豆芽

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• 减肥的时候可以吃豆芽吗,豆芽可以减肥吗 减肥吃豆芽

豆芽是我我么生活中一种常见的蔬菜，营养价值丰富，并且热量也很低，因此减肥期间是可以吃豆芽的，并且豆芽本身也具有一定的减肥作用，下面就一起来看看吧。 减肥的时候可以吃豆芽吗 1 减肥期间是可以吃豆芽的。 绿豆芽所含的能量很低，但却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所

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• 减肥期间可以吃豆芽吗,豆芽可以减肥吗 减肥可以吃豆芽

豆芽是我我么生活中一种常见的蔬菜，营养价值丰富，并且热量也很低，因此减肥期间是可以吃豆芽的，并且豆芽本身也具有一定的减肥作用，下面就一起来看看吧。 减肥期间可以吃豆芽吗 1 减肥期间是可以吃豆芽的，减肥的时候本身就应该多吃蔬菜，而豆芽的热量低，十分适合减肥期间食用。 从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动

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• 豆芽的功效与作用,吃豆芽有什么好处 吃豆芽的好处与危害

豆芽，在我国各地都有种植，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，属于“活体蔬菜”之一，含有丰富的营养物质，改善营养物质的吸收，有清热解毒，醒酒利尿、消肿除痹的功效，十分适合坏血病、口腔溃疡、消化道癌症、肥胖等人群食用。 治疗口腔溃疡 1 豆芽有解毒清热的功效，豆芽中的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃豆芽可以清肠胃，解热毒，治疗口腔溃疡。

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• 豆芽有什么作用呢 绿豆芽有什么作用呢 豆芽,黄豆芽

豆芽我想大家应该都很熟悉吧，因为这个是一种我们常吃的食物但是，你对它的了解有多少呢，还是仅仅知道它是可以吃的食物，今天我们就一起来深入了解一下豆芽吧。豆芽有什么作用呢豆芽的营养价值 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。绿豆芽有什么作用呢1.预防便秘，消化道癌，含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食管癌、胃癌、直肠

黄豆芽豆芽

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• 豆芽什么季节吃？豆芽什么时候有 豆芽

豆芽的生长与气候温度有关，甚至有些人还自己在家栽培种植豆芽。那么，豆芽什么季节吃？豆芽什么时候有？豆芽什么季节吃黄豆芽与绿豆芽都是差不多的，绿豆芽相对口感较嫩，黄豆芽较脆。黄豆芽与绿豆芽的上市与下市只是气温问题，一般春天上市，秋天下市。豆芽什么时候有豆芽应该每个季节都适合生长吧，只要环境比较湿润，温度，15-20左右，应该都很适合生长。豆芽的生长环境是要看温度湿度的，不看季节，只要温度湿度能跟得上，冬天夏天都可以成熟的！豆芽的分类传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用

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• 豆芽有点苦可以吃吗？豆芽有什么营养价值 豆芽

夏天很多人喜欢清炒豆芽，可是有些人表示吃的豆芽有点苦，怀疑是不是豆芽坏了。那么，豆芽有点苦可以吃吗？豆芽有什么营养价值？豆芽有点苦可以吃吗可以的，估计你在发豆芽的期间让豆芽晒到太阳了才会变苦的，我家小的时候经常发豆芽吃，每次发的时候都必须完全遮光，否则就算豆芽没腐烂也会变苦的。豆芽有什么营养价值⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；⒊绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；⒋它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效；⒌豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达

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• 豆芽是发物吗？豆芽能见阳光吗 豆芽,发物

豆芽是一种蔬菜，甚至很多人喜欢吃，但是不易多吃，而且有一些有过敏史的人群也不建议吃。那么，豆芽是发物吗？豆芽能见阳光吗？豆芽是发物吗豆芽是属于发物的。所谓发物，一般指的是营养丰富或有一定刺激性容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，而豆类以及其制品如豆芽、豆腐乳等就是符合这一定义的。因此豆芽也是发物。除了豆类以及其制品之外，生活中属于发物的食物还有很多。按照来源主要可以分为以下几类：一、食用菌类，代表食物有蘑菇、香菇；二、海腥类，代表食物有带鱼、虾、蟹；三、蔬菜类，代表是物有竹笋、南瓜、菠菜；四、果品类，代表食物有桃子、芒果、荔枝、甜瓜、花生；五、禽畜类，代表食物有鹅肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸭蛋。

