很多买过鱿鱼干的朋友应该都知道,鱿鱼干刚到手的时候上面是有一层白色的粉末的,这个其实是盐分和油的原因,所以大家不用担心是有害成分。鱿鱼干上面那层白色的是什么从超市买回来的袋装鱿鱼干多半上面有一层白霜,其主要成分是油脂和盐,那是因为在鱿鱼干制作的过程中,由于用盐腌制,然后经过太阳晒干后形成的,食用时浸泡后多半会不见,若是担心食用过程中会残留,可以在鱿鱼干泡发后多用清水冲洗几次就好。也有可能是新鲜鱿鱼身上带有的海水中的碱,经过风化形成的甘露醇,食用对人体并没有伤害,还有排毒消肿的功效,可放心食用。鱿鱼干上的白色粉末有害吗没有。鱿鱼身上分泌的油脂和盐沫,对身体没什么害处,为了干净最好用清水冲洗下。鱿