油焖虾

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• 咖喱焖鸡是哪里的菜 咖喱焖鸡的做法大全集

　　咖喱焖鸡是哪里的菜？可能很多人都会以为咖喱焖鸡属于泰式菜肴，如果你也这么认为的话，那就打错特错了，它可是中国广东这边的。咖喱焖鸡是一道广东的家常菜，也就是粤菜。了解了咖喱焖鸡是哪个地方的菜后，再来了解下咖喱焖鸡的做法吧。     　　咖喱焖鸡是哪个地方的菜？   　　咖喱焖鸡是一道广东省的汉族传统佳肴。属于粤菜系家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外，在国外是中国的代表菜系。粤菜尤其做法比较复杂，精细，因其菜品精致而备受喜爱。   　　咖喱焖鸡中的咖喱起源于印

咖喱做法全集

心乀梦

• 咖喱焖鸡哪个地方的菜 咖喱焖鸡怎么做最好吃 咖喱焖鸡

　　咖喱焖鸡是哪个地方的菜？可能很多人都会以为咖喱焖鸡属于泰式菜肴。但其实咖喱焖鸡是一道广东的家常菜，也就是粤菜。了解了咖喱焖鸡是哪个地方的菜后，再来了解下咖喱焖鸡的做法吧。   　　咖喱焖鸡是一道广东省的汉族传统佳肴。属于粤菜系家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外，在国外是中国的代表菜系。粤菜尤其做法比较复杂，精细，因其菜品精致而备受喜爱。   　　广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物产富饶。故广东的饮食，一向得天独厚。自秦汉开始，中原*不断南迁

做法咖喱焖鸡

╔墨染╗

• 栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉300克，栗子100克，香菇5个，葱1段，姜1块，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，冰糖15克，胡椒粉1勺，盐1勺，油适量，青豆20克。 步骤2葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4香菇对半切。 步骤5鸡肉切块。 步骤6加入胡椒粉，生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。 步骤7锅中倒油烧热，加入葱段，姜片爆香，倒入鸡肉，翻炒至变色。 步骤8加入栗子，快速翻炒，添入清水，没过食材。 步骤9加入老抽，蚝油，料酒，冰糖，香菇，大火煮开。 步骤10加盖转小火，焖20分钟。 步骤11加入盐，翻炒几下，转大火收汁。 步骤12起锅装盘。

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• 腐竹焖牛腩的做法 腐竹焖牛腩怎么做

步骤1食材： 牛腩300克、干辣椒5个、腐竹150克、小葱2根、姜1块。辅料： 豆瓣酱1勺、白糖1勺、盐1勺、蚝油1勺、油适量、水淀粉适量。 步骤2牛肉切成小块。 步骤3干辣椒切段。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切段。 步骤6腐竹切段。 步骤7热锅下油，放入小葱、姜片 、干辣椒、豆瓣酱炒香。 步骤8倒入牛腩翻炒。 步骤9倒入腐竹翻炒均匀，加入清水、加入白糖、盐、蚝油、倒入水淀粉、鸡精，煮开后转入炖锅中，加盖焖煮至肉熟，出锅装盘即可。

厌归人。

• 酱焖草鱼的做法 酱焖草鱼怎么做

　　草鱼洗净划上几刀，放葱汁、姜片、料酒腌制10分钟，拍薄淀粉，姜切片，蒜切粒，大葱切段，香菜切段，油温烧至6成热，放草鱼煎至两面金黄，捞出，留底油，加豆瓣酱、黄豆酱、八角、姜片、蒜粒、葱段、盐、生抽、等食材爆香，倒清水煮2分钟，放草鱼焖煮15分钟，汤汁盛出，撒上香菜即可。　　酱焖草鱼怎么做　　食材：　　草鱼600克，八角1个，姜1块，大葱1根，蒜6瓣，小葱3根，香菜1颗，豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，淀粉10克，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，醋1勺　　酱焖草鱼的做法：　　1.草鱼洗干净，在鱼身两面划上几刀，放入小葱挤出葱汁，加姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟，用厨房纸巾吸干水分，拍上一层薄淀粉。　　

苦力怕来到人间

• 虾米焖节瓜 虾米焖节瓜怎么做好吃

步骤1准备食材：节瓜200克、虾米100克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。 步骤2节瓜去皮切片。 步骤3虾米泡软。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切末。 步骤6另起锅倒油把虾米焖熟捞出备用。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜片炒出香味。 步骤8然后倒入节瓜炒均匀，加适量水烧开倒入虾米，盖上锅盖焖10分钟。 步骤9最后大火收汁时放盐调味即可。

大爱幂幂12138

• 腊肠焖土豆的做法 腊肠焖土豆怎么做

步骤1主料：土豆300克、腊肠3根。辅料:干红椒4个、糖1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量、生抽1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。 步骤2土豆切成方块。 步骤3葱切成葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5将腊肠切成片，用温水浸泡5分钟。 步骤6起锅倒油，油热放入蒜末爆香，再加入干红椒、孜然和腊肠翻炒。 步骤7炒出香味后加入土豆翻炒2分钟。 步骤8然后加入老抽、生抽、盐和糖继续翻炒，调料翻炒均匀后加入水，然后盖上锅盖焖煮10分钟左右。 步骤9土豆变软即可出锅，最后撒上葱花装盘。

