北汽ev160,,,抹茶兔子曲奇做法: 用料 低筋粉160g糖粉45g无盐黄油100g蛋黄1个抹茶粉3g黑芝麻适量 做法 黄油软化加入糖粉融合,倒入一个蛋黄搅匀;低筋粉过筛倒入黄油糊拌成面团;面团分成两个,其中一个加入3g抹茶粉,原味面团按照1:1:6分成两个小的和一个大面团,搓成长20厘米,2个小的压成扁长条状,大的搓成扁圆形。抹茶面团取一小块搓成20厘米,和兔子耳朵竖立一样高度;剩余的抹茶面团擀薄,切成20*20厘米的正方形。条状和片状面团冷冻10分钟,片状的包在外围,压*弄实冷冻20分钟;取出切片,切成0.5厘米厚度,咸口汤圆原料:糯米粉200克 温水160克 芹菜肉馅 青菜1.在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面;和好面,但是发现面团不是很柔软2.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了3.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入和均匀4.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长5.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;把小剂子搓圆;6.把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味7.取一个搓圆的剂子,摁扁;包入芹菜馅后包紧封口再次搓圆;8.锅里把水煮开后放入汤圆,煮到汤圆浮火腿番茄蛋三明治。1.番茄洗净切成丁2.将鸡蛋打散,然后加入番茄3.加入适量的盐。4.鸡蛋和番茄打搅均匀。5.把锅烧热,加入适量的油,再倒入番茄鸡蛋。6.然后用小火把鸡蛋摊熟,放凉切成四方形。7.吐司切去四边。8.取一片吐司挤上沙拉酱。9.放上一块摊好的番茄鸡蛋。10.放上一块火煺。11.然后放上一片吐司,再挤上沙拉酱放上一片番茄鸡蛋,再放一片吐司12.再将一片火腿放在面上。13.然后用刀对角切开。14.将做好的三明治放烤盘内。15.烤箱预热160度,放中层烤15分钟左右。17.挤上沙拉酱。【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮:中粉400克,开水140克,凉水160克 B、馅料:五花肉300克,口菇150克,香葱100克C、调味:盐2茶匙,糖1汤匙,鸡精1茶匙,白胡椒粉,生抽2汤匙,香油2汤匙,姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状,略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些,盖上保鲜膜一旁醒面,醒得时间越长,面团越软和2、五花肉剁馅,口菇和香葱切小粒儿,和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个,用手碾成薄饼状。裹入馅料【水馒头】---⑴原料:A.洋菜粉4公克,水150㏄,B.细砂糖50公克,水麦芽20公克,C.蕨粉25公克,水100㏄,D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克。 ⑵做法:1、锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入【水馒头】---⑴原料:A.洋菜粉4公克,水150㏄,B.细砂糖50公克,水麦芽20公克,C.蕨粉25公克,水100㏄,D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克。 ⑵做法:1、锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮:中粉400克,开水140克,凉水160克 B、馅料:五花肉300克,口菇150克,香葱100克C、调味:盐2茶匙,糖1汤匙,鸡精1茶匙,白胡椒粉,生抽2汤匙,香油2汤匙,姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状,略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些,盖上保鲜膜一旁醒面,醒得时间越长,面团越软和2、五花肉剁馅,口菇和香葱切小粒儿,和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个,用手碾成薄饼状。裹入馅料三色水果班戟】葡萄12个、西瓜半个、低筋面粉、香蕉2根、抹茶粉6克、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖60克、橄榄油1小勺、鲜奶油 240克制作方法:1)鸡蛋加30克的砂糖搅拌至溶化,分3等份西瓜用勺挖4个半圆,剩下榨80克瓜肉榨汁待用2)低筋面粉筛,分3等份3)26克面粉倒入80克牛奶,加一份蛋液,搅拌均匀;各自拌匀后拌入橄榄油,过筛4)26克面粉和抹茶粉,26克面粉倒80克西瓜汁,同上奶糊过筛5)将ABC三种面糊,分别摊成3色薄面饼,约做6-8个6)取一张面饼,在中心铺层奶油糊,相应颜色的水果将面饼包成四