豆腐卷的做法

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• 豆腐皮怎么炒 炒豆腐皮的家常做法

豆腐皮是非常常见的一种豆制品，以为内豆腐皮吃起来的味道不错，所以很多人对豆腐皮都很爱吃，但是要说具体豆腐皮应该怎么吃比较好，这是大家不清楚的，那么具体来说豆腐皮应该如何进行烹饪，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看豆腐皮具体吃法。豆腐皮怎么炒豆腐皮是很适合炒着吃的，首先我们要把瘦肉切成片，然后用生抽和淀粉一起拌均匀，再在其中加上香油搅拌均匀，腌制上5分钟之后，然后就可以把紫甘蓝洗净切成菱形。再把青红辣椒洗净，切成菱形，豆皮也需要切成菱形，姜切成丝。需要热锅凉油，然后油热7成的时候就可以下入肉片进行翻炒，等到变色的时候就可以捞起，然后再次准备好热锅凉油，在其中下入姜末、青辣椒

食材大全营养价值

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• 两种三鲜日本豆腐的做法 三鲜日本豆腐的做法

我们在生活中是经常会听说到日本豆腐的，其实日本豆腐与我们传统的豆腐是有很大的区别的，日本豆腐并不是由黄豆制作而成的，是用鸡蛋制作出来的，所以说营养价值也是非常的高的，口感是非常嫩滑的，和我们传统的豆腐相比是存在着很多的优势的。三鲜日本豆腐的做法1、将日本豆腐切成厚1cm的圆片，虾仁洗净去除虾线备用。2、将葫萝卜切成菱形片，青豆洗净沥干，葱、姜切丝备用。3、锅中放入油，待7成热时，放入葫萝卜翻炒片刻后加入100克水，大火烧开，放入葱、姜丝，待煮出香味后，放入虾仁。4、待虾仁变成粉色后，放入日本豆腐，轻轻翻炒，最后加入青豆，调入盐即可。豆腐中浸润了虾仁的鲜味，虾仁又借助了豆腐的嫩滑，加上葫萝卜和青

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• 豆腐怎么吃 应该这样搭配 豆腐的100种做法大全

经常吃豆腐可以补充蛋白质和钙质，是蛋白质重要的来源。豆腐如何吃比较好呢，可以有提高体质的作用哦。重要的是应该如何搭配哦，食物要懂得搭配才能补充更多的营养，才有更多的价值，来看关于豆腐的搭配方法吧，这样搭配你会爱上吃豆腐。配点肉：蛋白质好吸收大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特别适合人体消化吸收。吃豆腐的时候可以加点肉类，可以更好的有利于蛋白质的吸收和利用哦。加蛋黄：钙补得更多就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维生素D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过

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• 豆腐丝瓜汤的做法,豆腐丝瓜汤怎么做

豆腐蛋白质含量丰富，营养价值较高。丝瓜中维生素B等含量高，有利于儿童大脑发育及中老年人大脑健康，豆腐丝瓜汤是一款营养保健佳品，做法简单，营养丰富。 食材 1 主要食材：1根丝瓜。 其他食材：1块豆腐、盐适量。 做法步骤 2

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• 如意鱼卷的做法，如意鱼卷怎么做

步骤1准备食材：鱼肉200克、鸡蛋3个、鸡蛋清1个、姜1块、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1汤匙、紫菜50克、油适量。 步骤2姜切末。 步骤3将鱼肉剔骨去皮。 步骤4将剔好的鱼肉剁成鱼蓉。 步骤5剁好的鱼蓉放入碗中，加入姜末、蛋清、生抽、胡椒粉、白糖、盐和香油，用筷子朝着同一个方向搅拌，直至上劲。 步骤6鸡蛋液打散，加入淀粉拌匀。 步骤7锅烧热，锅底刷少许油，分2次倒入蛋液，煎至凝固后取出。 步骤8煎好的鸡蛋皮晾凉，铺上紫菜，鱼肉馅均匀涂抹在紫菜上，由两边开始对卷至当中。 步骤9水开上锅蒸15分钟，关火后焖2分钟。 步骤10蒸好后取出晾凉，切段即可。

