蒸肉丸

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• 蒸肉丸 蒸肉丸的做法

步骤1准备食材：五花肉200克、新鲜香菇30克、胡萝卜30克、盐1茶匙、耗油1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、淀粉20克、小葱1根。 步骤2五花肉洗净切片再剁成泥。 步骤3香菇切碎。 步骤4胡萝卜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先将五花肉泥倒入盆中，加入香菇末、胡萝卜末，耗油、盐、淀粉，抓拌均匀。 步骤7然后将搅拌好的五花肉泥捏成丸子，接着放入蒸锅内，大火蒸20分钟。 步骤8接下来淋入蒸鱼豉油，最后撒上葱花即可。

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• （川辣牛肉丸汤面）材料：牛肉丸、面条、鸡…

（川辣牛肉丸汤面）材料：牛肉丸、面条、鸡蛋、芥菜、红萝卜、葱、香菜、川辣酱、盐、麻油、鸡粉、糖、蚝油。、做法：备材料.芥菜、葱、香菜切段.红萝卜切丝.面条煮开过凉备用.另用适量的水（1人份量）下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟.投下芥菜与去壳的鸡蛋煮一下.不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧.煮至蛋白凝固.下红萝卜丝、葱、香菜、关火.装碗.拌进川辣酱、蚝油，淋下麻油即可食用。

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• 潮汕牛肉丸粿条

使用了：其他 - 水彩 潮汕牛肉丸奉上，请各位大神指点指点。 来自广州 / 学生 崖火

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• 瑞典肉丸~附酱汁调配方法

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• 牛肉丸面材料牛肉丸 木耳 葱花 挂面 1小…

牛肉丸面材料牛肉丸木耳葱花挂面1小把白菜鸡汤浓缩汁作法1.锅里添水，加几滴鸡汤浓缩汁、牛肉丸、洗好的木耳、白菜，再加些熟油然后大火烧开；2.烧开后下入挂面拨散开，盖上锅盖该小火煮两到三分钟，尝尝软硬适中就可以关火加盐了；3.碗底放葱花，用勺子盛热汤浇到葱花上，然后盛面、摆上丸子和菜。

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• 松露牛肉丸汤

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【川辣牛肉丸汤面】材料：牛肉丸，面条，鸡蛋，芥菜，红萝卜，葱，香菜，川辣酱，盐，麻油，鸡粉，糖，蚝油。 做法：1.备材料，芥菜、葱、香菜切段，红萝卜切丝，面条煮开过凉备用。 2.另用适量的水（1人份量）下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟，投下芥菜与去壳的鸡蛋煮一下，不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧。 3.煮至蛋白凝固，下红萝卜丝、葱、香菜，关火，装碗，拌进川辣酱、蚝油，淋下麻油即可食用。(via:火镀红叶)

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【川辣牛肉丸汤面】材料：牛肉丸，面条，鸡蛋，芥菜，红萝卜，葱，香菜，川辣酱，盐，麻油，鸡粉，糖，蚝油。 做法：1.备材料，芥菜、葱、香菜切段，红萝卜切丝，面条煮开过凉备用。 2.另用适量的水（1人份量）下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟，投下芥菜与去壳的鸡蛋煮一下，不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧。 3.煮至蛋白凝固，下红萝卜丝、葱、香菜，关火，装碗，拌进川辣酱、蚝油，淋下麻油即可食用。(via:火镀红叶)

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