小小万人迷

• 咖喱焖牛筋的做法 咖喱焖牛筋怎么做

步骤1准备食材：牛筋400克，洋葱100克，土豆100克，咖喱酱2勺，盐1勺，鸡精1勺，色拉油适量。 步骤2牛筋洗净切段。 步骤3洋葱切块。 步骤4土豆切块。 步骤5锅中放入适量水烧开，放入牛筋煮10分钟，捞出待用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入牛筋翻炒10秒，倒入咖喱酱翻炒均匀。 步骤7加入适量清水，放入土豆块、放入洋葱大火烧开，焖20分钟。 步骤8放入盐1勺，鸡精一勺，继续焖5分钟。 步骤9待汤汁收干，即可出锅。

饭团君ing

• 扁豆杂蔬焖面做法 扁豆杂蔬焖面

步骤1食材：扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣 调味料：食用油5克、酱油1克、盐1克 步骤2扁豆去筋。大白菜切小块。姜切丝、大蒜切片。 步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入酱油、盐、翻炒均匀。 步骤4加清水没过豆角、上面铺上面条、白菜。 步骤5加盖焖至水分收干即可。

“如颖の随行”

• 虾酱焖豆腐的做法 虾酱焖豆腐怎么做

步骤1食材：豆腐400克、虾酱1汤匙、生姜1块、大蒜2瓣、小葱2根。辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、生粉适量、水淀粉1汤匙、老抽半汤匙、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2豆腐切长方块，再改刀切小块。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切段。 步骤5蒜切末。 步骤6豆腐表面撒上生粉抹匀。 步骤7淀粉加入适量水调制水淀粉。 步骤8锅中油温6成热，放入豆腐，小火炸5分钟，表面金黄后捞出备用。 步骤9锅中留底油，下入姜蒜末，加入虾酱，注入小碗清水，煮开后调入盐1勺、鸡精1勺、老抽1勺、生抽1勺、拌匀。 步骤10倒入炸好的豆腐，煮1分钟。 步骤11汤汁变浓时倒入水淀粉大火勾芡，加入葱段炒匀，即可出锅装盘。

帅比·彼岸

• 竹笋焖鸡怎么做 竹笋焖鸡的做法

步骤1准备食材：鸡肉300克，竹笋100克，冰糖50克，姜1块，香葱1根，老抽1汤匙，生抽1汤匙，花椒10粒，香叶1片，油适量 步骤2葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4竹笋切滚刀块。 步骤5鸡肉切块。 步骤6鸡块冷水下锅，加盖开火焯水。 步骤7待鸡肉煮至变白色，捞出，沥干水分备用。 步骤8重新换一锅清水，下入竹笋煮3分钟。 步骤9煮去苦涩感，焯好捞出备用。

勋ai鹿

• 萝卜焖牛肚的做法 萝卜焖牛肚怎么做

　　步骤1　　准备食材：牛肚250克、萝卜200克、姜1块、蒜3瓣、豆豉5克、大葱1段、八角2粒、桂皮1小块、花椒2克、香叶2片、番茄酱10克、豆瓣酱10克、冰糖10克、油适量、花雕酒10克、盐1勺。　　步骤2　　蒜切片。　　步骤3　　姜切片。　　步骤4　　大葱切段。　　步骤5　　白萝卜去皮。　　步骤6　　白萝卜切成小块。　　步骤7　　牛肚切成条 。　　步骤8　　锅中倒入清水加热，放入牛肚条，加入葱段，姜片，料酒。　　步骤9　　盖上锅盖，用中小火煮30分钟。　　步骤10　　锅中加油烧热，倒入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、香叶爆香。　　步骤11　　加入番茄酱、豆瓣酱、豆豉、炒出红油。　　步骤12

李智卓

• 醋焖粉皮的做法，醋焖粉皮怎么做

步骤1食材：粉皮2张、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、醋3克、白糖1克。 步骤2粉皮用温水洗净，切长条。 步骤3干辣椒切段。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入干辣椒、蒜末爆香，倒入粉皮翻炒均匀，加入生抽、老抽、醋炒匀，倒入适量清水，水沸后转小火焖煮3分钟。 步骤7放入白糖炒匀，出锅撒上葱花即可。

墨色流香

• 芋头焖鸭怎么做 芋头焖鸭的做法

步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。 调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。 步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。 步骤3香芋洗净、切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出。 步骤7锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入仔鸭炒匀。 步骤8加入老抽、生抽、柱候酱炒匀。 步骤9加入开水没过仔鸭芋头、盖上盖子、中小火焖30分钟。 步骤10调入盐、炒匀、大火收汁、装盘、撒葱花。