发物豆芽

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• 豆芽有根好还是无根好？无根豆芽与有根豆芽区别 豆芽

市场上豆芽有二种，一种是无根，一种有根的，而在购买上很多人们认为无根的省事，有根的还得掐去根部。那么，豆芽有根好还是无根好？无根豆芽与有根豆芽区别是什么？豆芽有根好还是无根好豆芽带根比不带根的豆芽好，无根豆芽大多使用添加剂，食用后对人体有害。市场上销售的豆芽有一部分是靠“豆芽素”和“防腐剂”之类的化学药水作用生成的，这两种物质均为有毒农药。“无根剂”又称“无根豆芽素”，是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，对人体有致癌、致畸形的作用，在食品加工过程中是不允许使用的。豆芽经过一些化学农药，以及黄豆芽素、防腐剂、漂白粉等这些药物的作用，看起来粗壮，不长根，还能保鲜、杀菌、防腐、雪白可爱，但对人体

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• 黄豆芽的根可以吃吗?黄豆芽根有什么功效 黄豆芽,豆芽

黄豆芽和豆芽的区别就是上面长了个个小豆子,小编不是很喜欢吃这种豆芽,一般我们食用的时候,基本上都是去根的,那么黄豆芽的根是否可以吃呢?吃的话有什么功效呢?下面我们来一起介绍下吧!黄豆芽的根可以吃吗黄豆芽根须能吃.正常的豆芽长的时间长了,都会长根的,豆芽没有毒,根也没有毒,所以根是完全可以吃的.如果根很小完全可以吃掉,如果根太大了,因为比较难以消化,可以去掉只吃豆芽.*时多吃一些豆类或者豆制品,比如豆芽,可以为身体补充优质的蛋白质,所以豆芽应该常吃,可以醋溜,可以小炒,还可以做汤,味道都很好.另外市场上的豆芽都没有根,有的是因为使用了激素,其实对人体是有害的.黄豆芽根有什么功效黄豆芽的根是无毒的

黄豆芽豆芽

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• 吃豆芽会胖吗？豆芽会不会让人长胖？ 豆芽,黄豆芽,减肥

豆芽菜大家都是常吃菜肴，好不好吃大家心里都自有想法，喜欢吃的人肯定会经常吃，不过对于想减肥和正在减肥的朋友，吃东西是最为关心的事情，那么吃豆芽会胖吗？吃黄豆芽能减肥吗？吃豆芽会胖吗很多食物营养美味却总让不少人望而却步，而其原因大多是这些容易导致人长胖。豆芽是我们常吃的餐菜之一，因此不少人对于吃豆芽会不会长胖很是在意。那么吃豆芽会胖吗？豆芽会不会让人长胖？1、不易发胖吃豆芽是不容易导致发胖的。原因主要有两个，第一个原因是豆芽是热量比较低的食物，因此食用后导致人长胖的几率是比较小的。第二个原因是，豆芽中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，起到排出多余废物的作用，在一定程度上是有帮助减肥的功效的。并

减肥黄豆芽豆芽

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• 豆芽可以炒肉吗?豆芽炒肉的做法 豆芽

豆芽我们一般都是单独炒着吃的，很多人就问了豆芽是否可以炒别的菜呢？例如肉什么的？当然了豆芽是可以炒肉的，那么豆芽炒肉的做法是什么呢？下面我们来为大家介绍下吧！豆芽可以炒肉吗当然可以炒肉了，豆芽算是一种豆制品，但是又算是蔬菜吧，没有什么紧急事项，一般的菜和都一起炒！豆芽和肉的营养能完美的融合到一起！下面我们来介绍一下豆芽炒肉的做法！豆芽炒肉的做法原料：猪瘦肉80克 黄豆芽100克 韭菜20克 新鲜红椒1颗 蒜蓉1小匙腌肉料：细盐1/8小匙 生抽1/2大匙 玉米淀粉1小匙 清水1/2大匙 沙拉油1大匙调味料：细盐1/8小匙 生抽1大匙 砂糖1/2小匙 鸡精1/4小匙（可免）准备工作做豆芽炒肉需要准

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• 豆芽可以生吃吗？豆芽炒粉条的家常做法 豆芽,粉条,豆芽炒粉条

