莴笋是我们常见的食材,*时都是炒着吃的,那么额问题来了,莴笋如果没有炒熟的话,还可以吃吗?下面我们来为大家介绍下!莴笋没炒熟能吃吗莴笋是春夏交替之时,人们十分喜爱的一种蔬菜。其茎、叶都能入菜。既能生吃如酸辣可口的凉拌酸辣莴笋丝等;又能熟吃如满嘴留香的莴笋肉片等。莴笋,是一种老少皆宜,人见人爱的蔬菜。除了老根、粗筋、老叶以外,几乎没有什么有没有什么不能吃的部分。很多朋友问莴笋如果没炒熟可以吃吗?其实莴笋生的也可以吃哦,而且营养价值很高,所以说就算是没炒熟也可以的,没有任何危害,不过就是味道不怎么好而已!莴笋的营养成分莴笋中含有丰富的维生素C,钙,铁,磷,糖类等营养成分,每五百克莴笋中含有约12毫