红烧鸡

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• 红烧鸡爪怎么做好吃 红烧鸡爪的做法步骤

红烧鸡爪是我们吃鸡爪的时候最佳的一个方法，因为鸡爪吃起来的味道不错，所以大家对这种食物会比较爱吃，但是想要烹饪出美味可口的红烧鸡爪，这是很多人的疑问了，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看具体红烧鸡爪应该怎么做才更好吃。红烧鸡爪怎么做好吃想要烹饪出美味的红烧鸡爪需要我们掌握方法，首先需要我们准备好鸡爪10只，料酒5毫升，卤水汁5毫升，清汤1碗，干辣椒粉1茶匙，食盐少许，青椒2个，大蒜3瓣。首先我们要准备好一锅开水，水需要浸没过全部的鸡爪，然后可以选择放入鸡爪，焯水3-5分钟之后就可以捞起鸡爪备用。准备好汤锅之后，在其中放入足够的清水，需要浸没鸡爪，然后选择放入鸡爪，开小火之后慢慢的炖上1小时

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• 红烧鸡爪怎么去腥味,红烧鸡爪烧多久能熟 红烧鸡爪怎么烧才好吃

鸡爪和其他肉类一样，是有一股腥味的，所以在烹饪之前都要经过很好的清洁处理去掉腥味，那么红烧鸡爪怎么去腥味呢? 红烧鸡爪怎么去腥味 1 把鸡爪用开水烫上2-4分钟，把鸡爪上的指甲剪掉之后，用热水冲洗干净，再把每只鸡爪都对半切成两边。用花椒和八角、桂皮可以帮助去除鸡爪的腥味。 红烧鸡爪烧多久能熟

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• 红烧鸡的做法 红烧鸡怎么做

　　鸡肉洗净，姜切成片，蒜切粒，干辣椒剪成段，锅中倒适量油，油温烧至5成热，放鸡肉块煸炒2分钟，再加姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段和豆瓣酱炒出红油，加入料酒、老抽炒匀，加清水大火煮开，转小火焖煮10分钟，再加盐、白糖、胡椒粉拌匀，转中火翻炒1分钟，出锅即可。　　红烧鸡怎么做　　食材：　　鸡肉块500克，干辣椒适量，生姜1块，大蒜4瓣，豆瓣酱1勺，花椒1克，料酒1勺，老抽2克　　红烧鸡的做法：　　1.鸡肉清洗干净，姜1块切成片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。　　2.锅中倒入适量油，油温烧至5成热，鸡肉块放进去煸炒2分钟左右。　　3.再加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段和豆瓣酱1勺，翻炒出红油。　　4.加

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• 红烧鸡翅鸡爪的做法 红烧鸡翅鸡爪怎么做

步骤1准备食材：鸡翅150克，鸡爪150克，姜1块，蒜2瓣，大葱半根，八角2个，香叶1片，生抽5克，老抽5克，料酒5克，盐1克，白糖1克，油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4大葱切片。 步骤5锅中倒入适量清水，倒入料酒5克，放入鸡翅、鸡爪、适量姜片，大火烧开，煮2分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角、香叶炒香，加入鸡翅、鸡爪翻炒1分钟。 步骤7放入姜蒜片、大葱片、生抽5克、老抽3克、盐1克、白糖1克炒匀。 步骤8加入适量清水大火煮开，焖煮15分钟，大火收汁，待汤汁收浓。 步骤9即可出锅。

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• 红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅怎么做

　　1.大葱切片，姜切片，鸡翅根洗净，放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。　　2.鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出待用。　　3.油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅根翻炒上色。放入葱姜片、生抽1勺、料酒1勺、老抽3克翻炒均匀。　　4.加入八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、适量清水大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

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• 红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅怎么做

