爱吃东南亚菜系的宝宝们肯定是知道冬阴功汤的。有句话说不爱冬阴功就不算爱泰国,这句话就可以看出,冬阴功汤在泰国甚至在整个东南亚的影响力。而且冬阴功中有几种有药效的香料,可以保健身体呢。泰国爱冬阴功汤爱到什么程度呢,泰国的泡面真的基本都是冬阴功味的,可以试试。冬阴功汤是什么冬阴功汤, 也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam,
是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”