泡豆角

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• 如何泡发干豆角,泡发干豆角的方法 干豆角泡发

干豆角，就是一种用新鲜的豆角煮熟了然后晒干以后的食物，这种食物的营养物质保留的比较完善，同时储存的时间也是比较长的。 如何泡发干豆角 1 干豆角用凉水泡，大约泡2个小时就行了。但用热水泡容易泡软，也可以用开水煮，只要营养流失的比较多。 泡发干豆角的方法

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• 干豇豆怎么做好吃,干豇豆怎么泡 干豆角的做法大全家常

豇豆在我国种植广泛，嫩荚是夏秋季节常见的蔬菜，可以直接食用新鲜的，也可以炮制成干豇豆来食用，那么干豇豆怎么做好吃呢？ 干豇豆怎么做好吃 1 豇豆中含有丰富的维生素，矿物质等营养成分，干燥种子除了含有大量淀粉外，蛋白质含量也很丰富，并且含有多种氨基酸，制成干豇豆之后，一般多用于与肉类炒食，蒸食。

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• 酸辣豆角怎么泡 酸辣豆角的做法

步骤1食材：豆角500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克、盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。 步骤2豆角洗净。 步骤3小米椒剪去杆。 步骤4姜拍碎。 步骤5碗中放入豆角，加入盐，拌匀，腌制60分钟。 步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。 步骤7密封罐中放入豆角、小米椒、姜、蒜，倒入煮好的花椒冰糖水，加入白醋、白酒，密封保存2天，即可食用。

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• 酸豆角怎么泡又酸又脆 酸豆角太咸了怎么去咸味 酸豆角,豆角

酸豆角作为一道家常菜，因为吃起来又酸又脆，受到很多人的喜爱。吃起来既开胃，又下饭。我们自己在家腌制酸豆角可能把握不好火候，怎么才能把酸豆角腌制的更好吃呢。酸豆角怎么泡又酸又脆1、腌之前豆角要控干水份 洗好的新鲜豆角一定要完全的控干水份才能腌制，可以选择晾晒干或者擦拭，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。 2、加高度白酒 在盐酸豆角的时候最好加高度白酒，这样才能有利于发酵，腌好的豆角才会，更酸更脆更入味。 3、避免接触生水 腌制酸豆角过程中，要保证手、容器都无油无生水，不然很容易烂。 4、腌制时间要够 腌制时间是直接影响豆角酸度和脆性的主要原因之一。腌制时间越长酸度就越大，酸味越浓，然而，随着时间

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• 酸豆角要腌多久才能吃 酸豆角要泡多久才能吃 豆角,酸豆角

豆角是家常食材之一，不仅可以直接食用，还可以腌制后制成酸豆角，可以随时食用。那么，酸豆角要腌多久才能吃？酸豆角要泡多久才能吃？酸豆角要腌多久才能吃 腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。腌制酸豆角的方法食材：豆角2把盐适量1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点:容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。3、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。

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