现在ins上非常火爆的一款甜品——抹茶毛巾卷,抹茶的味道,把蛋糕卷起来的味道是不是很美好,这也是比较火的千层蛋糕的一种哦!还可以加入蜜豆,绝对是拍照神器!用料鸡蛋3个白砂糖50g牛奶280g抹茶8g低筋100g玉米油25g淡奶油400g白砂糖40g蜜豆(想吃多少放多少)步骤1、将鸡蛋打散加入白砂糖搅拌(50g)不要打发打散打散就可以了2、加入低筋和抹茶(过筛)/再加入玉米油3、将面糊过筛3次(不要偷懒哦/这样子会细腻很多4、盖上保鲜膜/冷冻半小时-1小时5、将面糊用勺子倒入不粘锅(全程小火)/尽量摊圆/摊好的皮放凉6、打发淡奶油图四(蜜豆淡奶油/抹茶淡奶油)7、将抹茶皮一张叠一张的铺开(图3)