豆芽是我们*常吃的在*常不过的家常菜肴 了，豆芽的杆是白色的，头部呈花瓣形，其实就是豆子，那么豆芽可以直接生吃吗？这个当然要三思，生吃的话其中会有很细菌将被你吃掉，对于肠胃会有较大的影响。另外，小编特喜欢吃豆芽炒粉条，这里教大家豆芽炒粉条的家常做法，希望各位不要错过如此美味佳肴。豆芽可以生吃吗生活中很多食物都是可以生吃的，例如黄瓜、番茄、甜瓜、胡萝卜等等。但是有些食物却是不宜生吃的，例如菠菜、茭白。那么豆芽能生吃吗？豆芽生吃可以吃吗？1、不宜生吃豆芽是不宜生吃的。因为豆芽在生长的过程中可能会携带有沙门氏菌和大肠杆菌，如果生吃可能会因为这些病菌的关系而导致中毒或引发一些疾病。因此是不建议大家生吃

豆芽豆芽炒粉条粉条

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• 豆芽是豆制品吗?豆芽是怎么长出来的 豆芽

豆芽大家都知道吧，非常好吃的一种蔬菜，对应该是蔬菜吧，那么你知道豆芽是怎么长出来的吗？豆芽是否是豆制品呢？针对这个问题下面来为大家介绍下吧！豆芽是豆制品吗属于豆制品豆芽是豆制品。所谓豆制品是以大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经过加工之后得到的食品。而豆芽就是以黄豆、绿豆、黑豆等豆类为原料开发出来的食物。因此是可以说豆芽是豆制品的。其他豆制品除了豆芽之外，我们日常所吃的食物中有很多都是豆制品。例如常见的有豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油等等。这些豆制品都含有非常丰富的营养，食用能够带来很多好处。例如豆腐在加工过程中使用了盐卤，因此增加了钙、镁等无机盐的含量，食用能够补钙。此外，豆制品

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• 红豆可以发豆芽吗？红豆芽可以吃吗？ 红豆,豆芽,蔬菜

市场上绿豆芽黄豆芽居多，基本很难看到红豆发的豆芽的踪迹，这不免让人联想红豆要么是发不出豆芽要么就是发出的豆芽不宜食用，那么红豆可以发豆芽吗？红豆芽可以吃吗？红豆可以发豆芽吗红豆是可以发出豆芽的，而且红豆芽的品质好、营养高，且具有独特药用价值，市面上之所以少见到红豆芽的身影是因为红豆的发芽率远远低于绿豆、黄豆，为了成本考虑商贩们自然不会选用红豆来发豆芽了。红豆芽可以吃吗红豆芽不仅可以吃，而且具有独特药用价值。红豆芽所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆芽的蛋白质含量为17．５％一23，3％，淀粉48．2％一60．1％，食物纤维5.6％一18.6％。除此之外

红豆蔬菜豆芽

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• 吃辣豆芽会发胖吗?辣豆芽的做法 豆芽

我们经常吃豆芽，但是很少听说过豆芽还可以做成辣的吧，这就是所谓的辣豆芽，那么问题有来了，辣豆芽应该怎么做呢？辣豆芽的功效又有哪些？吃辣豆芽会长胖吗？本期小编来为大家详细介绍！辣豆芽豆芽菜是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜，其品种繁多、营养全面，风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。含有丰富的维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。特别适合口腔溃疡和减肥人士食用。下面就为大家推荐酸辣绿豆芽的做法：食材主料：绿豆芽300g胡萝卜100g辅料：油、盐、鸡精、干辣椒、葱、醋、青椒50g1、绿豆芽去根洗净沥干水分2、入开水焯烫3、捞出过凉水，沥干水分备用4、胡萝卜和青椒洗净备用5、切成细丝6、干辣椒

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• 吃黑豆芽有什么好处？黑豆芽的功效和作用 黑豆芽,豆芽

黑色的豆芽很多人第一次看到的时候表示这东西能吃吗，其实这种食物的营养价值比黄豆芽更高，这种菜和黄豆芽在口感上同样鲜嫩营养，其中更富含大量的钙、铁、磷、钾等微量元素及多种维生素，那么吃黑豆芽有哪些好处呢以及功效 呢？黑豆芽的功效和作用1、营养价值高黑豆芽的营养价值很高，研究发现，黑豆芽的营养价值比其他蔬菜营养含量高出10倍，而且黑豆芽的种植过程不需要化肥农药，是一种真正无公害的绿色安全食品，而且鲜嫩可口，老少皆宜，常食黑豆芽，能软化血管、降低胆固醇、滋润皮肤，延缓衰老。特别是对心脏病、高血压等患者有益，所以黑豆芽是一种特别受欢迎的健康食物。2、降低胆固醇黑豆芽中基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植

