有些妈妈做菜的时候用的是花生油,闻起来有花生的香味,做出来的菜成色非常好。那么花生油过期了还能吃吗?花生油过期了可以吃吗?花生油过期了还能吃吗营养医师介绍食用油的保质期是指最佳食用日期,如果没有开封,应该问题不大,不太会出现油脂氧化问题。你开封闻一下气味,然后取一点点入锅高温煮出油烟看看,是不是气味难闻?如果难闻就不要吃了,如果一切正常,就可以吃!其实一般情况下都会一切正常的,除非你买的是劣质油。花生油可以炒菜吗可以的,没问题的,放心的食用吧。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外