花胶炖汤是最为常见的做法,也是能最大限度发挥花胶营养的做法,很多人其实不知道花胶炖多久比较好,下面介绍花胶要炖多久 最少是半小时。花胶要炖多久鱼胶要炖半个小时以上才熟,但是炖汤一般不要超过45分钟,炖太久汤里会产生大量嘌呤,血糖高的人群就不宜食用。需要隔水炖。食物最简单的烹饪才能保留营养,滋补品也是一样,好的鱼胶不需要太复杂的加工,炖盅炖,隔水蒸是最好的方法。太大的鱼胶怎么泡太大的花胶很难泡得软的,得自己切或吃前找药店用切中药的大铡刀切条。按照实际情况,但尽量不要泡太久。以防营养流失。在我们这里的有些会帮忙切的,这样你吃就方便很多,当然要有信任才能帮忙切哦。鱼胶浸泡具体的方法1.一般花胶用热水