长丝瓜

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• 丝瓜怎么挑选不发苦,丝瓜的挑选方法 长丝瓜短丝瓜哪个好吃

多吃丝瓜可以起到预防中暑、补充水分的效果。那么*时在购买丝瓜的时候，应该如何去挑选才能买到既新鲜又嫩的丝瓜呢？下面一起来看看吧。 丝瓜怎么挑选不发苦 1 1、看形状 我们要从众多的丝瓜中快速的挑选出优质的丝瓜并不是一件简单的事情。首先，我们应该从形状入手。我们可以挑选那些形状比较规则、两头一样粗细的丝瓜来进一步判断是否新鲜水嫩。那些局部肿大的丝瓜就不要看了。 2、

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• 丝瓜怎么保存时间长 丝瓜有苦味能吃吗 丝瓜有苦味能吃吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃丝瓜。不过丝瓜不好存放，容易坏掉。那么丝瓜放冰箱是冷冻还是冷藏保存？ 丝瓜怎么保存时间长 1 冷藏。 丝瓜包装在保鲜袋里扎好，放在冰箱的冷藏室里，不容易烂，还不容易丢失水分，当然比直接放冰箱了好，不过不要存放太长时间，也就是最多两三天吧。存放太长时间丝瓜容易老。怕丢失水分的蔬菜都可以密封在保鲜袋里，再放在冰箱的冷藏室。

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• 丝瓜怎样保存的时间长 丝瓜怎样保存的时间更长

　　方法1、将丝瓜放在保鲜袋里密封好，然后放在冰箱的冷藏室里面，最多可以存放两三天。　　方法2、将丝瓜打湿，然后用保鲜膜缠上，将丝瓜放在通风的阴凉处就可以了。　　方法3、丝瓜买来之后不要洗，用塑料袋装好，扎几个小孔，放在通风口。

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• 【丝瓜炒虾仁】 做法一、 虾去壳去虾线，用…

【丝瓜炒虾仁】做法一、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时.二、丝瓜去皮切滚刀块.三、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。

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• 【丝瓜豆腐蛋汤】1、豆腐切小块，放淡盐水…

【丝瓜豆腐蛋汤】1、豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；2、丝瓜去丝去皮，切滚刀块；3、姜切丝，葱切末；4、鸡蛋先打散在碗里；5、锅中加水3碗，放入姜丝烧开；6、加入豆腐和丝瓜再滚开；7、在滚开处倒入蛋液搅拌；8、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了。

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• 丝瓜青豆瓣--国宴家常菜：【材料】：青豆瓣…

丝瓜青豆瓣--国宴家常菜：【材料】：青豆瓣、丝瓜、干贝、干红辣椒（可不放）  【做法】：  1、干贝洗干净后用水浸泡20分钟，沥干，水不要倒掉 2、丝瓜刮去表层，但不要露出白色的馕，否则一炒就发黑，切成滚刀块或长条（后者品相会更好一些，我有些稀里糊涂，不自觉就切成了滚刀块） 3、根据豆瓣的老嫩程度，可先在锅内倒少许油清炒一下干贝和干辣椒丝，干贝有咸味，无需调味 4、蚕豆和丝瓜可以一起倒入稍微翻炒一下，倒入泡干贝水煮开，很容易就熟  5、加少许盐调味，真的不需要其他任何调味品，最后用少量水淀粉勾个薄芡，出锅撒葱花即可食用啦。

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• 用料 花甲 鲜虾 丝瓜 豆腐 高汤 盐 椰汁…

用料花甲鲜虾丝瓜豆腐高汤盐椰汁做法1将花甲用盐水泡，方便吐清泥沙虾用一点料酒浸泡去腥2高汤煮开，下嫩豆腐丁和丝瓜丁煮至柔软3放入虾和花甲，煮至花甲开口4放入盐和椰汁调味5喜欢清淡的这样就可以了，如果喜欢浓郁，加一点橄榄油也可以

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• 丝瓜炒虾仁：烧热锅放油，把油烧到6、7成…

丝瓜炒虾仁：烧热锅放油，把油烧到6、7成热。加蒜沫、姜沫炒香。把虾仁下到锅里，炒到变色。下丝瓜（丝瓜要切成比较大的块儿）炒到变软。因为虾仁和丝瓜一炒都会出水，这时候适量加一点水煮个三两分钟，同时要加盐和黑胡椒粉调味。如果想汤汁稠一点，可以加水淀粉，然后加葱花，稍微翻炒就可以出锅啦～

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• 丝瓜络（loofah）最常见的用处是做沐浴球，…

丝瓜络（loofah）最常见的用处是做沐浴球，不过伦敦saint martins学院的学生fernando laposse打算将丝瓜络用在家具上，由此得来了图中的“丝瓜系列（lufa series）”作品。

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• 【文蛤丝瓜】做法：1.锅中做开水放入洗净的…

【文蛤丝瓜】做法：1.锅中做开水放入洗净的文蛤加绍酒、盐煮熟捞出待用；2.丝瓜去皮切大厚片，大蒜切蒜茸，红辣椒切丝；3.文蛤晾凉后，把文蛤肉从壳中取出；4.锅中做油煸香蒜茸，放入盐、胡椒粉、鸡精，将文蛤肉放入，关火拌匀；5.码放在丝瓜片上，上蒸锅蒸三分钟即可出锅，撒上香椿苗、红椒丝出锅。

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• 材料 隔夜饭 适量 丝瓜 红辣椒青辣椒 …

材料 隔夜饭  适量 丝瓜   红辣椒青辣椒   作法 1.隔夜饭用生抽老抽糖拌匀待用 2.锅里倒入油放入红辣椒青辣椒红肠 3.放入丝瓜 4.最后放入饭

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丝瓜油面筋盖浇饭 原出处：http://ooloewe.lofter.com/ 作者：眉毛子美食笔记

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