看花初绽

• 番茄焖青豆怎么做 番茄焖青豆的做法

步骤1食材：番茄1个、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。 步骤2番茄洗净切成丁。 步骤3青豆洗净沥干水分备用。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入番茄丁炒出汁，放入青豆翻炒均匀，调入盐1克炒匀，加入适量清水大火烧开，焖煮5分钟，调入鸡精1克拌匀大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

过分思念

• 焖烧壶的使用方法 焖烧壶如何使用

　　把容易软烂的绿豆、莲子放入水中浸泡一夜，捞出洗净，投入不锈钢焖烧壶中；往壶中倒入沸水，盖上盖子焖几分钟后倒掉水，重新注入约为95摄氏度的热水；将盖子盖好，等待几个小时，即可享受一道盛夏特饮——“绿豆莲子羹”。需要注意，切忌煮如红豆等的坚硬食材。　　焖烧壶的使用方法　　真空闷烧壶系列采用优质不锈钢制作而成，颜色多种，盖子与壶身结合紧密，真空保温，保温效果好。可用于日常饮食、盛装汤、各种料理，有安全、节省能源等多种特点。焖烧壶的多功能为生活带来了许多便利，但为了能更好发挥神奇的焖烧壶的作用，在使用时有一些细节应该注意。　　1、一些难以煮熟的食材最好先提前煮熟，如骨头、肉这些。有报告称，如不先使

Demon°颜小柒☀

• 焖菜的家常做法 超简单又好吃的焖菜做法

今天我给大家带来的是几种焖菜的家常做法，喜欢吃焖菜的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 焖菜的家常做法 红烧肉焖饭食材：五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量做法：1)食材洗净。2)土豆切丁，洋葱切丁，五花肉切丁，打上淀粉。3)五花肉翻炒出油捞出。4)锅里留油，爆香洋葱，放入土豆翻炒，五花肉回锅。5)适量酱油上色，

健康饮食健康营养食谱

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• 黄焖鸡怎么做好吃呢 黄焖鸡的材料主要是什么呢 鸡肉,黄焖鸡

大家在生活中应该都听说过黄焖**，但是你了解黄焖鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟黄焖鸡怎么做好吃呢，以及黄焖鸡的材料主要是什么呢？跟着小编我们一起来学*吧。黄焖鸡怎么做好吃呢 1.首先买了四个鸡大腿，把鸡腿切成小块。黑木耳和干香菇泡水，葱姜蒜切末备用。2.先把鸡腿焯下水，冷水下锅，倒入少许料酒，放入一些葱段姜丝，烧开即可，捞出鸡腿肉清洗干净，这样焯水出来的鸡肉没有一点异味。3.炒锅中加油，放入葱姜蒜、少许豆瓣酱、少许黄豆酱煸香，一定要煸香，否则会有酸味影响口感。加入大料略炒两下，放入鸡腿肉翻炒，加入少许老抽上色。4.翻炒至均匀上色后，加入冷水淹没鸡肉，盖上锅盖开大火烧开。这个空闲切

鸡肉黄焖鸡

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• 三汁焖锅的做法 三汁焖锅酱料配方解密 三汁焖锅,食谱

三汁焖锅一道非常美味的菜肴，有些人觉得看上去很难的样子，其实做法非常简单，这款菜肴售票丰富所以营养也十分的均衡，里面可以有肉有蔬菜还能有蛋等，一起来看看三种不同的三汁焖锅的做法吧！三汁焖锅做法与酱料配方关于食材：三汁焖锅的食材可以非常随意，只需要选用自己喜欢的蔬菜菌类等各种素菜打底，搭配大蒜，洋葱，青红椒就可以了！例如：我的打底菜是金针菇，胡萝卜，番茄，芹菜，红薯，鹌鹑蛋，洋葱，青红椒，大蒜。至于上面铺的荤菜就可以是各种自己喜欢吃的肉类了，我选用的是鸡翅，梅花肉，鲜虾，大家可以选用牛肉，鱼片，各种丸子，腊肠，等等等等，但是无必要注意的是！！！肉类的食材一定要提前用料酒，生抽，蜂蜜，姜提前腌最少

食谱三汁焖锅

清风扶起。

• 豆角焖面的家常做法 豆角焖面怎么做好吃 豆角焖面,豆角,面条

做为一个土生土长的北方人，从小都是馒头包子饺子面条，小时候却不怎么爱吃面条，但是有一样确是用最爱，豆角焖面，再加碗西红柿鸡蛋汤或者黄瓜**汤[色色R] [色色R] [色色R] ，都是记忆中爸爸做的味道。那时候也木有空调，炎炎夏日，爸爸中午下班回来，还要在闷热的厨房给我做饭，那时候小，也体会不到家长的辛苦，总是心里抱怨为啥老是吃面条（面条方便快捷呀，哪有时间给你在整个四菜一汤 ），等我离家上学工作后，每次回家总想吃焖面，总觉得外边做的都没有家里好吃（因为外边的老是放黄豆芽，便宜，最不喜欢吃黄豆芽了）。现在有了自己的生活，更能体会到父母的辛苦，以及他们无言又深沉的爱。这么热的天，进厨房做个饭就和洗

面条豆角豆角焖面

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