马铃薯花

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烤马铃薯蛋挞土豆洗净蒸熟，挖空后塞点蔬菜培根之类的，打入一个鸡蛋，放入烤箱烤熟！

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把马铃薯切小块加盐煮熟透2.捞出来沥干水份趁热加进一片芝士3.后搅拌成芝士薯蓉4.然后再倒进适量的面粉或者糯米粉，均匀搓至可以成球状5.油锅先是大火把油烧热，然后转成小火，放入薯球/饼，用慢油炸熟，这是保证整个球里外都熟透，但是又不至于炸焦6.在捞起前转成中火再炸片刻，看到表面变成金黄色即可，无需用什么炸粉、面包糠这些的7.这里所谓的“意式”，是因为我加了意大利香草碎

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• 芝士烤土豆泥 - 土豆也叫马铃薯，广东人叫…

芝士烤土豆泥-土豆也叫马铃薯，广东人叫薯仔。芝士又名奶酪、乳酪、起司。芝士是含钙最多的奶制品，而且这些钙还很容易吸收，对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，芝士是最好的补钙食品之一。芝士烤土豆泥，除了营养丰富之外，香香的芝士加上滑滑的土豆泥，还没吃，光看外表已经吸引人，尤其是在寒冷的冬天，来一碗热辣辣、香喷喷的芝士烤土豆泥，马上寒意全消！

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年糕火锅起司马铃薯

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烤马铃薯蛋挞 土豆高能，继土豆泥、凉拌土豆后，又一征服土豆的美食登场！把土豆洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根之类的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟，美味极了~

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• 【日式土豆沙拉】材料：马铃薯350克 三明治…

【日式土豆沙拉】材料：马铃薯350克三明治火腿120克黄瓜60克胡萝卜50克水煮蛋2颗调味料：沙拉酱5大匙青芥辣挤约5CM长度细盐1/4小匙（一点点就够了，火腿和沙拉酱有咸味做法：1.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。2.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。4.锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。5.鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末6.将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐拌匀即可*冰箱里冰一下会更加爽口

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把马铃薯切小块加盐煮熟透  2. 捞出来沥干水份趁热加进一片芝士  3. 后搅拌成芝士薯蓉  4. 然后再倒进适量的面粉或者糯米粉，均匀搓至可以成球状  5. 油锅先是大火把油烧热，然后转成小火，放入薯球/饼，用慢油炸熟，这是保证整个球里外都熟透，但是又不至于炸焦  6. 在捞起前转成中火再炸片刻，看到表面变成金黄色即可，无需用什么炸粉、面包糠这些的  7. 这里所谓的“意式”，是因为我加了意大利香草碎

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马铃薯洋葱火腿蛋，这个本来是早餐，我试一些。但是鸡蛋老不熟，只好剩下材料的炒来吃。沒有胡椒粉，要不撒一点肯定很香！

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【日式土豆沙拉】材料：马铃薯350克 三明治火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 水煮蛋2颗 调味料：沙拉酱5大匙 青芥辣 挤约5CM长度 细盐1/4小匙（一点点就够了，火腿和沙拉酱有咸味 制作方法： 1.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。 2.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。 4.锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。 5.鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末 6.将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐拌匀即可 *冰箱里冰一下会更加爽口

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【意式芝士薯球】1、马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干，趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉；2、入面粉或糯米粉，均匀搓至可成球状；3、大火把油烧热，转小火，入薯球，慢油炸熟；4、捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄色装盘即可。

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【日式土豆沙拉】材料：马铃薯350克三明治火腿120克黄瓜60克胡萝卜50克水煮蛋2颗调味料：沙拉酱5大匙青芥辣挤约5CM长度细盐1/4小匙（一点点就够了，火腿和沙拉酱有咸味制作方法：1.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。2.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。4.锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。5.鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末6.将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐拌匀即可*冰箱里冰一下会更加爽口

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• 紫色石楠花

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石楠花，学名Photinia serrulata Lindl.，英文名称为Photinia，别名千年红、扇骨木等。蔷薇科石楠属常绿灌木或小乔木，原产于中国。花期4-5月，果期10月。圆形树冠，叶丛浓密，嫩叶红色，花白色、密生，冬季果实红色，鲜艳著目，是常见的栽培树种;木材坚密，可制车轮及器具柄;叶和根供药用为强壮剂、利尿剂，有镇静解热等作用;又可作土农药防治蚜虫，并对马铃薯病菌孢子发芽有抑制作用;种子榨油供制油漆、肥皂或润滑油用;可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷寿命长，耐瘠薄土壤，生长强壮。

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