黑枣是枣子的一种,颜色乌黑,和一般的枣子颜色上有明显的区别。但是黑枣十分的滋补,那么,黑枣什么时候成熟?黑枣什么时候采摘?黑枣什么时候成熟黑枣是一种野生山果,它生长在气候宜人,无污染源的山区,纯属绿色食品,主要有两个品种:一是无核黑枣,它含有人体所需的多种营养成份,成熟时呈黑褐色,味道甜软可口,是老幼滋补的佳品。二是有核黑枣,营养价值同无核黑枣,价格低于无核黑枣。11月份为收获季节。黑枣的特点黑枣不同于熏黑的枣,熏黑的枣是黑色的枣子,是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的,属于鲜枣的干制品;颜色乌黑,因此又有“乌枣”之称(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣),虽然这种黑枣也具有丰富