【酱香杏鲍菇】做法：小葱,小米辣和蒜切末…

【酱香杏鲍菇】做法：小葱,小米辣和蒜切末，杏鲍菇切丁，热锅凉油先放小葱,小米辣,蒜炒香，炒香后放入甜面酱继续炒香最后放入杏鲍菇丁翻炒,加适量的水,待杏鲍菇熟即可~

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• 【花雕醉鸡卷】做法：鸡腿剔骨，加绍兴花雕…

【花雕醉鸡卷】做法：鸡腿剔骨，加绍兴花雕，生抽，枸杞，桂皮，八角，甘草，小茴香、花椒、盐、姜丝少许。拌匀后放保鲜袋中封口。入冰箱腌制一夜后去除枸杞外的调料，放锡纸上卷起；烤箱预热180度。烤30分钟；蜂蜜、水、油拌匀，刷到鸡腿卷上继续烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁；拿出切块即可。

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• 【泡菜年糕汤】做法：1.辣白菜切丝,年糕大…

【泡菜年糕汤】做法：1.辣白菜切丝,年糕大片的改刀成小片,葱姜切丝;2.锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅,放入辣白菜翻炒;3.辣白菜炒匀后加适量清水,然后放半个浓汤宝调味;4.汤开后放年糕,再放芦笋尖,年糕煮软后，放鲜虾,煮至虾身成红色,关火盛入碗中即可。

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【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.

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热菜菜谱的做法多种多样，热菜是生活中得常用菜式，但家常热菜怎么做最简单呢？美食天下为您提供大量最新精美热菜菜谱，,让您用最短得时间最快的方式学会。

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主要收集了我国的传统菜肴和符合现代人口味的传统菜创新做法~忠于中华美食的亲们不要错过哦~~~P：大量传统家常菜的菜谱在《做菜菜》专辑里，欢迎光临哦~

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