　　鸡翅根洗净，放姜、葱片、料酒腌制半小时，大葱切片，姜切片，鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出沥干，锅里倒适量油，油温烧至4成热，放冰糖熬糖色，放鸡翅根炒上色，放葱姜片、生抽、料酒、老抽炒匀，加八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒和清水大火煮开，改小火焖煮20分钟，收汁调盐、鸡精即可。　　红烧鸡翅怎么做　　食材：　　鸡翅适量，将1块，葱1根，生抽1勺，料酒1勺，老抽3克，八角，香叶，小茴香，花椒，干辣椒　　红烧鸡翅的家常做法　　1.鸡翅根清洗干净，放入姜、葱片、料酒1勺拌匀，腌制半小时左右。　　2.大葱切片，姜切片。　　3.鸡翅根冷水下锅，焯水1分钟左右，捞出，沥干水分。　　4.锅里倒入适量油，油温

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• 红烧鸡翅鸡爪的做法 红烧鸡翅鸡爪怎么做

步骤1主料：鸡翅150克、鸡爪150克。 辅料：姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4大葱切片。 步骤5锅中倒入适量清水，放入鸡翅、鸡爪，倒入料酒5克，大火烧开，煮2分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入香叶、八角，放入鸡翅、鸡爪翻炒1分钟。 步骤7放入姜蒜片、大葱片，调入老抽5克、生抽5

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• 红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿怎么做

　　1.鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，放入清水中，胡萝卜切块，葱姜蒜切片；　　2.锅中放入适量水，放入鸡腿煮开，捞出待用；　　3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角炒香，加入鸡腿翻炒，放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀，加入土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开，换小火焖煮15分钟，大火收汁，加入鸡精半勺炒匀盛出即可。

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• 红烧鸡爪 红烧鸡爪的做法

步骤1准备食材：鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、小葱1根。 步骤2鸡爪剪去指甲，剁成小块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切条。 步骤6红椒切条。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅烧热水，水开放入鸡爪、姜，焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜

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• 红烧鸡的做法 红烧鸡怎么做

　　1、姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段状备用。　　2、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱1勺炒出红油。　　3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均匀后加入清水适量，大火煮开后换小火闷煮10分钟，加入盐1勺，白糖1勺，胡椒粉1g拌匀，转中火翻炒1分钟后即可出锅。

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• 红烧鸡爪怎么做 红烧鸡爪好吃吗 红烧鸡爪,鸡爪

红烧鸡爪是我们*常经常吃到的，红烧鸡爪的营养很丰富，鸡爪里面含有少量的胶原蛋白，女生值得吃，下面一起来看看红烧鸡爪怎么做吧。红烧鸡爪怎么做 原料：新鲜的鸡爪500克、仔姜20克，桂皮1小块，花椒10克，八角1个，香葱2根，冰糖适量，豆瓣酱1勺，黄酒1勺，生抽1大勺，蚝油1勺，料酒1勺，干辣椒8个，食用盐适量，植物油适量。1、将我们准备好的鸡爪用清水冲洗干净，然后用剪刀将鸡爪的指甲处理干净。起锅，在锅中加入适量的清水，以及1勺料酒。将鸡爪放入锅中，用大火煮开。用锅勺将锅中表面的浮沫舀出丢掉。等鸡爪煮熟之后，将鸡爪从锅中捞出，过一遍凉水，然后沥干水分备用。2、将准备好的生姜清洗干净之后，去皮，用刀

鸡爪红烧鸡爪

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• 红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅的营养价值 鸡翅,红烧鸡翅

鸡翅肉质鲜嫩，肥美多汁，红烧鸡翅是很多人爱吃的一种美食，红烧鸡翅清新爽口，做法简单，是很多人家中都经常出现的一道家常菜。红烧鸡翅的家常做法调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒 、八角 ，还可以加蒜 。做法一1、将净鸡翅 用水煮熟。(开锅后用文火 慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒 几个，海米几 粒。)2、将炖熟的鸡翅捞出控干。3、将咸盐 、白糖 、料酒 、味精 和少许醋 混合备用。4、油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料 均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右(以入味为准)。5、淀粉 加水勾芡，出锅前加少许香菜段。做法二1、所有调味料(除葱以外)掰碎，放入调料袋，油锅内放入