豆芽黑豆芽

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【水煮肉片】步骤1.黄豆芽摘洗干净。2.里脊肉洗净切片，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓拌均匀。3.葱姜，蒜瓣切碎，豆瓣酱和火锅底料准备好。4.锅中倒入少许油放入豆芽翻炒片刻。5.再加入金针菇继续翻炒至熟关火。6.把食材盛入碗中备用。7.锅中再加少许油爆香葱姜蒜。8.加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油出香。9.加入料酒。10.加入酱油。11.加入适量的高汤或者清水，加少许糖12.煮出香味，再倒入肉片。13.稍煮2分钟，加盐，鸡精调味关火。14.另取一个锅加入香油炸香辣椒和花椒。15.煮好的肉片盛入黄豆芽碗中，在浇入炸好的麻辣油即好。

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【培根豆腐干炒豆芽】1.油锅里放入油，待五成热倒入芹菜茎小炒，再放入培根炒出少油。2.再放入豆干、豆芽及适量的盐、鸡精，快熟时倒入少许芹菜叶，炒熟即可装盘。

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#韩国美食# 韩式豆芽汤饭连锁店『豆根(콩뿌리)』的汤饭，汤鲜，鱿鱼豆芽等食材新鲜美味，在热腾腾的汤里放上米饭泡一泡，味道一级棒！快来尝尝最适合中国人口味的豆芽汤饭吧！另外还有炸猪排和其他特色料理。地址：光州 光山区 长德洞 1633号 (광주 광산구 장덕동 1633)

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【凉皮蔬菜卷】1.黄豆芽煮熟挤干水分，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净2.案板上铺一张凉皮，先放入黄瓜丝和火腿肠丝3.再放入熟黄豆芽， 加几块面筋4.放入萝卜丝咸菜铺匀，再放入炸肉酱和小葱5.把凉皮卷起来，用刀切成2段即可。

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【黄豆芽泡菜】1.将黄豆洗净后彻底沥乾，加入盐拌匀后腌约12小时，再将盐水洗净沥乾备用；2.将蒜洗净沥乾，韭菜、葱切段，红辣椒切片备用；3.将调味料香油与材料蒜拌匀后，拌入黄豆芽中搅拌均匀，即可置於容器中冷藏醃1天以上待入味即可食用，约可保存3天。

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1.黄瓜切丝，绿豆芽在开水锅中烫到断生捞出待用。 2.煮熟面条，趁面条还有白芯时捞出过凉水，沥干，拌上食用油待用。 3.取面条入容器，放上黄瓜丝、绿豆芽。 4.将盐、生抽、醋、糖、藤椒油（或花椒油）、芥末油调成味汁浇在面条上，再撒上花椒粉、浇上红油。 5.将花生仁拍碎，或者直接撒在凉面上，即可食用。

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【陕西油泼面】1. 小油菜和绿豆芽洗净，葱蒜切末； 2. 烧一锅水沸腾后，放入绿豆芽和小油菜焯熟； 3. 焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗中； 4. 鲜扯面放入沸水中煮熟； 5. 将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上； 6. 淋上适量生抽、陈醋和盐，撒上葱蒜末； 7. 再撒上辣椒粉； 8. 烧热适量油； 9. 热油分次泼洒在辣椒粉上即可。

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食材： 牛里脊500g、豆芽100g、粉条1把、干辣椒8个、姜1块、葱1段、八角1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、蛋清1个、淀粉1汤匙、高汤2碗、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙 做法： 1)辣椒切丝泡水沥干备用。姜切片，葱切段，八角掰碎。 2)新鲜牛里脊冷冻2小时后切薄片，要可劲的薄。 3)切好的片静置片刻解冻后，加入盐1茶匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，蛋清1个抓拌均匀。腌渍10分钟。再拌入干淀粉使劲搅拌后静置10分钟。 4)锅里放油，煸炒葱姜八角。出香味。葱姜变微焦黄。 5)倒入豆芽煸炒片刻。 6)放入高汤，兑开水，用盛水煮肉的容器量满。 7)豆芽煮开后放入粉丝，粉丝

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