圆筒筛,,,【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色即可。【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面变焦黄颜色即可。南瓜布丁的做法用料 南瓜泥 200克 鲜奶油 75毫升纯牛奶 200毫升 砂糖 40克鸡蛋 2个\t 1.鸡蛋打入碗中打散，加入鲜奶油搅拌均匀2.提前蒸熟的南瓜泥，砂糖，牛奶放入用料理机中搅打均匀3.将1和2混合均匀4.用小筛勺过滤到布丁容器中，轻轻磕打几下瓶子除去里面的气泡将容器排放到烤盘内，并在烤盘内注入热水。170度水浴45-50分钟，用牙签插下拔出如果不粘就可以了牛奶 100ML蛋黄 2个香草精 数滴（布丁杯2杯的量）淡奶油 150ML糖粉 30克作法1.将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中，用打蛋器搅打均匀，小火加热至即将沸腾时离火，加入20克糖粉搅拌至溶化；2.将布丁液倒入烤杯或者烤碗中，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，上下火，中下层，烤25-30分钟；3.取出晾至稍凉后，表面均匀的筛上剩下的糖粉，用喷枪将表面烧至焦糖色即可。【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面变焦黄颜色即可。『抹茶蔓越莓蛋糕』 蛋黄加糖打至均匀，加入牛奶，玉米油搅均匀，不要搅发，将低粉和抹茶粉筛入拌匀；蛋白分三次加糖打到湿性发泡；取三分之一的蛋白糊与抹茶蛋黄糊翻拌均匀；蔓越莓切成小粒后加少许干面粉抓均，将剩下的蛋白与抹茶蛋黄糊搅拌均匀后加入蔓越莓果粒拌匀；烤盘中铺油纸，蛋糕糊倒入烤盘中，165度烤箱中层上下火烤25分钟即可。#美食##下午茶##蛋糕#【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩���的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色即可。【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面变焦黄颜色即可。 #下午茶#没烤箱的同学看过来——松饼（加厚*底锅版）配料：低粉220克，泡打粉10克，糖60克，盐少许，牛奶230克，全蛋100克，融化黄油30克做法：一、鸡蛋加细砂糖搅拌均匀后加入牛奶拌匀二、低粉和泡打粉、盐混合筛入并搅拌至均匀无颗粒三、倒入融化的黄油搅拌均匀即成松饼面糊四、*底锅坐火上，开最小火（能多小开多小）模具内壁涂黄油，锅底抹少许黄油防沾五、把模具放在*底锅中间，倒入五分之三量的面糊，小火煎六、我这个模具小，大约六七分钟的样子，面糊就会涨满【浓香奶茶卷】主料：蛋黄3个 糖20g 色拉油25g 牛奶50g 红茶包一个 低粉70g 蛋白3个 糖45g 做法：1. 蛋黄加糖打至糖化，分次加入色拉油搅拌到变稠，一次性加入50g奶茶拌匀，筛入低粉和茶叶拌匀成蛋黄糊 2. 蛋白分三次加入糖，打成九分发，分次与蛋黄糊翻拌成面糊 3. 倒入烤盘刮* 4. 180度20分钟左右，出炉后倒扣在烤网上晾凉，涂上果酱或打发的淡奶油卷起，卷好后冷藏30分钟，切片。