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• 鸡汤小豆腐的做法 怎么做鸡汤小豆腐

步骤1准备食材：嫩豆腐200克、鸡汤适量、茼蒿200克、鸡蛋2个、香菜5克、葱5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、香油1勺、鸡汤适量、色拉油适量。 步骤2葱切末。 步骤3茼蒿带叶洗净，切成细末，装盆待用。 步骤4加入豆腐压成细泥搅拌均匀。 步骤5倒入味精、精盐、胡椒粉、加入两个鸡蛋，拌匀成蛋液豆腐。 步骤6味精、香油、葱末、酱油、调匀成味汁备用。 步骤7锅中加油烧热，先下入葱花烹香。 步骤8再放入蛋液豆腐略炒，然后加入浓鸡汤煨炖。 步骤9出锅时加入胡椒粉、香菜末、香油，与味汁一同上桌即可。

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• 鲜鱿豆腐怎么做 鲜鱿豆腐的做法

步骤1食材：豆腐1块，小葱1根，鱿鱼200克、料酒5g，姜1块，大葱1段，鸡精适量，盐适量，蒸鱼豉油1茶匙，蚝油1茶匙。 步骤2豆腐切片。 步骤3鱿鱼切花，放入碗中加入清水、料酒去腥。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切段。 步骤6鱿鱼铺在豆腐上，倒上葱段、姜片。 步骤7将盐、糖、鸡精、生抽、蒸鱼豉油、料酒、蚝油调成酱汁。 步骤8豆腐碗至蒸锅上蒸10分钟，取出浇上酱汁即可。

太阳是我男票

• 鸡刨豆腐怎么做 鸡刨豆腐的做法

步骤1食材：豆腐500克，小葱2根，生姜4片，大蒜6瓣。 辅料：胡椒粉1克，鸡精1茶匙，干辣椒3个。 步骤2小葱切葱花。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5干辣椒切段。 步骤6锅中热油，加入整葱，蒜末姜末干辣椒爆香，夹出小葱。 步骤7将豆腐放入锅内，用勺子将豆腐刨碎。 步骤8刨碎以后，继续煸炒一会儿，加上盐 胡椒粉，加入适量的水，盖上盖子，闷煮一会儿。 步骤9大火收汁后，出锅装盘撒上葱花即可。

酒痕

• 啤酒鸡卷的做法 怎么做啤酒鸡卷

步骤1准备食材：鸡腿1个、腊肠1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、线绳1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒适量、精盐1匙、八角1粒、花雕酒1匙。 步骤2首先把葱切段。 步骤3姜切片备用。 步骤4将鸡腿去掉鸡皮，再剔去骨头，放入碗里。 步骤5加入花雕酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒、八角，腌制2小时备用。 步骤6将鸡腿*铺在案板上，放入腊肠，并用线绳捆紧。 步骤7再入蒸锅蒸30分钟至熟。 步骤8取出后放入啤酒中浸泡2个小时。 步骤9切片装盘即可。

鬼帝8

• 肉松蛋糕卷怎么做 肉松蛋糕卷的做法

　　蛋白和蛋黄分离，蛋白冷藏，牛奶加油拌匀，加低筋面粉拌好，再加蛋黄，蛋白取出加柠檬汁打发，加1/3的白糖打发，再加第二次白糖打至蛋白霜变细腻，加最后一次白糖，打发至发泡，蛋白霜取1/3加蛋黄糊里，倒蛋白霜拌匀，烤盘里倒蛋白霜，撒葱花、海苔和肉松烘烤，烤好取出撕掉油纸，挤上沙拉酱铺上肉松，卷起。　　肉松蛋糕卷怎么做　　材料：　　鸡蛋5个，食用油50克，牛奶50克，低筋面粉60克，白砂糖50克，柠檬汁少许　　肉松蛋糕卷的做法：　　1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离到无油无水的盆里，蛋白放冰箱冷藏起来。　　2.牛奶里面加适量油，用打蛋器搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，搅拌至无干粉状态，再加入蛋黄搅拌均匀。　　3

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• 榨菜拌豆腐的做法 榨菜拌豆腐怎么做

步骤1食材：榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。 调味料：生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克。 步骤2将榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。 步骤3香菜切段。 步骤4蒜切末。 步骤5取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。 步骤6将内酯豆腐从盒中取出，倒扣在盘子里。 步骤7豆腐上淋入调料汁。 步骤8放香菜，点缀即可。

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• 青椒油豆腐的做法，青椒油豆腐怎么做

步骤1准备食材：油豆腐300克、青椒150克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油7克、盐2克、生抽2克、糖1克。 步骤2油豆腐洗净、对半切开。 步骤3青椒去蒂去籽、切块。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6干辣椒剪断。 步骤7热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入油豆腐、翻炒2分钟，接着倒入青椒、盐、生抽、糖、再炒1分钟。 步骤8出锅装盘即可。

