冲压模具,,,抹茶冻芝士蛋糕：1.消化饼干放入保鲜袋碾碎，黄油加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀，放入蛋糕模中压实放入冰箱冷藏2.奶油芝士软化，吉利丁片冷水泡软将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒3.加入酸奶油4.热水将抹茶粉和5克白砂糖泡开倒入乳酪糊中搅拌5.30毫升牛奶20毫升鲜奶油加热放入泡软的吉利丁片搅拌倒入抹茶芝士糊中搅拌6.打发鲜奶油至六分分三次加入步骤5中搅拌7.加入蜜豆混合8.混合好的材料倒入铺好饼底的模具中将蛋糕放入冰箱，冷藏4个小时以上即可奶酪包 材料:高筋面粉220g全蛋液35g无盐黄油20g水105g细砂糖20g酵母3g盐1g馅料奶油奶酪120g，细砂糖30g，奶粉10g，鲜牛奶20g。1、酵母放入温水中溶解。2、将除了无盐黄油以外的材料均匀和成面团。3、加入无盐黄油，揉至面光滑。4、将面团室温发酵2小时。5、发酵至原来面积的2倍大。6、将面团取出排气，滚圆。7、放入6寸模具中，进行第二次发酵，约1小时。8、烤箱上下火180度预热10分钟，烤约20分钟（每个烤箱散热率不同，请酌情调整）。9、烤至表面【芒果慕斯蛋糕】原料：蛋糕、芒果、配料：牛奶、奶油、糖、吉利丁片、做法：一、芒果肉加牛奶用搅拌机打成泥状备用.二、淡奶油加糖打至7分钟（完全不流动的状态）三、吉利丁片用冷水泡软、去水、再隔水加热完全融化.四、融化的吉利丁片倒入芒果呢中搅拌均匀.五、芒果泥导入淡奶油中搅拌均匀.六、用相应的模具.放入略减小一圈的蛋糕体.上面撒一些芒果丁.倒入一半的慕斯馅抹*稍微的冷藏一下.七、冷藏十几分钟后.放入第二片蛋糕体.放入芒果丁.倒入剩余的慕斯馅.八、把慕斯馅抹*.放入冰箱冷藏.至最上面一层完全凝固.把第一和第三步骤「芒果芝士双层蛋糕」无需烤箱，菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕！材料：奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作：捻碎的消化饼拌入黄油，铺在摸具里压实做饼底。步骤：1.将奶油芝士加牛奶隔水融化，倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀；2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀；3.把混合物分两分，一份加入溶化的吉利丁，搅匀后倒入模具，冷藏20分钟；4.芒果肉搅拌打成泥；5.与步骤3的另一份［芒果芝士双层蛋糕］无需烤箱，菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕！ 材料：奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作：捻碎的消化饼拌入黄油，铺在摸具里压实做饼底。步骤：1.将奶油芝士加牛奶隔水融化，倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀；2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀；3.把混合物分两分，一份加入溶化的吉利丁，搅匀后倒入模具，冷藏20分钟；4.芒果肉搅拌打成泥；5.与步骤3的另一1.将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；2.分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；3.筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；4.盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟；5.案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；6.用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），用挂到铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量【芒果慕斯蛋糕】原料：蛋糕、芒果、配料：牛奶、奶油、糖、吉利丁片、做法：一、芒果肉加牛奶用搅拌机打成泥状备用.二、淡奶油加糖打至7分钟（完全不流动的状态）三、吉利丁片用冷水泡软、去水、再隔水加热完全融化.四、融化的吉利丁片倒入芒果呢中搅拌均匀.五、芒果泥导入淡奶油中搅拌均匀.六、用相应的模具.放入略减小一圈的蛋糕体.上面撒一些芒果丁.倒入一半的慕斯馅抹*稍微的冷藏一下.七、冷藏十几分钟后.放入第二片蛋糕体.放入芒果丁.倒入剩余的慕斯馅.八、把慕斯馅抹*.放入冰箱冷藏.至最上面一层完全凝固.把第一和第三步骤「芒果芝士双层蛋糕」无需烤箱，菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕！材料：奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作：捻碎的消化饼拌入黄油，铺在摸具里压实做饼底。步骤：1.将奶油芝士加牛奶隔水融化，倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀；2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀；3.把混合物分两分，一份加入溶化的吉利丁，搅匀后倒入模具，冷藏20分钟；4.芒果肉搅拌打成泥；5.与步骤3的另一份