鸡翅红烧鸡翅

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• 红烧鸡翅怎么做 红烧鸡翅要焯水吗 红烧鸡翅,生活常识

红烧鸡翅是很多人都喜欢吃的，特别是小孩子，红烧鸡翅是很有营养的一道菜，所以学者做还是很值得，下面来看看红烧鸡翅怎么做吧。红烧鸡翅怎么做 食材：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。红烧鸡翅要焯水

生活常识红烧鸡翅

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• 红烧鸡翅怎么做好吃 红烧鸡翅的简单做法 鸡翅,红烧鸡翅

今天小编来教大家一道鸡翅的做法，好吃又简单红烧鸡翅，跟着小编我们一起来学*一下吧，究竟红烧鸡翅怎么做好吃，以及红烧鸡翅的简单做法？红烧鸡翅怎么做好吃第1步、鸡翅洗净放入锅里煎。第2步、煎至俩面微黄后，盛出备用。第3步、锅里加入一点点油，再加入冰糖至小火融化。第4步、将鸡翅放入锅里，翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖。第5步、加入酱油，翻炒。第6步、加入葱白姜片，翻炒片刻，加入适量清水，中火焖煮十分钟，就可以出锅啦。红烧鸡翅的简单做法1、将鸡翅中洗净后焯水几分钟，再用凉水冲洗控干水分作为备用。2、起锅烧油后，把鸡翅倒入锅内迅速掂锅翻炒均匀并煎炸几分钟。3、把切好的葱姜放入锅内翻炒均匀，再倒入老抽和生抽调

鸡翅红烧鸡翅

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• 红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿什么人不能吃 鸡腿,红烧鸡腿

鸡腿应该是大多数人都十分喜欢的一个部位了，鸡腿的做法也是多种多样，其中红烧鸡腿是比较常见的，下面一起来学学红烧鸡腿的做法吧。红烧鸡腿的做法主料：鸡腿4只;鹌鹑蛋7个。辅料：生姜片4片;柱侯酱1汤匙;砂糖1小勺;料酒1小勺;生抽1汤匙;青辣椒半个;红辣椒半个。做法步骤：1、 鸡腿洗干净，沥干水分;2、 鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用;3、 用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;4、 鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;5、 加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火;6、 煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。红烧鸡腿什么人不能吃1.感冒

鸡腿红烧鸡腿

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• 腊肠煲饭照烧鸡肉便当：米+荷兰豆+腊肠，一…

腊肠煲饭照烧鸡肉便当：米+荷兰豆+腊肠，一勺酱油+一勺味淋，搅拌好，电饭煲煮熟。胡萝卜切丝煮熟捞出，沥干水分；鸡肉糜+鸡蛋+盐+胡椒+一勺半淀粉+胡萝卜丝搅拌；倒油入锅，鸡肉饼两面煎黄后，加小半碗水+两勺味淋+几片生姜+一片香叶，盖锅盖闷烧一会；水很少时，加生抽煮，两面翻一下上色，出锅。鸡蛋+盐+一点水打散入锅烧熟盛出；番茄切块入锅加糖+水焖煮；倒入鸡蛋翻炒+盐+鸡精，出锅。玉米煮熟

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• 照烧鸡肉，麻麻喜欢这种滴。这种照烧汁也好…

照烧鸡肉，麻麻喜欢这种滴。这种照烧汁也好配：两勺生抽、两勺料酒、一勺蜂蜜。

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0418#早餐日记#早安，今日早午餐：红烧鳕鱼盖饭+清炒黑木耳+西红柿炒蛋+木瓜+红豆黑米浆。PS：对于懒人来说鳕鱼实在是好东西，基本没有小鱼刺，哈哈大口大口吃鱼肉的感觉太好了。

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4月12日#午餐便当#清炒芹菜鱿鱼+照烧鸡翅+紫薯+白煮蛋+_+白煮蛋放不下了，鸡翅一次烧多了！

