北豆腐是老百姓餐桌上非常普通的一道食材,北豆腐因为在北方流行,吃的比较多,所以被叫做北豆腐,北豆腐色白鲜嫩,是餐桌上做菜肴的最佳搭档,它可以和很多种食材一起搭配烹饪,做出美味可口的食物。那么北豆腐是单纯的吃好呢,还是和其他的食材一起搭配起来吃更营养?北豆腐跟什么食材搭配营养价值最高?北豆腐和海带、鱼头是黄金搭档豆腐是含钙量很高的食物,可以为人体补充大量的钙质和蛋白质,但是豆腐在吃的时候需要搭配其他食物,尤其是海产品,比如鱼头,此菜不仅味道鲜美,而且搭配得非常科学。因为鱼头内的维生素D可提高人体对豆腐中钙的吸收利用率。豆腐中所含的蛋白量非常高,而且非常纯,可以有效的为人体补充蛋白质,海带和鱼头都