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• 虾酱豆腐怎么做 虾酱豆腐的做法

步骤1准备食材：豆腐300克、虾酱1汤匙、葱10克、花椒5克、油适量。 步骤2豆腐切片，葱切葱花，蒜切末，备用。步骤3起锅倒油，油热放入豆腐，小火煎至两面金黄。步骤4再加入虾酱、花椒翻炒。 步骤5放入少许水煮2分钟，放入蒜大火收汁。 步骤6最后撒上葱花即可。

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• 鱼头豆腐汤的做法

　　1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟， 豆腐切块。　　2、锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟。　　3、转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱花即可。

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• 凉拌豆腐皮的做法

　　食材：干豆腐皮80克，胡萝卜40克，大葱1段，香菜1颗，生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺　　步骤：　　1、干豆腐皮放入温水中泡10分钟，取出切条。　　2.胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切碎。　　3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。　　4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中撒上香菜即可。

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• 培根香菜卷的做法，培根香菜卷怎么做

步骤1准备食材：培根4片、香菜100克、 椒盐2克、黑胡椒2克、食用油5克、辣椒粉2克、牙签8根。 步骤2培根片从中间切断。 步骤3香菜洗净、折成跟培根大小一致的长条。 步骤4将香菜卷入切好的培根片中、用牙签固定。 步骤5烤盘中铺好硅油纸、刷一层食用油、将卷好的培根卷放在烤盘上摆好、再刷上油、撒入黑胡椒、椒盐、辣椒粉。 步骤6烤箱180度预热、烤15分钟即可。

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• 欧蕾卷的做法 欧蕾卷怎么做

步骤1准备食材：低筋粉60克、蛋黄2个、蛋清80克、奶油适量、芒果50克、白糖10克、白糖40克、柠檬汁几滴。 步骤2碗中加入蛋黄，再加入10克白糖，用打蛋器打发至发白。 步骤3蛋清倒入碗中，加入35克白糖、几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至硬性发泡。 步骤4把打好的蛋白液倒入蛋黄液中，倒入低筋面粉，翻拌均匀。 步骤5并装入到裱花袋中。 步骤6烤盘中铺上油纸，将面糊挤成直径为8厘米左右的圆饼。 步骤7烤箱提前预热到180度，再将烤盘放入烤箱中层，用180度烤10分钟左右，取出晾凉。 步骤8把圆饼周围用手捏在一起，先挤上奶油，然后放上芒果点缀即可。

呆萌小受是同学

• 豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法

食材：鲫鱼500克、豆腐200克、榨菜30克、大蒜3瓣、小葱3根、姜1块步骤：1.姜1块切末，大蒜3瓣切末，小葱3根。葱白部分切葱段，葱绿切葱花，豆腐切大小均匀的小块。2.鲫鱼洗净，在鱼身2面斜切3刀，放入盐1勺，料酒1勺腌制10分钟，腌好后用厨房纸巾吸去鱼身多余水分，防止炸锅。3.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，改小火从锅的侧面滑入鲫鱼，待一面完全煎透，再翻面煎另一面。4.两面都煎好后，将鱼盛出，锅中留底油爆香葱姜蒜。5.放入豆瓣酱炒香后加入清水煮开，放入鱼和豆腐，中火烧5分钟。6.最后放入鸡精1勺，大火收汁边收汁边用勺子将汤浇到鱼身上，盛出撒上葱花即可。

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• 芋泥卷的做法 芋泥卷怎么做

　　芋泥卷做法特别多，不仅适合餐桌饱腹，也可当作零食休闲时食用。今天就为大家介绍一个比较传统的做法。　　准备好油50g，鸡蛋4个，荔浦芋头，泡打粉3g，糖40g，糖20g，低粉70g，椰奶。　　1、首先把芋头上锅蒸20分钟，加入椰奶和糖，压成泥状。　　2、接着在碗里放入蛋黄，糖，搅拌均匀，再加入食用油和牛奶。　　3、然后筛入低粉，筛入泡打粉，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入三分之一蛋白霜，搅拌后再倒回剩余蛋白霜中。　　4、接着铺入装盘均匀，放入烤箱温度160度，烘焙20分钟。在取出后切去四边，把芋泥抹在蛋糕上，再把剩余的芋泥倒在蛋糕上。　　5、将其卷成圆柱，再切成块，最后撒点糖在上面就可以了。

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