腌肉的味道非常的好,但是由于加入比较多的盐,经过一系列的发酵,容易产生一些对身体有还的物质。那么,腌肉吃多了好吗?腌肉多吃会致癌吗?腌肉吃多了好吗不要经常食用腊肉等腌制的肉类。一是因为腌制的肉类属于高钠食品,常常食用高钠食品的人肾脏负担会加重;二是在腌制过程中会产生对身体有害的亚硝酸盐等物质,会导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。另外,高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,使患胃肠炎症和溃疡的概率增加。有研究发现:经常性地摄入腊肉、腊肠的人,患结肠癌的风险要高于不吃或者极少吃腌制肉的人群。吃腌肉的坏处1、腌肉里含有较高的盐份,盐高害处多1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用。2、