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• 红烧牛肉面 【方法】 1、先将牛腩、蕃茄切…

红烧牛肉面【方法】1、先将牛腩、蕃茄切块，葱切段，大蒜拍碎备用。2、煮一锅热水将牛腩氽烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。3、锅内放入油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现4、在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。5、将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

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• 【红烧菠萝排骨】排骨切大块，焯水取出洗净…

【红烧菠萝排骨】排骨切大块，焯水取出洗净。蒜片姜片爆香，加排骨煎至两面金黄。将烧肉调料半包，水300克搅拌均匀，倒进煎香的排骨里，加盖，大火烧开后，转小火焖20分钟。将菠萝和红甜椒切小块备用，20分钟后，加入菠萝和冰糖，再小火焖5分钟，至汤汁浓稠。加入甜椒翻炒片刻，收汁即可装盘食用。转

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• 【红烧大排骨】大排洗净，晾干放盘中加调料…

【红烧大排骨】大排洗净，晾干放盘中加调料腌一会；煎香大排.再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没；开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果，再略等一会即可。

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• 早安，今日早餐：照烧鸡肉串+厚蛋烧+清炒荷…

早安，今日早餐：照烧鸡肉串+厚蛋烧+清炒荷兰豆+米饭+火龙果+豆浆。照烧鸡肉串做法：《今天吃什么》P38页，将鸡腿肉切块后腌制，待腌制完成后用竹签串起即可，剩下步骤同书。

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• 【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块…

【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油.料酒.盐腌15min,土豆去皮切滚刀块;2.炒锅热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;3.加老抽.生抽.冰糖炒匀.入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮;4.5min**土豆块同煮,炖至土豆软糯,加青椒.葱调味,大火收稠汤汁即可

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• 【蒜烧鸡肫】1.鸡肫剖开,洗净切薄片,青蒜择…

【蒜烧鸡肫】1.鸡肫剖开,洗净切薄片,青蒜择洗干净,切小段,泡椒去蒂洗净备用;2.锅中加油烧热,下鸡胗滑透,捞出沥油待用;3.锅中加底油烧热,先下泡椒、葱花.蒜瓣炒香,再入鸡肫.青蒜段.老汤.精盐.味精.白糖.绍酒烧至入味;4.最后用水淀粉勾芡即成

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• 【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块…

【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油.料酒.盐腌15min,土豆去皮切滚刀块;2.炒锅热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;3.加老抽.生抽.冰糖炒匀.入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮;4.5min**土豆块同煮,炖至土豆软糯,加青椒.葱调味,大火收稠汤汁即可

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• DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯水控干，姜…

DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半；2．炒锅烧热倒油，将鸡翅煎至两面金黄；3．放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺酱油，一勺番茄酱，四颗冰糖炒匀；4．放入板栗和水，大火烧开，转小火焖20分钟；5．大火收汁，出锅前撒点鸡精体味即可。

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【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油.料酒.盐腌15分钟,土豆去皮切滚刀块;2.炒锅热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;3.加老抽.生抽.冰糖炒匀.入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮;4.5分钟**土豆块同煮,炖至土豆软糯,加青椒.葱调味,大火收稠汤汁即可。

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• 腊肠煲饭照烧鸡肉便当：米+荷兰豆+腊肠，一…

腊肠煲饭照烧鸡肉便当：米+荷兰豆+腊肠，一勺酱油+一勺味淋，搅拌好，电饭煲煮熟。胡萝卜切丝煮熟捞出，沥干水分；鸡肉糜+鸡蛋+盐+胡椒+一勺半淀粉+胡萝卜丝搅拌；倒油入锅，鸡肉饼两面煎黄后，加小半碗水+两勺味淋+几片生姜+一片香叶，盖锅盖闷烧一会；水很少时，加生抽煮，两面翻一下上色，出锅。鸡蛋+盐+一点水打散入锅烧熟盛出；番茄切块入锅加糖+水焖煮；倒入鸡蛋翻炒+盐+鸡精，出锅。玉米煮熟

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